Двухролловая машина для приготовления паровых булочек (модель №1)

Пароконвектомат для булочек с двойным рулоном

Мы способны не только продавать продукцию, но и реализовывать комплексные проекты под ключ.

Двухроликовая машина для приготовления паровых булочек — автоматический формовщик для высокопроизводительного производства

Двухвалковая машина для производства паровых булочек представляет собой полностью автоматическую систему формования теста, разработанную для высокоэффективного изготовления паровых булочек, маньтоу, заготовок из теста и полуфабрикатов для выпечки. Благодаря использованию передовой технологии экструзии и раскатки двумя валками, аппарат имитирует процесс ручного замешивания, что позволяет получать изделия с гладкой округлой формой, нежной текстурой и превонечной эластичностью, максимально приближенной к качеству домашней выпечки.

Эта машина идеально подходит для централизованных кухонь, столовых, сетей быстрого питания и пищевых комбинатов, позволяя значительно повысить производительность при одновременном снижении затрат на рабочую силу.

✅ Основные характеристики & Преимущества

1. Технология двухвалковой формовки — качество, близкое к ручной работе

Встречно-вращающиеся валки сжимают и раскатывают тесто, способствуя естественному развитию клейковины, что позволяет получить мягкие, пышные булочки профессионального качества.

2. Высокая производительность & Стабильная работа

Производительность: 600–3000 булочек в час (регулируется в зависимости от размера)
Непрерывная работа с минимальными простоями
Можно интегрировать с тесторастворами, расстоечными шкафами и парогенераторами для создания полностью автоматизированной производственной линии

3. Регулирование частоты вращения — простота в управлении

Оснащена частотным преобразователем для точной регулировки размера булочек (Ø40–100 мм, 50–150 г) и скорости производства. Простое управление одной кнопкой не требует привлечения высококвалифицированного персонала.

4. Изготовлено из пищевой нержавеющей стали

Все детали, контактирующие с продуктом, изготовлены из нержавеющей стали марки SUS304, что обеспечивает гигиеничность, устойчивость к коррозии и простоту в очистке. Соответствует международным стандартам пищевой безопасности.

5. Компактный дизайн & Простота в обслуживании

Модульная конструкция позволяет быстро демонтировать ролики и скребки для тщательной очистки. Низкие эксплуатационные расходы и длительный срок службы.

6. Энергоэффективный & и бесшумная работа

Низкое энергопотребление (1,1–2,2 кВт), низкий уровень шума и стабильная работа — идеальное решение для непрерывной эксплуатации в коммерческих условиях.