Máy làm bánh Donut
Chúng tôi không chỉ bán sản phẩm, mà còn có khả năng thực hiện các dự án trọn gói.
Tại sao nên chọn máy làm bánh donut Amisy?
Bánh donut vốn luôn là món ăn khoái khẩu tại các lễ hội, hội chợ hay các sự kiện ngoài trời theo mùa, vậy tại sao bạn không tự mình đáp ứng nhu cầu này? Tương tự như sức hấp dẫn và sự đa dạng của chính món ăn này, máy làm bánh donut tự động Amisy đang được rất nhiều khách hàng và doanh nghiệp trên toàn thế giới ưa chuộng đón nhận.
Cơ hội đầu tư
Máy làm bánh donut này là lựa chọn lý tưởng cho các dây chuyền chế biến đồ ăn nhẹ tại tiệm bánh, nhà hàng, khách sạn, quán cà phê và nhiều mô hình khác. Dù bạn đang muốn khởi nghiệp kinh doanh nhỏ tại gia hay muốn xây dựng một cơ sở sản xuất bánh donut chuyên nghiệp, chúng tôi đều có sẵn những thiết bị tối ưu nhất để giúp bạn gia tăng lợi nhuận. Quý khách có thể lựa chọn giữa hai dòng máy: máy làm bánh donut mini hoặc máy làm bánh donut tự động.
Các tính năng của máy làm bánh donut
Thiết bị đã được trang bị hệ thống kiểm soát và hiển thị nhiệt độ dầu điện tử. Nhiệt độ dầu trong khe chứa sẽ được điều tiết bởi bộ điều khiển giúp duy trì nhiệt độ ổn định, đồng thời hiển thị thông số nhiệt độ một cách trực quan, dễ dàng theo dõi.
Đối với dòng máy làm bánh donut tự động, bạn có thể điều chỉnh kích thước vòng bánh bằng cách thay đổi độ cao của thanh trục. Thanh trục càng cao thì vòng bánh càng lớn, và khi hạ thấp thanh trục thì kích thước vòng bánh sẽ nhỏ lại. Còn với dòng máy làm bánh donut mini, khuôn bánh có tính linh hoạt cao, giúp tạo ra những chiếc bánh donut có hình dáng đẹp mắt với nhiều kích cỡ khác nhau.
Máy làm bánh donut có khả năng tự động chiên, tạo hình và xả thành phẩm. Nhờ đó, việc vận hành trở nên vô cùng dễ dàng, mang lại hiệu suất cao và khả năng hoạt động ổn định.<br>4. Các đặc điểm khác: Toàn bộ máy được làm từ thép không gỉ, đảm bảo vệ sinh và vận hành êm ái; giá thành hợp lý với tiềm năng thị trường lớn.
Nguyên liệu thô đề xuất
Thành phần: bột mì (hoặc bột số lượng lớn), sữa, kem tươi, đường trắng, trứng, sữa bột, men nở, bột nở, muối và bơ đều là những nguyên liệu tuyệt vời để sử dụng cùng máy làm bánh donut của chúng tôi.
Nguyên liệu trang trí: sô-cô-la, sữa, dừa nạo, đường bột, đường hạt, hạnh nhân lát, hạt dẻ cười, kem, mứt, các loại hạt trái cây, v.v.
Khả năng mở rộng linh hoạt trong các hành lang sản xuất thực phẩm liên tục
Do sản lượng đạt mức 1000 bánh donut mỗi giờ sẽ tạo ra áp lực cực lớn về mặt hậu cần tại khu vực làm nguội, nên chiếc máy chiên tự động dài 2200mm này tuyệt đối không được vận hành một cách biệt lập. Chúng tôi đã thiết kế chiều cao đầu ra của máy sao cho khớp hoàn toàn với các máy trộn công suất lớn ở phía trước và hệ thống băng tải làm nguội dạng hầm liên tục ở phía sau, nhằm tạo nên một nền tảng vật lý vững chắc cho một quy trình vận hành khép kín quy mô lớn.dây chuyền sản xuất bánh donutDù là mở rộng một tiệm bánh địa phương hay thiết kế một nhà máy quy mô lớn, việc sử dụng các dòng máy chiên chuyên dụng của chúng tôi sẽ giúp thương hiệu của bạn khẳng định vị thế vững chắc trong chuỗi cung ứng khép kín đầy tiềm năng và lợi nhuận cao của chúng tôi.giải pháp thiết bị chế biến ngũ cốc và bánh kẹogiúp tối ưu hóa quy trình chế biến từ những nguyên liệu bột thô sơ khai thành những thành phẩm hoàn hảo, được phủ lớp men bóng bẩy và đóng gói chỉn chu.
Câu hỏi thường gặp
Liệu thiết bị tự động chuyên dụng này có thể xử lý tốt cả các loại bột bánh mì lên men nặng lẫn các loại bột bánh bông lan dạng lỏng nhẹ nhàng hay không?
Vâng, máy xử lý hoàn hảo cả hai loại cốt bột khác biệt này. Điểm khác biệt mấu chốt nằm ở bộ phận khuôn nạp liệu phía trên. Đối với dòng bánh donut dạng bột lỏng tiêu chuẩn, piston cơ học sẽ chỉ đơn giản là đổ trực tiếp chất lỏng vào vòng dầu. Còn đối với các loại bột lên men có độ đặc cao và cần thời gian nghỉ dài, máy được thiết lập thêm một bộ khuôn cắt cơ học sắc bén để cắt rời khối bột dày đã nở đều trước khi cho vào vòng dầu.
Thực tế thì bao lâu một lần người vận hành mới cần phải dừng sản xuất để thay dầu chiên mới?
The system is engineered for maximum oil utility. Due to the "Cold Zone" architecture located directly beneath the heating elements, carbonized flour debris falls away from extreme heat and does not rapidly ruin the oil. Most massive industrial clients simply run a continuous mesh oil filter loop and "top off" the ambient oil daily, only requiring a hard drain and total oil replacement once every 5 to 7 days.
Máy chính có thực hiện công đoạn phủ một lớp đường dày hoặc chocolate đặc lên bánh donut nóng bằng cơ chế cơ học hay không?
Không. Để đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh tuyệt đối và tránh lây nhiễm chéo, dòng máy nền tảng kích thước 2200mm này chỉ tập trung chuyên biệt vào các công đoạn: đùn khối lượng, chiên tự động, lật trở và tách dầu. Trong trường hợp quý khách có nhu cầu phủ đường dày hoặc bao phủ lớp chocolate dày một cách tự động và mạnh mẽ, chúng tôi sẽ cung cấp thêm các hệ thống băng tải phủ dạng thác nước liên tục chuyên dụng, có thể lắp đặt trực tiếp vào đầu ra của máy chiên này.
Việc để nhân viên thao tác với vị trí tay ngay phía trên lớp dầu sôi ở nhiệt độ 185°C có gây nguy hiểm cao không?
Thiết bị này giúp đưa người vận hành ra khỏi vùng nguy hiểm cực độ. Khác với các loại máy chiên thủ công đầy rủi ro, người vận hành chỉ cần thực hiện thao tác đổ các mẻ bột lớn vào cơ chế phễu chứa cao ở phía trên, vị trí này được thiết kế tách biệt hoàn toàn so với bề mặt dầu nóng. Toàn bộ các công đoạn nguy hiểm như thả bột, lật bánh và lấy sản phẩm ra đều được máy tự động thực hiện một cách hoàn toàn độc lập.
Nếu lưới điện tại cơ sở của chúng ta gặp sự cố biến động điện áp nghiêm trọng, liệu các thanh gia nhiệt công suất lớn 9.0KW có bị quá tải dẫn đến cháy nổ hay không?
Chắc chắn là không. Tủ điều khiển điện nội bộ được trang bị các cơ chế an toàn thương mại có tính bảo vệ cực cao. Nếu bộ điều khiển PLC Omron phát hiện sự tăng vọt điện áp ngoài kiểm soát, hoặc nếu cảm biến nhiệt chính phát hiện nhiệt độ tăng bất thường (hiện tượng quá nhiệt mất kiểm soát), một bộ tiếp điểm từ độc lập sẽ lập tức ngắt toàn bộ nguồn điện cấp cho các thanh điện trở nhiệt ngay tức khắc, giúp loại bỏ hoàn toàn nguy cơ cháy nổ.
Các blog nên đọc dành cho lãnh đạo
