반자동 감자칩 생산 라인

소규모 감자 튀김 생산 라인

감자 튀김은 전 세계적으로 사랑받는 간식이며, 대량으로 많이 찾습니다. Amisy Food Machinery는 완전 자동 및 반자동 옵션을 포함한 여러 감자 튀김 생산 라인을 제공합니다. 당사의 반자동 설비는 시간당 30kg, 60kg, 150kg의 생산 능력으로 다양한 생산 요구를 충족하는 8개의 독립적인 기계로 구성됩니다.

감자 튀김 가공 절차

감자 튀김 생산. 다음 단계가 순서도에 포함됩니다.

생감자 - 세척 & 껍질 벗기기 - 절단 - 데치기 - 탈수 - 튀기기 - 탈유 - 조미 - 포장.

1. 세척 및 박피는 첫 번째 단계입니다. 감자 세척 및 박피 기계는 특별히 설계되었으며 감자에 손상을 주지 않습니다. 그런 다음 자동으로 감자 스트립을 배출합니다.

2. 날카로운 칼날을 장착한 감자칩 기계는 감자뿐만 아니라 당근, 고구마 및 기타 뿌리채소도 균일하고 고르게 절단할 수 있습니다.

3. 감자 슬라이스 데침 기계는 감자 표면의 전분을 씻어내어 감자칩이 서로 달라붙는 것을 방지합니다.

4. 다음으로 탈수 단계는 수분을 줄이고 튀기기 쉽게 만드는 데 도움이 됩니다.

5. 튀김 과정을 통해 수분을 2%까지 줄여 바삭한 감자칩을 만들 수 있습니다. 저희는 순수한 땅콩 기름을 제공하며 8~12시간마다 연속적으로 기름을 교체합니다.

6. 튀긴 감자칩은 여분의 기름을 빼내기 위해 기름 제거 벨트 위에 놓입니다.

7. 조미료 기계는 튀긴 감자칩에 양념을 하는 데 사용됩니다. 어떤 맛을 낼지는 전적으로 귀하에게 달려 있습니다.

8. 진공 질소 포장 기계가 준비되어 있어 효율적인 포장이 가능합니다. 튀긴 감자칩은 부서지기 쉬우므로 질소를 사용하여 식품을 신선하고 맛있게 유지하며 손상 없이 보관할 수 있습니다.

소규모 감자튀김 공장 장점 분석

1. 식용유 사용량과 연료 소비가 적습니다.

2. 뛰어난 제품 품질.

3. 노동력 절감.

4. 다양한 처리 용량을 선택할 수 있습니다.

5. 안정적인 성능.

제안 사항

• 30/60/150kg/h 용량의 이 공장 면적은 각각 50/80/150㎡입니다.

• 감자와 감자칩 생산량의 비율은 3.5:1입니다.

• 데치는 과정에서 포뮬러를 첨가해야 하며, 적절한 데침 온도는 70℃, 데치는 시간은 7-15분입니다.

• 감자 스틱과 감자칩의 튀김 시간은 각각 6/3분입니다. 튀김 온도는 180℃

• 한 작업자가 기계 2세트를 작동할 수 있습니다.

왜 저희를 선택해야 할까요?

• 고객에게 황금빛 색상의 바삭한 감자칩을 만드는 비법(무료 제공)을 제공합니다.

• 전문 인력이 작업자를 위한 전문 교육 과정을 제공합니다.

• 기계 작동 비디오 및 사용 설명서를 이용할 수 있습니다.