>Köttkvarnen förlitar sig på skruven för att pressa rått kött från behållaren till förskärningsplattan. Genom skruvens rotation rör sig reamer och perforeringsplattan i förhållande till varandra, vilket skär det råa köttet i granulära former och säkerställer en enhetlig konsistens på köttfyllningen.
> Köttkvarnens huvuddel är tillverkad av rostfritt stål, med en rationell struktur, stabil och pålitlig mekanisk prestanda samt lågt ljud. Denna maskin kan mala både färskt och fryst kött.
> Användare kan välja perforeringsplattor med olika specifikationer enligt processkraven för att bearbeta ideala köttfyllningar och möta bearbetningsbehoven för olika köttprodukter.
| Modell | JR-120 | JR-130 | JR-150 | JR-250 | JR-300 |
| Produktionskapacitet (kg/h) | 300-500 | 1000-2000 | 4000 | 5000-10000 | 6000-12000 |
| Effekt (kW) | 5.5 | 9/11 | 22 | 37 | 55 |
| Hålskiva (mm) | Φ3-Φ35 | Φ3-Φ35 | Φ3-Φ35 | Φ3-Φ35 | Φ3-Φ35 |
| Hastighet (rpm) | 336 | 106/160 | 150 | 150 | 47 |
| Kötttemperatur (°C) | 0-2° | 0-5° | 0-5° | 0-10° | -5-18° |
| Maskinens storlek (mm) | 850x570x1000 | 1350x750x1150 | 1700x1240x1550 | 2070x1070x1685 | 2280x1210x1800 |
| Installationsmått (mm) | 1500x1000x2000 | 2000x1500x2000 | 2000x1500x2000 | 3000x1800x2500 | 3000x2500x3000 |
| Vikt (kg) | 350 | 600 | 1300 | 1500 | 2100 |
Underhålls- och skötselguide för fryst köttkvarn
1. Dagligt underhåll
Rengöring:
- Efter varje användning, plocka isär avtagbara delar (som knivar, skruv, matarrör, etc.) och diska dem med varmt vatten och ett milt diskmedel för att avlägsna rester av kött och fett.
- Torka alla delar torra med en ren trasa för att undvika fuktuppsamling.
Kontroll av knivblad:
- Kontrollera regelbundet skärpan på bladen. Om de blir slöa, vässa eller byt ut dem vid behov.
- Följ tillverkarens riktlinjer för säkerhet och effektivitet vid vässning.
Smörjning:
- Smörj rörliga delar (som lager) månadsvis för att säkerställa en smidig drift. Använd smörjmedel som rekommenderas av tillverkaren.
2. Periodiskt underhåll
Djuprengöring:
- Gör en grundlig rengöring varje kvartal genom att demontera alla delar och noggrant tvätta både in- och utsidan med en rengöringsborste för att förhindra smutsansamling.
- Kontrollera motorns ventilationsöppningar för blockering och rengör vid behov.
Elektrisk kontroll:
- Inspektera regelbundet strömkabeln och kontakten för slitage eller skador för att undvika potentiella säkerhetsrisker.
- Se till att strömbrytare och kontrollpaneler fungerar som de ska.
Underhållslogg:
- För register över varje underhållsaktivitet, notera datum och detaljer för spårning och schemaläggning av framtida underhåll.
3. Förvaring
- När köttkvarnen inte används, förvara den på en torr, ren plats och undvik fuktiga miljöer eller höga temperaturer.
- Se till att alla blad och delar är säkrade och täckta för säkerhet.
4. Säkerhetsåtgärder
- Använd alltid lämplig skyddsutrustning när du använder köttkvarnen för att förhindra olyckor.
- Se till att maskinen är avstängd och urkopplad innan du utför något underhåll eller rengöring.
Regelbundet underhåll säkerställer att din frysta köttkvarn håller länge, samtidigt som det optimerar dess prestanda och garanterar livsmedelssäkerhet.
Bloggar chefer absolut måste läsa












