Полуавтоматическая линия производства картофельных чипсов

Линия по производству жареных картофельных чипсов

Картофельные чипсы — это всемирно любимая закуска, которая пользуется высоким спросом в больших количествах. Компания Amisy Food Machinery предлагает несколько линий для производства картофельных чипсов, включая полностью автоматические и полуавтоматические варианты. Наши полуавтоматические установки состоят из 8 независимых машин с производительностью 30 кг/ч, 60 кг/ч и 150 кг/ч, что позволяет учитывать различные производственные потребности.

Процесс переработки картофельных чипсов

Производство картофельных чипсов. Блок-схема включает в себя следующие этапы:

Свежая картошка - мытье, & очистка, резка, бланширование, обезвоживание, жарка, обезжиривание, ароматизация, упаковка.

Первый шаг — это мытьё и очистка. Машина для мытья и очистки картофеля специально разработана так, чтобы не повредить картофель. Затем она автоматически выбрасывает картофельные полоски.

Оборудованный острыми лезвиями, аппарат для нарезки картофеля равномерно и аккуратно нарезает картофель, а также может обрабатывать морковь, сладкий картофель и другие корнеплоды.

Машина для бланширования картофельных ломтиков предназначена для удаления крахмала с поверхности картофеля, что позволяет избежать прилипания чипсов.

Затем этап осушения помогает уменьшить влагу и облегчает процесс жарки.

Жарка может уменьшить влажность до 2% и получить хрустящие картофельные чипсы. Мы предлагаем чистое арахисовое масло и меняем масло для непрерывной работы каждые 8-12 часов.

Жареный картофельный чипс помещается на ремень для слива масла, чтобы удалить лишнее масло.

Машина для приправ используется для ароматизации жареного картофельного чипса. Какой вкус необходим, зависит только от вас.

Вакуумная упаковочная машина для азота готова здесь, чтобы обеспечить высокую эффективность упаковки. Поскольку жареные картофельные чипсы хрупкие, использование азота необходимо для того, чтобы еда оставалась свежей, вкусной и неповрежденной.

Анализ преимуществ завода по производству мелкой жареной картофельной чипсы

1. Небольшое использование кулинарного масла, низкий расход топлива.

Отличное качество продукта.

3. Сбережение труда.

Разнообразная мощность обработки на ваш выбор.

Стабильная производительность.

Предложения

• Эта площадь завода для мощности 30/60/150 кг/ч составляет 50/80/150 м².

• Соотношение картофеля к объему производства картофельных чипсов составляет 3,5:1.

• Формулу следует добавлять в процессе бланширования, подходящая температура бланширования — 70 градусов.℃время бланширования составляет от 7 до 15 минут.

• Время жарки картофельных полосок и картофельных чипсов составляет соответственно 6/3 минут. Температура жарки — 180 градусов.℃

• Одна работа может управлять двумя комплектами машин.

Почему выбирают нас?

• Предоставьте клиентам бесплатный рецепт приготовления хрустящего картофеля фри с золотистым цветом.

• Специализированный персонал предлагает профессиональные курсы обучения для операторов.

• Видеоматериалы по эксплуатации машины и инструкция доступны.