เครื่องทอดแบบสายพานอัตโนมัติ

บทนำเครื่องทอดสายพานอัตโนมัติ

เครื่องทอดสายพานอัตโนมัติได้รับการออกแบบมาสำหรับทอดอาหารหลากหลายประเภทในปริมาณมาก รวมถึงเนื้อสัตว์ ปลา อาหารทะเล ผัก สัตว์ปีก และผลิตภัณฑ์จากข้าวสาลี มีระบบสายพานลำเลียงที่ช่วยให้การทำงานต่อเนื่องด้วยความสามารถในการป้อนและปล่อยออกอัตโนมัติ

ลักษณะของเครื่องทอดสายพานอัตโนมัติ

1. เครื่องทอดอาหารชนิดนี้เป็นเครื่องทอดแบบสายพานตาข่ายที่ทำจากสแตนเลส

2. เทอร์โมมิเตอร์ดิจิตอลอัจฉริยะสามารถควบคุมอุณหภูมิน้ำมันและก๊าซแอลพี, ก๊าซธรรมชาติ, ไฟฟ้า, น้ำมันดีเซล, ถ่านหิน และน้ำมันร้อนได้โดยอัตโนมัติ ซึ่งสามารถใช้สำหรับการทำความร้อนภายนอกในวงจรได้

3. การออกแบบสายพานลำเลียงแบบถอดได้ช่วยให้กระบวนการทำความสะอาดง่ายขึ้น

4. การควบคุมอุณหภูมิน้ำมันและน้ำโดยอัตโนมัติ สามารถทำให้เครื่องทอดอยู่ในสภาพการทำงานที่ดีเสมอ

5. ระบบทำความร้อนที่มีประสิทธิภาพช่วยหลีกเลี่ยงการสิ้นเปลืองพลังงาน

6. เครื่องทอดสามารถทำงานได้อย่างต่อเนื่อง จึงช่วยเพิ่มประสิทธิภาพในการทำงานและลดต้นทุน

ตัวเครื่องหลักทำจากสแตนเลส SUS304

ระบบควบคุมอัตโนมัติ สามารถควบคุมสายการผลิตทั้งหมดได้

ระบบปล่อยอัตโนมัติ มีทั้งสายพานแผ่นโซ่หลอมและสายพานตาข่ายโซ่

สามารถเลือกตัวเลือกการทำความร้อนได้หลากหลาย เช่น แก๊ส, ดีเซล, LPG, ไฟฟ้า, ไอน้ำไฟฟ้า, เครื่องแลกเปลี่ยนความร้อนภายนอก และถ่านหิน

เคล็ดลับ: วิธีทำให้อาหารทอดกรอบ

อาหารทอดจะมีความกรอบอร่อยเมื่อออกมาจากเตาทอดใหม่ๆ แต่เมื่ออาหารเย็นลง จะปล่อยไอน้ำออกมา ซึ่งอาจทำให้เปลือกนอกนิ่มได้ การแช่เย็นและการใส่อาหารร้อนในภาชนะสุญญากาศก็อาจทำให้สูญเสียความกรอบได้เช่นกัน ดังนั้น นี่คือเคล็ดลับในการรักษาความกรอบ:

1. วางตะแกรงอบไว้ตรงกลางเตาอบ เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 300 องศาฟาเรนไฮต์

2. ปูแผ่นอบด้วยกระดาษทิชชูหนาๆ ใช้หลายแผ่นสำหรับปริมาณมาก

3. ทอดอาหารตามปกติ วางอาหารบนแผ่นอบที่ปูด้วยกระดาษเมื่อทอดเสร็จ

4. ใส่แผ่นอบลงในเตาอบที่อุ่นไว้แล้ว และเก็บไว้ในนั้นจนกว่าคุณจะทำอาหารเสร็จ หรือจนกว่าคุณจะพร้อมรับประทาน