소형 초음파 커팅 머신

선도적인 산업 제조 기업으로서, 당사는 기존의 기계식 슬라이싱 방식이 중소규모 생산 환경에서 제품 변형, 다층 케이크의 '뭉개짐', 그리고 상당한 손실을 초래할 수 있다는 점을 잘 알고 있습니다. 당사의 제품은소형 초음파 커팅 머신제품과 칼날 사이의 마찰을 획기적으로 줄여주는 20kHz/40kHz 고주파 진동 기술을 통해 이러한 공정상의 병목 현상을 완벽히 해결합니다. 이 전문가용 컴팩트 솔루션은 대형 산업용 라인을 설치하기 어려운 환경에서도 정밀한 작업이 필요한 센트럴 키친, R&D 연구소 및 전문 베이커리에 최적화되어 있습니다.

• 제로 프릭션(Zero-Friction) 기술:초당 20,000회 진동하는 티타늄 합금 혼이 제품이 달라붙는 현상을 방지합니다.
• 위생적 설계:BRC 및 USDA 워시다운(Washdown) 기준을 충족하는 전체 SUS304 스테인리스 스틸 구조로 제작되었습니다.
• 고정밀도:서보 구동 포지셔닝 시스템을 통해 ±1% 이내의 정밀한 분량 제어가 가능합니다.

기술 사양: HSYL-UC200 컴팩트 시리즈

퍼포먼스 엔지니어링: 기존 슬라이싱 방식의 한계를 넘다

기존의 칼날 방식은 압력을 가해 눌러 자르는 '파쇄' 동작에 의존하기 때문에, 지방 함량이 높거나 부드럽고 온도에 민감한 제품의 형태를 손상시킬 수 있습니다. 당사의초음파 케이크 커팅 머신공명 기술을 활용하여 마찰을 최소화한 매끄러운 절단면을 구현합니다.

인텔리전트 주파수 트래킹:디지털 제너레이터가 블레이드의 공명 상태를 실시간으로 모니터링하며 전력 출력을 최적화합니다. 이를 통해 밀도가 높은 다층 브라우니나 냉동 치즈케이크를 절단할 때도 블레이드가 멈추거나 과열되지 않고 일정한 진폭을 안정적으로 유지합니다.

모듈형 블레이드 혼:제품 SKU에 따라 다양한 블레이드 형상을 제공합니다. 끈적한 누가부터 섬세한치즈 제품까지당사의 티타늄 합금 혼은 열처리 공정을 거쳐 내구성을 극대화하였으며, 연마성이 강한 환경에서도 일반 스틸 블레이드보다 300% 더 긴 수명을 자랑합니다.

첨단 제어 시스템 및 안전 통합 솔루션

다국어 지원 HMI 터치스크린과 PLC 로직이 탑재된 UC200은 최대 50개의 개별 커팅 프로그램을 저장할 수 있습니다. 이러한 유연성은 다양한 형태의 트레이(직사각형, 원형, 삼각형)를 신속하게 교체하며 생산해야 하는 작업 현장에서 매우 핵심적인 요소입니다.

• 비상 정지 & 안전 커튼:내장형 라이트 그리드가 트레이 수동 적재 시 작업자의 안전을 보장합니다.
• 이지 워시(Easy-Wash) 구조:블레이드 어셈블리와 컨베이어는 퀵 릴리스 설계를 적용하여, 일일 세척 및 위생 관리 시간을 40% 단축합니다.
• 서보 정밀 제어:공압 방식과 달리, 서보 모터로 구동되는 Z축은 1mm 미만의 미세한 깊이 조절이 가능하여 플라스틱 트레이나 종이 라이너가 손상되지 않도록 정밀하게 제어합니다.

고효율 베이커리 솔루션 적용 분야

이 장비는 단독 유닛으로도 탁월한 성능을 발휘하지만, 주로 다음과 같은 대규모제과 및 시리얼 가공 라인에 통합되어 사용됩니다.특히 다음과 같은 제품 처리에 매우 효과적입니다:

1. 냉동 무스 & 크림 케이크: 색 번짐 없이 선명한 층(layering)을 유지합니다.
2. 고섬유질 에너지 바: 내부 구조를 으깨지 않고 씨앗과 견과류를 깔끔하게 절단합니다.
3. 마시멜로 및 누가: 수동으로 칼날을 세척하거나 기름칠할 필요 없이 극도의 점성을 제어합니다.

Hongsheng Yuanlin은 단순한 하드웨어 공급을 넘어, 설비 레이아웃 설계, FAT(공장 인수 테스트), 글로벌 현장 시운전까지 포함된 턴키(Turnkey) 솔루션을 제공합니다. 이를 통해 고객사의 생산 가동 시간을 첫날부터 극대화할 수 있도록 보장합니다.