IQF-bearbetningslinje
Vi är inte bara kapabla att sälja produkter, utan har även förmågan att åta oss kompletta nyckelfärdiga projekt.
📌 Introduktion
DenIQF-bearbetningslinje(Individual Quick Freezing Line) är ett högeffektivt industriellt fryssystem som snabbt fryser enskilda matvaror vid extremt låga temperaturer, vilket bevarar deras ursprungliga textur, smak, näringsvärde och utseende. Detta system används i stor utsträckning inomfrukter, grönsaker, skaldjur, fågel, kött, bakverk och färdigmatprodukter.
Till skillnad från konventionella frysningsmetoder förhindrar IQF-tekniken bildandet av stora iskristaller, vilket säkerställer att varje matbit förblir separat och intakt, vilket gör den idealisk för detaljhandelsförpackningar, exporthandel och nedströmsprocesser.
🧊 Viktiga Funktioner & Fördelar
Äkta individuell snabbfrysning: Varorna förblir fritt flytande efter frysning, ingen klumpbildning eller vidhäftning.
Snabb Värmeväxling: Använder kryogeniskt luftflöde och optimerad bandrörelse för snabb kärnfrysning (centrum når -18°C inom några minuter).
Bevarar Kvaliteten: Minimerar cellskador, bibehåller färg, smak, näringsämnen och textur.
Mångsidig Kompatibilitet: Lämplig för oregelbundet formade produkter som räkor, bär, köttbullar, dumplings, tärnad frukt, etc.
Energieffektivitet: Utrustad med högpresterande isoleringspaneler och frekvensstyrda fläktar för att minska energiförlusten.
Hygienisk Design: Livsmedelsgodkänd struktur i rostfritt stål, lättstädade band, fullt tvättbar interiör med CIP-alternativ.
Modulsystem: Linjen kan integrera moduler för förbearbetning (sortering, blanchering), frysning, förpackning och inspektion.
⚙️ Vanligt processflöde
Standard IQF-linjeflöde:
Raw Material Sorting → Washing → Blanching / Cooking → Cooling → Dewatering → IQF Freezing → Metal Detection → Weighing → Packaging → Cold Storage
Valfria enheter:
Vibrerande matare & sorterare
Spiralblancheringsmaskin
Trum- eller bandtork
Förkylare / Isvattenkylare
Rotations- eller spiral IQF-frys
MAP-förpackningsmaskin (Modifierad atmosfärförpackning)
📊 IQF-frysspecifikationer (Valda modeller)
| Modell | Fryskapacitet (kg/h) | Bandbredd | Frystid (min) | Effekt (kW) | Rumstemperatur |
|---|---|---|---|---|---|
| IQF-500 | 500 kg/h | 800 mm | 5–18 min | ~30 kW | -35°C till -40°C |
| IQF-1000 | 1000 kg/h | 1200 mm | 5–25 min | ~45 kW | -35°C till -40°C |
| IQF-2000 | 2000 kg/h | 1500 mm | 6–30 min | ~70 kW | -35°C till -40°C |
| IQF-Custom | 3000+ kg/h | Anpassad | 6–35 min | Varierar | -35°C till -40°C |
Produktionen beror på produkttyp, storlek, fuktinnehåll och inloppstemperatur.
🧱 Huvudmaskinsmoduler
| Modulnamn | Beskrivning |
|---|---|
| Matningssystem | Vibrerande band eller transportband för att jämnt mata in råprodukter i linjen |
| Blancheringssystem | Spiral- eller linjära blancheringsmaskiner för grönsaker eller nudlar |
| Kylsystem | Isvattenkylare eller luftkylare för att sänka produkttemperaturen före frysning |
| Uttorkningsapparat | Avlägsnar ytfukt för att förhindra isbildning under frysning |
| IQF Tunnelfrys | Kärnmodul – använder kallt luftflöde från axialfläktar för att snabbfrysa produkter |
| Metalldetektor | Säkerställer efterlevnad av livsmedelssäkerhet innan slutlig förpackning |
| Förpackningssystem | Vågfyllningsmaskiner, säckfyllare, kartongförslutare |
🧩 Anpassningsalternativ
| Kategori | Anpassade funktioner |
|---|---|
| Matkategori | Frukt, skaldjur, kött, dumplings, tärnade grönsaker, nudlar, bakverk, etc. |
| Kapacitet | Från 200 kg/h (pilotanläggning) till 5000+ kg/h (industriell skala) |
| IQF Frystyp | Tunnel, fluidbädd, spiral, hybrid |
| Automatiseringsnivå | Manuell, halvautomatisk, helautomatisk |
| Spänning | 220V/380V/415V/440V, 50Hz/60Hz, 3Ph |
| Rengöringssystem | CIP auto-tvätt, ångsterilisering, UV-desinfektion |
| Efterlevnad | CE, HACCP, FDA, GMP |
🧭 Layoutdiagram (IQF Linje Exempel)
[Sorting & Grading] ↓ [Blancher or Cooker] ↓ [Cooling Chiller] ↓ [Dehydrator] ↓ [IQF Tunnel Freezer] ↓ [Metal Detector + Weighing] ↓ [Packing & Coding System]
🔧 Layouter:Rak linje,L-formad, ellermodulär östil
📐 Vi erbjuderskräddarsydda 2D/3D CAD-layoutermed luftflöde och zonindelning av kylrum.
🏭 Industriella tillämpningar
🥬Frysta grönsaker(ärtor, majs, broccoli, svamp, spenat)
🍓Frysta frukter(blåbär, mango, tärnade äpplen, jordgubbar)
🍤Skaldjur(räkor, bläckfiskringar, fiskfiléer, pilgrimsmusslor)
🥟Färdigrätter(dumplings, wontons, vårrullar, nudlar)
🥩Kött & Fjäderfä(kycklingbitar, strimlor av nötkött, köttbullar)
🥮Bageri(förgräddade bullar, smördeg, mochi, söta risbollar)
📦 Leverans & Tjänster
Komplett maskinlinje med bruksanvisning
Engelskt HMI-gränssnitt & kontrollogik
Förmonterad & fabrikstestad
Idrifttagning på plats eller fjärrsupport vid uppstart
Teknikerträning & reservdelspaket
CE / ISO / Ursprungsintyg / Form E
💡 Varför välja vår IQF-linje?
✅Bevisad kvalitet– Över 100 installationer globalt
✅Flexibla konfigurationer– Byggd för att passa din produkt och anläggning
✅Komplettlösning– Från förbehandling till förpackning
✅Klar för export– CE-certifierad, flerspråkig support, fjärrservice
Bloggar chefer absolut måste läsa
