Produksjonslinje for fritert instantnudler

Den beste produksjonslinjen for frityrstekte nudler fra Kina tilbyr en rekke fordeler, inkludert avansert teknologi, høy produksjonskapasitet, lavt energiforbruk og et høyt nivå av automatisering. Fra modningsprosessen til kjølefasen integrerer hele linjen berøringsskjerm forhåndsinnstilling, fotoelektrisk sporing, frekvenskontroll og PLC-programkontroll. Den støtter uavhengig finjustering, full-linje låsing og synkronisert akselerasjons- og retardasjonskontroll.

Produksjonslinjen oppnår koordinert synkron kontroll gjennom hele prosessen, med digital visning av skjærefrekvens og kontinuerlig justering av nuddelvekt uten å stoppe linjen. Den har også automatisk frityrtemperaturkontroll, som sikrer sikker og pålitelig drift, praktisk vedlikehold, lavt oljeinnhold i de ferdige nuddelkakene og en høy produktkvalifiseringsrate.

Deigmikseren bruker en elliptisk blad-, dobbel-aksel-, dobbel-hastighets blandeteknologi, som gir en høyere vannabsorpsjonsrate og mer ensartet hydrering av råvarene. Modningsmaskinen bruker statisk deighvileteknologi for å sikre konsistent deigmodning. Pressemaskinen er utstyrt med 9 par nedkjølte hardmetallvalser, noe som forbedrer platekvaliteten og effektiviteten.

I tillegg brukes en avansert bløtleggings- og smakstilsetningsteknikk etter damping for å forbedre smakstilsetningen. Alle overflater som kommer i kontakt med mat er laget av rustfritt stål og materialer av næringsmiddelkvalitet, og oppfyller strenge standarder for mathygiene.

Nudlene som produseres er kjent for sin deilige smak, sprø tekstur, myke munnfølelse og utmerkede tyggemotstand.

Produksjonslinje for stekte nudler

Produksjonsprosessen for stekte nudler er helautomatisert og presist kontrollert for å sikre høy effektivitet, produktkonsistens og mattrygghet. Den komplette prosesslinjen inkluderer følgende nøkkelstadier:

1. Automatisk materialtilførsel
   Sikrer kontinuerlig og stabil tilførsel av råmaterialer til produksjonssystemet.

2. Blanding og dosering av salt og vann
   Presis dosering og jevn blanding av salt og vann for å tilberede saltlaken til deiglaging.

3. Deiglaging med dobbel aksel og dobbel hastighet
   Bruker et avansert elliptisk bladsystem for grundig og jevn hydrering av mel, noe som forbedrer deigkvaliteten.

4. Deigmodning
   Statisk deighvileteknologi sikrer konsistent glutenutvikling og forbedret tekstur.

5. Sammensatt valsing og kontinuerlig valsing
   Flertrinnsvalsing med nedkjølte valser for å danne en jevn deigdeig.

6. Slitting og forming
   Presisjonsskjæring og forming av nudler til ønskede former (f.eks. bølgete eller rette).

7. Damping
   Koker nudlene fullstendig for å oppnå riktig gelatinisering av stivelsen.

8. Kutting og deling
   Nøyaktig porsjonering av nudelblokker før fritering.

9. Fritering
   Fritering i olje for å oppnå sprøhet og lang holdbarhet, med automatisk temperaturkontroll for konsistens.

10. Nedkjøling
    Rask og jevn nedkjøling for å stabilisere produktet før pakking.

11. Transport
    Jevn overføring av ferdige nudelkaker til pakkestasjonen.

12. Pakking
    Automatisert pakking sikrer hygiene, nøyaktighet og effektivitet.

13. Lagring
    Ferdige produkter lagres i et kontrollert miljø, klare for distribusjon.