IQF Verwerkingslijn
We zijn niet alleen in staat om producten te verkopen, maar hebben ook de mogelijkheid om complete turnkey projecten aan te nemen.
📌 Introductie
DeIQF Verwerkingslijn(Individuele Snelvrieslijn) is een zeer efficiënt industrieel vriessysteem dat individuele voedingsmiddelen snel invriest bij extreem lage temperaturen, waardoor hun oorspronkelijke textuur, smaak, voedingswaarde en uiterlijk behouden blijven. Dit systeem wordt veel toegepast infruit, groenten, zeevruchten, gevogelte, vlees, gebak en kant-en-klare voedingsproducten.
In tegenstelling tot conventionele vriesmethoden voorkomt de IQF-techniek de vorming van grote ijskristallen, waardoor elk stuk voedsel afzonderlijk en intact blijft. Dit maakt het ideaal voor retailverpakkingen, exporthandel en verdere verwerking.
🧊 Belangrijkste kenmerken & voordelen
Echt Individueel Snelvriezen: Producten blijven na het invriezen los van elkaar, zonder samenklontering of aanhechting.
Snelle warmte-uitwisseling: Maakt gebruik van cryogene luchtstroom en geoptimaliseerde bandbeweging voor snel invriezen tot in de kern (het midden bereikt -18°C binnen enkele minuten).
Behoudt Kwaliteit: Minimaliseert celbeschadiging, behoudt kleur, smaak, voedingsstoffen en textuur.
Veelzijdige Compatibiliteit: Geschikt voor onregelmatig gevormde producten zoals garnalen, bessen, gehaktballetjes, dumplings, gesneden fruit, enz.
Energie-efficiëntie: Uitgerust met hoogwaardige isolatiepanelen en frequentiegeregelde ventilatoren om energieverlies te verminderen.
Hygiënisch Ontwerp: Voedselveilige roestvrijstalen constructie, gemakkelijk te reinigen banden, volledig wasbaar interieur met CIP-opties.
Modulair Systeem: De lijn kan pre-processing (sorteren, blancheren), invriezen, verpakken en inspectiemodules integreren.
⚙️ Algemeen Procesverloop
Standaard IQF Lijn Workflow:
Raw Material Sorting → Washing → Blanching / Cooking → Cooling → Dewatering → IQF Freezing → Metal Detection → Weighing → Packaging → Cold Storage
Optionele Eenheden:
Trilgoot & Sorteerder
Spiraal Blancheermachine
Trommel- of Banddroger
Voor-koeler / IJswaterkoeler
Rotary of Spiraal IQF Vrieskist
MAP Verpakkingsmachine (Modified Atmosphere Packaging)
📊 IQF Vries Specificaties (Geselecteerde Modellen)
| Model | Vriescapaciteit (kg/u) | Bandbreedte | Vriestijd (min) | Vermogen (kW) | Kamertemperatuur |
|---|---|---|---|---|---|
| IQF-500 | 500 kg/u | 800 mm | 5–18 min | ~30 kW | -35°C tot -40°C |
| IQF-1000 | 1000 kg/u | 1200 mm | 5–25 min | ~45 kW | -35°C tot -40°C |
| IQF-2000 | 2000 kg/u | 1500 mm | 6–30 min | ~70 kW | -35°C tot -40°C |
| IQF-Custom | 3000+ kg/u | Op maat gemaakt | 6–35 min | Varieert | -35°C tot -40°C |
De output is afhankelijk van het producttype, de grootte, het vochtgehalte en de inlaattemperatuur.
🧱 Hoofdmachine modules
| Module Naam | Beschrijving |
|---|---|
| Toevoersysteem | Tril- of bandtransporteurs om ruwe producten gelijkmatig in de lijn te voeren |
| Blancheersysteem | Spiraal- of lineaire blancheerders voor groenten of noedels |
| Koelsysteem | IJswaterkoelers of luchtkoelers om de producttemperatuur te verlagen vóór het invriezen |
| Dehydrator | Verwijdert oppervlaktevocht om ijsvorming tijdens het vriezen te voorkomen |
| IQF-tunnelfriezer | Kernmodule – gebruikt koude luchtstroom van axiale ventilatoren om producten snel in te vriezen |
| Metaaldetector | Waarborgt de naleving van de voedselveiligheid vóór de definitieve verpakking |
| Verpakkingssysteem | Weeg- en vulmachines, zakkenvulmachines, kartonnen dozen sluitmachines |
🧩 Aanpassingsmogelijkheden
| Categorie | Aangepaste functies |
|---|---|
| Voedselcategorie | Fruit, zeevruchten, vlees, dumplings, gesneden groenten, noedels, gebak, enz. |
| Capaciteit | Van 200 kg/u (pilotschaal) tot 5000+ kg/u (industrieel) |
| IQF-vriezer type | Tunnel, Gefluïdiseerd Bed, Spiraal, Hybride |
| Automatisatieniveau | Handmatig, semi-automatisch, volautomatisch |
| Spanning | 220V/380V/415V/440V, 50Hz/60Hz, 3Ph |
| Reinigingssysteem | CIP-autowas, stoomsterilisatie, UV-desinfectie |
| Compliance | CE, HACCP, FDA, GMP |
🧭 Layout Diagram (IQF Lijn Voorbeeld)
[Sorting & Grading] ↓ [Blancher or Cooker] ↓ [Cooling Chiller] ↓ [Dehydrator] ↓ [IQF Tunnel Freezer] ↓ [Metal Detector + Weighing] ↓ [Packing & Coding System]
🔧 Layouts:Rechte lijn,L-vormig, ofmodulair eilandstijl
📐 Wij bieden aanop maat gemaakte 2D/3D CAD-lay-outsmet luchtstroom en koude kamerindeling.
🏭 Industrie Toepassingen
🥬Diepvriesgroenten(erwten, maïs, broccoli, champignons, spinazie)
🍓Diepvriesfruit(blauwe bessen, mango, gesneden appel, aardbeien)
🍤Vis en zeevruchten(garnalen, inktvisringen, visfilets, sint-jakobsschelpen)
🥟Kant-en-klaarmaaltijden(dumplings, wontons, loempia's, noedels)
🥩Vlees & Gevogelte(kipblokjes, reepjes rundvlees, gehaktballetjes)
🥮Bakkerij(voorgebakken broodjes, bladerdeeg, mochi, zoete rijstballen)
📦 Bezorging & Services
Complete machinelijn met bedieningshandleiding
Engelse HMI-interface & besturingslogica
Voorbedrading & in de fabriek getest
Inbedrijfstelling ter plaatse of ondersteuning bij opstarten op afstand
Technicustraining & reserveonderdelenpakket
CE / ISO / Certificaat van Oorsprong / Formulier E
💡 Waarom kiezen voor onze IQF-lijn?
✅Bewezen kwaliteit– Wereldwijd meer dan 100 installaties
✅Flexibele configuraties– Gebouwd om te passen bij uw product en fabriek
✅One-Stop-oplossing– Van voorbehandeling tot verpakking
✅Klaar voor export– CE-gecertificeerd, meertalige ondersteuning, service op afstand
Blogs die elke baas moet lezen
