Автоматическая машина для приготовления паровых булочек с двумя валиками — № 1

Пароконвектомат для булочек с двойным рулоном

Мы не просто продаём продукцию, но и способны выполнять комплексные проекты под ключ.

Автоматический аппарат для производства паровых булочек двойного ролика – Формовщик булочек для крупномасштабного производства

Двухвалковая машина для формирования паровых булочек — это полностью автоматическая система формовки теста, предназначенная для высокоэффективного производства паровых булочек, маньтоу, шариков из теста и предварительно сформированных рулетов. Используя передовую технологию экструзии и раскатки с двумя валками, она имитирует традиционный процесс ручного замеса для получения булочек с гладкой, круглой формой, мелкозернистой внутренней текстурой и превосходной эластичностью, приближаясь к качеству изделий ручной работы.

Идеально подходит для центральных кухонь, столовых, сетей быстрого питания и пищевых производств, эта машина значительно повышает производительность, одновременно снижая затраты на рабочую силу.

✅ Ключевые особенности & Преимущества

1. Технология двойного вальцевания — качество, почти как у ручной работы

Контрвращающиеся валики сжимают и раскатывают тесто, естественным образом развивая глютен, что приводит к получению мягких, пышных булочек с профессиональным видом.

2. Высокая производительность & Стабильная работа

Производительность: 600–3000 булочек в час (регулируется в зависимости от размера)
Непрерывная работа с минимальным простоем
Интегрируется со смесителями, тестоделителями и пароувлажнителями для создания полностью автоматизированной производственной линии

3. Регулирование частоты вращения – простое управление

Оснащен частотным преобразователем для точной регулировки размера булочки (Ø40–100 мм, 50–150 г) и скорости производства. Простое управление одной кнопкой — не требует квалифицированного персонала.

4. Конструкция из пищевой нержавеющей стали

Все контакти изготовлены из нержавеющей стали SUS304 — гигиеничной, устойчивой к коррозии и легкой в очистке. Соответствует международным стандартам безопасности пищевых продуктов.

Компактный дизайн & простое обслуживание

Модульная конструкция позволяет быстро разбирать ролики и скребки для тщательной очистки. Низкие эксплуатационные расходы и долгий срок службы.

6. Энергоэффективная & бесшумная работа

Низкое энергопотребление (1,1–2,2 кВт), низкий уровень шума и стабильная производительность — идеальное решение для непрерывного использования в коммерческих условиях.