Productielijn voor ingeblikte perziken

DeProductielijn voor ingeblikte perzikenis een volledig automatisch verwerkingssysteem ontworpen voor de productie vangele perziken in blik, witte perziken en gemengde fruitproducten.
Het integreert was-, schil-, snij-, vul-, sluit-, sterilisatie- en verpakkingsprocessen in één efficiënte productielijn.

Dit systeem wordt veel gebruikt doorfruitconservenfabrieken, sapverwerkers en fabrikanten van kant-en-klare voedingsmiddelen, wat zorgt voor een hoge efficiëntie, voedselhygiëne en consistente productkwaliteit die voldoet aanHACCP, ISO22000 en GMP kunnen leverennormen.

Productieprocesstroom

1. Grondstofontvangst & Sortering

   • Verse perziken worden ontvangen, geïnspecteerd en gesorteerd op grootte en kwaliteit met behulp van een sorteerbandsysteem.

2. Wassen & Schillen

   • Een luchtbellenwasser verwijdert vuil en resten van pesticiden.

   • Een stoom- of loogschilmachine verwijdert op efficiënte wijze de schil van perziken zonder het vruchtvlees te beschadigen.

3. Snijden & Ontpitten

   • De automatische machine voor het halveren en ontpitten van perziken zorgt voor een nette scheiding van fruit en pit.

   • De snijmachine kan perziken naar wens in tweeën, vieren of blokjes snijden.

4. Kleurbehoud & Blancheren

   • Het blancheren in heet water voorkomt bruinverkleuring en behoudt de natuurlijke kleur en textuur.

5. Siroopbereiding & Afvullen

   • Siroopmengtank met nauwkeurige temperatuur- en suikerconcentratiecontrole.

   • Het automatische vulsysteem voegt met grote nauwkeurigheid perzikstukjes en siroop toe aan blikken of potten.

6. Sluiten & Sterilisatie

   • Vacuüm sluitmachine sluit blikken hermetisch af om een lange houdbaarheid te garanderen.

   • Continue retort sterilisator elimineert micro-organismen en garandeert de productveiligheid.

7. Koelen, Labelen & Verpakken

   • Koeltunnel verlaagt de temperatuur snel na sterilisatie.

   • Etiketteer- en inpakmachines voltooien de laatste verpakkingsfase.

Belangrijkste apparatuur in de productielijn

• Luchtbellenwasmachine– Verwijdert effectief vuil en onzuiverheden.

• Stoom- of Loogpelmachine– Hoge efficiëntie, minimaal fruitverlies.

• Perzik Halveer- en Ontpitmachine– Schone kernverwijdering, hoge nauwkeurigheid.

• Blancheer- en Koelmachine– Behoudt de kleur en smaak van het fruit.

• Siroopbereidingstank– Gecontroleerd temperatuur- en concentratiesysteem.

• Automatische vulmachine– Instelbaar vulvolume voor fruit en siroop.

• Vacuümsealer– Garandeert een luchtdichte verpakking en een langere houdbaarheid.

• Retortsterilisator– Sterilisatie met stoom of waterspray.

• Koel-, Etiketteer- en Verpakkingseenheden– Efficiënte en hygiënische downstream-werking.

Technische Voordelen

• VolledigPLC-gestuurde automatische werkingmet touchscreen.

• Gefabriceerd vanSUS304/316 roestvrij staalvoor voedselveilige hygiëne.

• Modulair ontwerp voor eenvoudig onderhoud en een flexibele productie-indeling.

• Verstelbaarproductiecapaciteit van 500 tot 20.000 blikken/uur.

• Compatibel metblikken, glazen potten of PET-containers.

• CIP-reinigingssysteem (Clean-in-Place) zorgt voor efficiënte reiniging.

• Energiebesparend ontwerp vermindert het stoom- en waterverbruik.

Toepassingen

• Productie van ingeblikte gele perziken

• Verwerking van ingeblikte witte perziken en gemengd fruit

• Kant-en-klare fruitproducten

• OEM/ODM fruitconservenmerken

• Op export gerichte fruitconservenfabrieken

Kwaliteitscontrole & Voedselveiligheid

Het hele systeem is ontworpen in overeenstemming metHACCP,ISO22000, enGMPnormen.
Kritische controlepunten (CCP's) zoals sterilisatietemperatuur, vacuüm bij het sluiten en siroopconcentratie worden in realtime bewaakt.
Roestvrij staal van voedingskwaliteit garandeert producthygiëne en een lange levensduur.

Waarom Voor Ons Kiezen

• Meer dan 15 jaar ervaring inproductielijn voor de fabricage van fruitconserven

• Wereldwijde projecten in Azië, Europa en Zuid-Amerika

• Aanpasbare lay-out op basis van uw fabrieksruimte en capaciteit

• Professioneel engineeringteam dat levertinstallatie, training en after-sales ondersteuning

• Bewezen succes op grote schaalperzikconserven- en tropisch fruitverwerkingsfabrieken

FAQ — Productielijn voor ingeblikte perziken

V1: Kan deze lijn zowel gele als witte perziken verwerken?
A: Ja. De lijn is geschikt voor zowel gele als witte perziken, evenals vergelijkbare vruchten zoals abrikozen en peren.

V2: Hoe worden perziken geschild zonder de vrucht te beschadigen?
A: Het systeem gebruiktstoom- of loogschiltechnologie, die de schil op een zachte manier verwijdert, terwijl de integriteit van het vruchtvlees behouden blijft.

V3: Kan ik siroop produceren met verschillende suikerniveaus?
A: Ja. Met het siroopmengsysteem kunt u de suikerconcentratie en temperatuur aanpassen voor recepten met lichte of zware siroop.

V4: Welke verpakkingsopties zijn beschikbaar?
A: De lijn ondersteunt blikken, glazen potten en PET-potten met gemakkelijk te openen of twist-off deksels.

V5: Hoe lang duurt sterilisatie?
A: Standaard sterilisatie duurt15–25 minuten bij 100–121°C, afhankelijk van de blikgrootte en de dichtheid van de siroop.