מכונת טחינת רוטב עגבניות
אנחנו לא רק מסוגלים למכור מוצרים, אלא גם בעלי יכולת לקחת על עצמנו פרויקטים שלמים.
1. סקירה כללית
המכונת טחינת רוטב עגבניותהוא ציוד מיוחד לעיבוד מזון המיועד לטחינה דקה וערבול עגבניות למחית או רוטב עגבניות חלקים. הוא נמצא בשימוש נרחב בקווי ייצור של רטבי עגבניות, מפעלי קטשופ ומפעלי עיבוד מחית ירקות.
יישום:רסק עגבניות, קטשופ, רוטב צ'ילי, מחית ירקות, ריבת פירות
טווח קיבולת:100 ק"ג/שעה – 2,000 ק"ג/שעה (ניתן להתאמה אישית)
חומר:נירוסטה בדרגת מזון (SS304/SS316)
תפקיד:טחינה, ערבול, הומוגניזציה
2. עקרון פעולה
המכונה משתמשת בגזירה, טחינה וערבוב במהירות גבוההבין הסטטור לרוטור. העגבניות מוזנות לתוך ההופר, לאחר מכן נמעכות, מתחלבות ומזוקקות למחית חלקה. העדינות הסופית יכולה להגיע20–50 מיקרון, מה שמבטיח מרקם אחיד לרוטב.
3. מאפיינים ויתרונות עיקריים
| מאפיין | יתרונות עבור קונים B2B |
|---|---|
| עדינות טחינה גבוהה | מייצר רוטב עגבניות עדין וחלק (20–50 מיקרומטר) |
| מבנה נירוסטה | בטוח למזון, עמיד בפני קורוזיה, קל לניקוי |
| עדינות מתכווננת | הגדרות טחינה גמישות לדרישות מוצר שונות |
| ייצור רציף | תומך בעיבוד רחב היקף וללא הפרעות |
| יישום רחב | מתאים לעגבניות, צ'ילי, שום, בצל, ג'ינג'ר, ריבות פירות, חמאת בוטנים |
| אינטגרציה קלה | ניתן להשתמש בו כמכונה עצמאית או לשלב אותו בקו ייצור מלא של רוטב עגבניות |
4. פרמטרים טכניים (דגמים לדוגמה)
| מודל | תפוקה (ק"ג/שעה) | הספק (kW) | עדינות | חומר |
|---|---|---|---|---|
| TJM-100 | 100–200 | 3 | 50–100 μm | SS304 |
| TJM-200 | 300–500 | 7.5 | 20–80 μm | SS304/316 |
| TJM-300 | 800–1000 | 11 | 20–50 μm | SS316 |
| TJM-500 | 1500–2000 | 15 | 20–50 μm | SS316 |
(Custom models available based on production requirements)
5. Applications
Tomato paste & ketchup factories
Vegetable & fruit processing plants
Condiment manufacturers (chili sauce, garlic paste, ginger puree)
Foodservice central kitchens for bulk sauce preparation
6. ROI & Investment Value
Labor saving: Automation reduces manual grinding.
Consistency: Ensures uniform sauce quality for branding and export.
Durability: Long service life (8–12 years with proper maintenance).
Market advantage: Enables production of export-grade tomato sauce complying with HACCP & ISO standards.
Typical payback period: 1–2 years in medium/large-scale factories.
7. Maintenance & Operation
Easy disassembly for cleaning.
Regular lubrication of bearings recommended.
CIP (Clean-In-Place) compatible for hygiene compliance.
Spare parts (rotors, seals) widely available.
8. Customization Options
Double-stage grinding for ultra-fine tomato paste.
Explosion-proof motor (for factories handling chili/garlic sauces).
Cooling jacket design to control sauce temperature during grinding.
Integration with full Tomato Sauce Production Line (washing, pulping, concentrating, filling).
✅ Summary
המכונת טחינת רוטב עגבניות is a high-efficiency, food-grade solution for sauce manufacturers aiming for consistent quality and large-scale production. With its stainless-steel build, adjustable grinding fineness, and wide application in food processing, it is an essential machine for tomato sauce and condiment production enterprises.
בלוגים שחובה לקרוא לבוסים
