Four à convection pour cuisson et séchage

Cet étuve de séchage est conçu en acier inoxydable 304 poli et intègre des matériaux isolants importés pour une rétention thermique optimale. Grâce au régulateur de température PID, l'appareil garantit une précision de réglage à ±1 °C près, tandis que les ventilateurs de circulation d'air chaud importés assurent une répartition homogène de la chaleur. Les multiples clayettes de séchage standard permettent de répondre à diverses exigences. L'interface tactile intuitive facilite la programmation des paramètres de température et de durée. De plus, une préchauffe rapide garantit une distribution thermique uniforme. Sa structure isolée limite la température de surface, ce qui permet de réaliser des économies d'énergie tout en renforçant la sécurité. L'espace intérieur, conçu de manière ergonomique, permet de traiter de larges volumes de séchage. Adapté aussi bien à la déshydratation alimentaire qu'au séchage d'échantillons de laboratoire, cet appareil est doté d'une protection contre la surchauffe afin de prévenir toute montée anormale de la température. Fabriqué avec des matériaux de haute qualité et une conception méticuleuse, cet étuve est un excellent choix pour l'agroalimentaire et les applications de laboratoire.

> Le four de cuisson et de séchage automatique est conçu pour la cuisson, l'affinage et le séchage de divers produits tels que les saucissons, le tofu mille pages, le tofu au poisson, le jambon, les nuggets de poulet, les produits de la mer et bien d'autres.

> Le flux d'air circulant, basé sur la technologie RUNFLOW, assure une ventilation uniforme, garantissant ainsi l'homogénéité du chauffage des produits. Il peut adopter un mode de contrôle par temps ou par température centrale, avec un système optionnel d'enregistrement et d'impression des températures, ainsi que des fonctions de surveillance centrale et de maintenance à distance. Sa structure modulaire en caisson permet un agencement flexible : il peut être installé sur une seule ou deux rangées, avec un chariot circulant dans une seule direction, ou configuré en mode tunnel avec portes avant et arrière, incluant un dispositif de verrouillage entre la zone de matières crues et la zone de produits cuits. L'utilisation de parois en panneaux de polyuréthane expansé assure une excellente performance d'isolation thermique.

> Structure de joint de porte en silicone de haute qualité et fiable. Conception de chariot simplifiée. Composants issus de marques de renommée mondiale. Sur demande, une température de cuisson supérieure à 100 degrés peut être assurée !