1. 제품 개요
이통조림 콩 생산 라인산업 규모의 콩 통조림 공장 및 식품 가공 기업을 위해 설계된 완전 통합 자동화 솔루션입니다. 이 생산 라인을 통해 제조업체는 다음과 같은 고품질 통조림 콩을 생산할 수 있습니다.붉은 강낭콩, 신장콩, 병아리콩, 녹두, 검은콩, 구운 콩, 혼합 콩 등— 일관된 맛, 색상 및 질감을 제공합니다.
전 세계적으로 수요가 증가함에 따라즉석 섭취 가능한 콩 제품슈퍼마켓, 레스토랑 및 OEM 브랜드를 위해 당사의 라인은 효율적이고 안전하며 비용 효율적인 솔루션을 제공합니다. 이 시스템은 다음을 사용하여 제작되었습니다.304/316 스테인리스 스틸, 다음을 준수합니다.HACCP, ISO22000, 그리고 GMP표준을 준수하며, 다음에 적합합니다.수출 지향적인 통조림 식품 생산。
주요 혜택:
원자재 전처리부터 최종 포장까지 완전 자동화
다양한 캔 크기 및 재료(주석, 알루미늄, 유리)와 호환 가능
식품 안전과 긴 유통 기한을 보장합니다
에너지 효율적이며 유지 관리가 용이하고 확장 가능
2. 생산 공정 흐름
이자동 통조림 콩 생산 라인콩 가공의 모든 단계를 포괄하여 원활하고 위생적인 작업 흐름을 보장합니다.
1단계: 선별 및 세척
콩은 다음을 사용하여 선별됩니다.진동 또는 광학 선별 기계불순물, 돌, 깨진 콩을 제거합니다.
버블 세척 및 고압 스프레이 시스템으로 콩을 깨끗하게 세척합니다.
이점:일관된 원료 품질, 수작업 감소, 위생적인 작업.
2단계: 담그기 및 데치기
콩은 원하는 부드러움을 얻기 위해 뜨거운 물에 담그거나 스팀 블랜칭합니다.
데치기는 미생물 부하를 줄이면서 색상, 질감 및 영양소를 보존하는 데 도움이 됩니다.
이점:충전 및 조리를 위한 최적의 콩 질감, 균일한 풍미, 향상된 보관 수명.
3단계: 조리 및 맛내기
자동스팀 재킷형 조리솥또는압력솥콩을 필요한 부드러움으로 조리합니다.
선택적으로 설탕, 소금, 토마토 소스 또는 기타 향료를 자동 투입 시스템을 통해 추가할 수 있습니다.
이점:일관된 맛과 질감, 유연한 레시피 적용, 향상된 제품 품질.
4단계: 충전 및 염수 주입
서보 구동 충전 기계콩과 소금물을 캔, 병 또는 플라스틱 용기에 정확하게 채웁니다.
다양한 용기 크기(100–500g) 및 유형(양철, 유리, 알루미늄)과 호환됩니다.
이점:정확한 정량 제어, 재료 낭비 감소, 높은 생산 효율성을 제공합니다.
5단계: 실링 (캔 실러)
고속 진공 캔 실러는 캔을 밀폐하여 오염과 누출을 방지합니다.
보관 및 수출에 필요한 내구성을 보장합니다.
이점:신뢰성 있는 포장, 연장된 유통 기한, 수출 시장에 적합합니다.
6단계: 살균 (레토르트)
증기 또는 물 분사레토르트미생물 오염을 제거하기 위해 통조림 콩을 살균합니다.
PID 제어 온도 및 압력은 균일한 살균을 보장합니다.
이점:다음 규정 준수HACCP 및 ISO22000안전하고 안정적인 제품입니다.
7단계: 냉각 및 건조
캔은 물 또는 에어 터널에서 빠르게 냉각되어 질감을 유지하고 과도한 익힘을 방지합니다.
건조는 라벨링 전에 과도한 수분을 제거합니다.
이점:제품 품질과 일관성을 보장합니다.
8단계: 라벨링 및 포장
자동 라벨링 기계는 배치 코드를 인쇄하고 라벨을 정확하게 부착합니다.
카토닝, 수축 포장 및 팔레타이징 시스템은 소매 또는 수출을 위해 제품을 준비합니다.
이점:전문적인 포장, 향상된 시장 경쟁력, 수동 취급 감소.
3. 주요 기술 특징
완전 자동화:온도, 압력 및 생산 데이터의 실시간 모니터링을 위한 터치스크린 인터페이스를 갖춘 PLC 기반 제어.
위생적인 디자인:모든 접촉 부품은 식품 등급 스테인리스 스틸로 제작되었으며, 매끄러운 용접 및 연마된 표면은 박테리아 성장을 방지합니다.
에너지 효율적:증기열 회수 및 최적화된 전기 가열은 운영 비용을 최대 20%까지 절감합니다.
유연성 및 모듈화:필요에 따라 전처리, 충전, 살균 또는 포장을 위한 확장 가능한 모듈을 제공합니다.
CIP (Clean-in-Place) 시스템:모든 장비의 자동 세척은 가동 중지 시간과 수동 작업을 줄여줍니다.
데이터 추적성:온도, 압력 및 생산 배치를 기록하는 시스템은 식품 안전 규정 준수를 보장합니다.
4. 적용 분야 및 제품 유형
통조림 콩 생산 라인은 다양한 콩 기반 제품 생산에 적합합니다.
토마토 소스에 구운 콩
붉은 강낭콩
병아리콩 / 가르반조콩
녹두 / 렌틸콩
검은콩 / 흰콩
혼합 콩 제품
호환 가능한 포장 형식:
양철 캔
유리병
알루미늄 캔
플라스틱 컵
풀탭 뚜껑 또는 간편 개봉(EOE) 뚜껑
다양한 용도에 맞게 맞춤 구성이 가능합니다생산 능력, 원두 종류, 포장 옵션。
5. 품질 및 식품 안전
당사의 제품 라인은 다음 규정을 완벽하게 준수합니다.국제 식품 안전 기준, 포함:
HACCP / GMP / ISO22000
CE 인증기계 안전용
FDA 승인 재료식품 접촉용
살균 레토르트의 특징자동 온도 및 압력 기록완벽한 추적성을 보장합니다. 모든 접촉면은 위생, 내식성, 용이한 세척을 위해 설계되었습니다.
6. 생산 능력 및 성능
| 모듈 | 기능 | 파라미터 |
|---|---|---|
| 충전 속도 | 자동 충전 | 30–120캔/분 (조절 가능) |
| 심(Seaming) | 진공 포장 | 최대 100캔/분 |
| 살균 온도 | 레토르트 | 115–135°C (PID 제어) |
| 레토르트 용량 | 바구니 기반 | 배치당 2–8 바구니 |
| 냉각 시간 | 물/공기 터널 | 30분 미만 |
| 전원 공급 | 표준 | 380V / 50Hz, 맞춤형 가능 |
7. ROI 및 효율성
인건비 절감:완전 자동화를 통해 30~50% 절감
에너지 절약:최적화된 증기 및 전기 시스템으로 15~25% 절감
낮은 제품 손실:정밀한 충전 및 핸들링으로 인한 1% 미만의 손실
빠른 투자 회수:일반적으로 생산 규모에 따라 1~2년 소요
이 생산 라인에 투자하면 제조업체는생산량을 늘리고, 운영 비용을 줄이며, 제품 품질을 향상시킬 수 있습니다.국내 및 수출 시장 모두에 이상적입니다.
8. 왜 우리 회사를 선택해야 할까요?
이상15년 이상의 경험통조림 식품 가공 장비 제조 분야에서
수출 대상:40개국 이상, 주요 식품 브랜드들이 신뢰하는
제공턴키 솔루션— 레이아웃 디자인, 설치, 시운전, 교육
지원OEM & ODM 맞춤화다양한 종류의 콩과 캔 크기에 적합
장기적인 서비스를 위한 24/7 기술 지원 및 원격 모니터링
9. 선택 장비 및 업그레이드
| 섹션 | 선택 사양 장비 | 기능 |
|---|---|---|
| 전처리 | 선별 컨베이어, 광학 선별기 | 돌, 깨진 콩 자동 제거 |
| 침지 및 데치기 | 침지 탱크, 스팀 데침기 | 콩의 부드러움 및 효소 불활성화 조절 |
| 충전 | 서보 구동 충전기, 멀티 헤드 충전기 | 고정밀, 점도에 따라 조절 가능 |
| 살균 | 증기 레토르트, 물 스프레이 레토르트 | 캔 크기 및 포장에 맞게 조정 |
| 포장 | 수축 포장기, 상자 포장기, 팔레타이저 | 수출 준비가 완료된 자동 포장 |
| 세척 | CIP 시스템, 증기 발생기 | 자동 라인 청소, 위생 유지 보수 |
10. 턴키 프로젝트 서비스
완벽한 제품을 제공합니다원스톱 솔루션통조림 콩 생산 관련:
공장 레이아웃 및 워크플로우 설계
생산 능력 계획 및 ROI 분석
설치, 시운전 및 직원 교육
장기 유지 보수, 예비 부품 공급 및 기술 지원
제품 제형 컨설팅 및 품질 테스트
11. Call to Action
저희와 함께 공장을 업그레이드하십시오통조림 콩 생산 라인달성하기 위해효율적이고 안전하며 고품질의 콩 통조림 생산。
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