Tomatensaus Maalmachine
We zijn niet alleen in staat om producten te verkopen, maar hebben ook de mogelijkheid om complete turnkey projecten aan te nemen.
1. Overzicht
DeTomatensaus Maalmachineis een gespecialiseerd stuk voedselverwerkingsapparatuur dat is ontworpen voor het fijnmalen en emulgeren van tomaten tot gladde tomatenpuree of -saus. Het wordt veel gebruikt in productielijnen voor tomatensaus, ketchupfabrieken en verwerkingsbedrijven voor groentepuree.
Toepassing:Tomatenpuree, ketchup, chilisaus, groentepuree, fruitjam
Capaciteitsbereik:100 kg/u – 2.000 kg/u (aanpasbaar)
Materiaal:Roestvrij staal van voedingskwaliteit (SS304/SS316)
Functie:Malen, emulgeren, homogeniseren
2. Werkingsprincipe
De machine gebruiktsnel scheren, malen en mengentussen de stator en rotor. Tomaten worden in de trechter gevoerd en vervolgens geplet, geëmulgeerd en verfijnd tot een gladde pasta. De uiteindelijke fijnheid kan oplopen tot20–50 micron, wat zorgt voor een uniforme textuur van de saus.
3. Belangrijkste kenmerken & voordelen
| Functie | Voordelen voor B2B-kopers |
|---|---|
| Hoge maalfijnheid | Produceert fijne en gladde tomatensaus (20–50 μm) |
| Roestvrijstalen constructie | Voedselveilig, corrosiebestendig, gemakkelijk schoon te maken |
| Instelbare fijnheid | Flexibele maalinstellingen voor verschillende productvereisten |
| Continue productie | Ondersteunt grootschalige, ononderbroken verwerking |
| Brede toepassing | Geschikt voor tomaten, chili, knoflook, ui, gember, fruitjams, pindakaas |
| Eenvoudige integratie | Kan gebruikt worden als een zelfstandige machine of geïntegreerd in een volledige tomatensausproductielijn |
4. Technische Parameters (Voorbeeldmodellen)
| Model | Capaciteit (kg/u) | Vermogen (kW) | Fijnheid | Materiaal |
|---|---|---|---|---|
| TJM-100 | 100–200 | 3 | 50–100 μm | SS304 |
| TJM-200 | 300–500 | 7.5 | 20–80 μm | SS304/316 |
| TJM-300 | 800–1000 | 11 | 20–50 μm | SS316 |
| TJM-500 | 1500–2000 | 15 | 20–50 μm | SS316 |
(Aangepaste modellen beschikbaar op basis van productievereisten)
5. Toepassingen
Tomatenpuree- & ketchupfabrieken
Groente- & fruitverwerkingsbedrijven
Producenten van smaakmakers(chilisaus, knoflookpasta, gemberpuree)
Centrale keukens voor foodservicevoor bulk sausbereiding
6. ROI & Investeringswaarde
Arbeidsbesparing:Automatisering vermindert handmatig werk.
Consistentie:Verzekert een uniforme sauskwaliteit voor branding en export.
Duurzaamheid:Lange levensduur (8–12 jaar bij goed onderhoud).
Marktvoordeel:Maakt de productie mogelijk van tomatensaus van exportkwaliteit die voldoet aan de HACCP- en ISO-normen.
Typische terugverdientijd:1–2 jaarin middelgrote/grootschalige fabrieken.
7. Onderhoud & Bediening
Gemakkelijke demontage voor reiniging.
Regelmatige smering van lagers aanbevolen.
CIP (Clean-In-Place) compatibel voor hygiëne compliance.
Reserveonderdelen (rotors, afdichtingen) zijn breed beschikbaar.
8. Aanpassingsmogelijkheden
Dubbele maalstap voor ultrafijne tomatenpuree.
Explosieveilige motor (voor fabrieken die chili-/knoflooksaus verwerken).
Ontwerp met koelmantel om de saustemperatuur tijdens het malen te regelen.
Integratie met volledigeProductielijn van Tomatensaus(wassen, pulp maken, concentreren, vullen).
✅ Samenvatting
DeTomatensaus Maalmachineis een hoogwaardige, food-grade oplossing voor sausfabrikanten die streven naar consistente kwaliteit en grootschalige productie. Met zijn roestvrijstalen constructie, instelbare maal fijnheid en brede toepassing in voedselverwerking, is het een essentiële machine voor bedrijven die tomatensaus en specerijen produceren.
Blogs die elke baas moet lezen
