Jäädytetty lihamylly

>Lihamylly työntää ruuvin avulla raakaa lihaa täyttölaatikossa esileikkauslevylle. Ruuvin pyörimisen kautta ruuvin, terän ja reikälevyn liike suhteessa toisiinsa leikkaa raa'an lihan rakeiseksi ja varmistaa lihapitoisuuden tasaisuuden.

> Lihamyllyn päärunko on valmistettu ruostumattomasta teräksestä, ja siinä on kohtuullinen rakenne, vakaa ja luotettava mekaaninen suorituskyky sekä alhainen melutaso. Tämä kone voi leikata tuoretta ja pakastettua lihaa.

> Käyttäjät voivat valita eri spesifikaatioiden mukaisia reikälevyjä prosessivaatimusten mukaisesti ihanteellisten lihapitoisuuksien käsittelemiseksi, jotta voidaan vastata erilaisten lihatuotteiden käsittelytarpeisiin.

Jäädytetyn lihamyllyn huolto- ja hoito-opas

1. Päivittäinen huolto

1. Puhdistus:

• Irrota jokaisen käyttökerran jälkeen irrotettavat osat (kuten terät, kierukka, syöttöputki jne.) ja pese ne lämpimällä vedellä ja miedolla pesuaineella lihan ja rasvan jäämien poistamiseksi.
• Pyyhi kaikki osat kuiviksi puhtaalla liinalla kosteuden kerääntymisen välttämiseksi.

2. Terän tarkastus:

• Tarkista terien terävyys säännöllisesti. Jos ne tylsyvät, teroita tai vaihda ne tarvittaessa.
• Teroitettaessa on noudatettava valmistajan antamia turvallisuus- ja tehokkuusohjeita.

3. Voitelu:

• Voitele liikkuvat osat (kuten laakerit) kuukausittain varmistaaksesi sujuvan toiminnan. Käytä valmistajan suosittelemia voiteluaineita.

2. Määräaikaishuolto

1. Perusteellinen puhdistus:

• Suorita perusteellinen puhdistus neljännesvuosittain purkamalla kaikki osat ja pesemällä huolellisesti sekä sisä- että ulkopinnat puhdistusharjalla lian kertymisen estämiseksi.
• Tarkista, ettei moottorin tuuletusaukoissa ole tukoksia, ja puhdista tarvittaessa.

2. Sähkötarkastus:

• Tarkista säännöllisesti virtajohto ja pistoke kulumisen tai vaurioiden varalta mahdollisten turvallisuusriskien välttämiseksi.
• Varmista, että kytkimet ja ohjauspaneelit toimivat oikein.

3. Huoltoloki:

• Pidä kirjaa jokaisesta huoltotoimenpiteestä, merkitse päivämäärät ja tiedot seurantaa ja tulevan huollon suunnittelua varten.

3. Varastointi

• Kun lihamylly ei ole käytössä, säilytä sitä kuivassa, puhtaassa paikassa, vältäen kosteita tai korkean lämpötilan ympäristöjä.
• Varmista, että kaikki terät ja osat ovat turvallisesti kiinnitetty ja suojattu.

4. Turvallisuusvarotoimet

• Käytä aina asianmukaisia suojavarusteita myllyä käyttäessäsi onnettomuuksien välttämiseksi.
• Varmista, että kone on sammutettu ja irrotettu pistorasiasta ennen huoltotoimenpiteitä tai puhdistusta.

Säännöllinen huolto varmistaa pakastetun lihamyllyn pitkäikäisyyden, optimoi sen suorituskyvyn ja takaa elintarviketurvallisuuden.