Ligne de production automatique de chips de banane

Présentation d'une ligne de production entièrement automatisée pour chips de banane

Notre ligne de production automatisée transforme efficacement les bananes fraîches en chips de banane croustillantes, en gérant l'intégralité du processus, de bout en bout. Ce système polyvalent est également parfaitement adapté à la production de chips de plantain, permettant de passer aisément d'un type de produit à l'autre. Avec une capacité de production allant de 60 kg/h à 300 kg/h, notre ligne garantit un rendement élevé tout en préservant la qualité et la régularité des produits.

Processus de fabrication de chips de banane

Découpe des bananes - Lavage des bananes - Blanchiment - Refroidissement - Séchage - Friture - Refroidissement et déshuilage - Tri - Assaisonnement - Emballage.

Caractéristiques principales d'une unité de production de chips de banane

1) Entièrement automatisé, pour une réduction des coûts de main-d'œuvre.

2) Grâce à son prix abordable, il convient parfaitement aux petites entreprises.

3) Grâce aux retours de nombreux clients, nous avons perfectionné notre gamme pour proposer de meilleures chips de banane.

Équipements principaux de la ligne de production automatisée de chips de banane

Cette ligne de production est composée d'une trancheuse à bananes, d'un blanchisseur, d'une essoreuse, d'une friteuse, d'une déshuileuse, d'une machine d'assaisonnement et d'une ensacheuse. Chaque équipement est de haute facture et conçu en acier inoxydable 304. Grâce à des coûts d'exploitation réduits, une maintenance simplifiée et une faible consommation énergétique, le client pourra ainsi optimiser sa rentabilité.

1. Coupeuse de bananes

Les chips de banane peuvent être découpées en tranches transversales ou longitudinales de précision, avec une épaisseur réglable.

2. Élévateur de chips de banane

Destiné à l'élévation des chips de banane découpées vers l'étape de transformation suivante, tout en optimisant les ressources humaines.

3. Laveuse pour chips de banane

L'utilisation d'un dispositif de génération de bulles permet d'éliminer efficacement les impuretés à la surface des chips de banane.

4. Blanchisseur de chips de banane

Le processus de blanchiment permet d'empêcher l'oxydation des chips de banane, leur conférant ainsi un aspect plus appétissant et une meilleure saveur.

5. Machine de refroidissement pour chips de banane

Après le blanchiment, les chips de banane conservent une certaine chaleur ; grâce au système de rotation de la unité de refroidissement, il est possible de les refroidir rapidement.

6. Séchoir à chips de banane

Grâce au système de roulement et au système d'enroulement à haute pression, l'humidité à la surface des chips de banane peut être totalement évaporée.

7. Ligne de friture pour chips de banane

Grâce à une machine de filtration d'huile automatique, les résidus sont éliminés instantanément.

La température de l'huile peut être régulée de manière automatique.

8. Ligne de refroidissement et de déshuilage de chips de banane

Le système de rotation de cette machine permet d'éliminer l'excédent d'huile à la surface des chips de banane, afin d'en garantir la légèreté et d'éviter toute sensation de gras.

9. File d'attente pour la récolte des chips de banane

Grâce à un convoyeur, les chips de banane plantain défectueuses ou non conformes sont automatiquement triées et écartées.

10. Machine de pesage et de conditionnement automatique

Fonctions de pesage, de dosage, de scellage et de mise en sachet automatiques.

Matières premières : BOPP/CPP, PET/AL/PE et autres matériaux composites.