Pienimuotoinen banaanilastujen tuotantolinja

Pienimuotoisen banaanilastutehtaan esittely

Tätä pienimuotoista banaanilastujen tuotantolinjaa käytetään banaanien valmistamiseen banaanilastuiksi. Banaanilastut ovat erittäin suosittu välipala. Ne valmistetaan viipaloimalla, kuumentamalla, paistamalla, ilmakuivaamalla ja maustamalla. Banaanilastut sisältävät paljon mineraaleja ja proteiinia, mikä on hyvä energialisä ja painonpudotus.

Puoliautomaattisen keittobanaanilastujen tehtaan käyttö

Tämä pienimuotoinen keittobanaanilastujen tuotantokone soveltuu valmiiden, pakattujen paistettujen lastujen valmistamiseen keittobanaaneista ja banaaneista. Se soveltuu myös muille hedelmille ja juureksille, kuten perunalle, bataatille, jamssille, kassavalle jne.

Pienimuotoisen banaanilastujen tuotantolinjan edut

1. Pienimuotoiset banaanilastujen tuotantolinjat on valmistettu yksittäisistä koneista, ja jokaista erillistä yksikköä voidaan käyttää itsenäisesti. 2. Tämä puoliautomaattinen banaanilastujen tuotantolinja on helppo asentaa, koneet tarvitsee vain asettaa erityiseen järjestykseen ja yhdistää sähköön; sitten sitä voidaan käyttää.

3. Korvaamalla yksi tai kaksi erillistä konetta voidaan tuottaa perunalastuja, ja yksi tuotantolinja voi tuottaa erilaisia paistettuja välipaloja.

4. Voimme myös tarjota sinulle 30 kg/h, 60 kg/h ja 150 kg/h banaanilastu linjoja.

Banaanilastujen tuotantolinjan työprosessi

Banaanit/keittobanaanit → Kuorinta (manuaalisesti tai mekaanisesti) → Viipalointi → Ryöppäys → Kuivaus → Paistaminen → Öljyn poisto → Maustaminen → Typpitäytteinen pakkaus

9 päätyövaihetta ja 7 banaanin käsittelykonetta

1. Materiaalin valinta

Valinnassa voit valita erilaisia banaanilajikkeita, mutta banaanin kypsyysaste on rajallinen. Raakoja tai vihreitä banaaneja voidaan käyttää banaanilastujen valmistukseen.

2. Esikäsittely tai banaanin kuorinta

Raakaa banaania on vaikea kuoria. Esikäsittelyssä banaani laitetaan kuumaan veteen kypsymään 2–3 minuutiksi, seuraavaksi banaani laitetaan kylmään veteen, ja esikäsitelty banaani on paljon helpompi kuoria käsin. Tai voit kuoria banaanit banaaninkuorintakoneella.

3. Banaanilastujen viipalointi

Kuorittu banaani viipaloidaan viipalointikoneella, jossa on diagonaalinen leikkuuterä, banaanilastuiksi, ja koneen leikkauskulma on räätälöity. Viipaloinnin jälkeen käsitellyillä banaanilastuilla on sileä pinta ilman mekaanisia vaurioita. Banaanilastujen viipalointikonetta pidetään tällä hetkellä edistyksellisimpänä pyöreäleikkauslaitteena.

4. Banaanilastujen kuumennus

Viipaloidut banaanilastutMethods sen jälkeen kuumennetaan värin ja maun suojaamiseksi. Kuumennusaika on noin 20–30 minuuttia. Kuumennus voi inaktivoida entsyymit, ja banaanilla on parempi väri ja maku.

5. Banaanilastujen kuivaus

Seuraavaksi lastut on kuivattava TS800-kuivauskoneella. On testattu, että lastuja on vedenpoiston jälkeen helpompi paistaa. TS800-kuivauskone käyttää fyysistä, keskipakovoimaan perustuvaa vedenpoistomenetelmää veden poistamiseksi banaanin pinnalta.

6. Banaanilastujen paistaminen

Seuraavaksi kuivatut lastut paistetaan elintarvikkeiden paistolaitteilla. Tässä koneessa on erilaisia lämmitysmenetelmiä, kuten kivihiili, sähkö, maakaasu, nestekaasu jne. Kivihiilen lämmitystä voidaan käyttää ilman rajoituksia, sähkölämmitys on puhtaampaa kuin kivihiililämmitys, maakaasu säästää tilaa, kun taas nestekaasu voi tuottaa suuren tehon. Ihmiset voivat valita suosikkilämmitystapansa neljästä tyypistä.

7. Banaanilastujen öljynpoisto

Paistetut lastut käyvät läpi öljynpoiston, jotta ylimääräinen öljy poistetaan banaanista. Öljynpoistokoneessa on sama keskipakoperiaate kuin vedenpoistokoneessa, öljy poistetaan pyörittämällä tynnyriä suurella nopeudella. Elintarvikkeiden öljynpoisto voi vähentää kuljetuskustannuksia ja pidentää säilyvyyttä. Öljynpoistokonetta käytetään laajalti öljyn poistamiseen banaanilastuista, perunalastuista, paahdetuista maapähkinöistä, paistetuista pavuista, paistetuista lihapullista jne., usein yhdessä elintarvikkeiden paistolaitteiden kanssa.

8. Banaanilastujen maustaminen

Asiakkaat voivat halutessaan lisätä enemmän makua banaanilastuihin. BL1000-levybanaanilastujen maustekoneella on houkutteleva ulkonäkö ja tehokas tuotanto, ja se soveltuu lastujen, ranskalaisten perunoiden, pikaruokanuudelien, härkäpapujen ja erilaisten paisutettujen elintarvikkeiden sekä tulisten ruokien maustamiseen pienissä ja keskisuurissa elintarviketehtaissa.

9. Banaanilastujen pakkaus

Pakkaus voi parantaa elintarvikkeiden säilyvyysaikaa. Suljetuissa tai tyhjiöolosuhteissa elintarvikkeen maku ja laatu eivät tuhoudu. DZ-600/2s -pakkauskoneessa on sekä tyhjiöpakkaus- että typpitäyttötoiminto. Banaanilastujen lisäksi DZ-600/2s tyhjiö-typpipakkauskone on pakannut erilaisia paisutettuja elintarvikkeita, paistettuja ruokia, mereneläviä, lääkkeitä, kemiallisia materiaaleja jne.