선두 주자로서,중국 식품 가공 장비 제조업체차세대 제품을 제공합니다.무인 지능형 쌀 생산 라인최소한의 인력으로 완전 자동화된 쌀 생산을 달성하도록 설계되었습니다. 이 시스템은 로봇 핸들링, AI 제어, 스마트 센서, PLC 자동화 및 위생적인 스테인리스 스틸 엔지니어링을 통합하여 중앙 주방, 즉석 식사 공장, 항공사 케이터링 및 대규모 식품 제조업체에 이상적입니다.

⭐무인 지능형 쌀 생산 라인의 핵심 기능

1. 100% 무인 운영 – 시작부터 완료까지 자동화

전체 워크플로우가 자동으로 완료됩니다:

• 쌀 받기 및 자동 적재

• 쌀 및 물의 스마트 계량

• 부드러운 쌀 세척 및 불림

• AI 제어 요리 및 찜

• 자동 뚜껑 개폐

• 로봇 솥 들어올리기 및 옮기기

• 자동 솥 뒤집기 및 쌀 배출

• 지능형 솥 세척 및 건조

• CIP 세척 시스템 (선택 사항)

이 시스템을 통해 여러 명의 조리사가 아닌 단 한 명의 작업자가 전체 라인을 감독할 수 있습니다.

2. 로봇 핸들링 시스템

산업용 로봇 팔은 다음을 수행합니다:

• 솥 잡기

• 리프팅 및 운송

• 뚜껑 제거 및 위치 지정

• 자동으로 조리된 밥 배출

• 고온 및 고속 안정 작동

이는 노동력 요구 사항을 획기적으로 줄이고, 안전성을 향상시키며, 일관된 품질을 보장합니다.

3. AI + PLC 스마트 제어

이 라인은 다음과 같은 장비가 장착되어 있습니다:

• 실시간 온도 모니터링

• 자동화된 타이밍 주기

• 정밀한 물/쌀 비율 제어

• 다단계 취사 알고리즘

• 고장 알람 및 진단

• 배치 데이터 기록 및 추적 가능성

각 밥솥 배치가 동일한 질감, 수분 함량, 향, 그리고 품질을 유지하도록 보장합니다.

4. 완벽한 밥맛

이 시스템은 다음과 같은 밥을 생산합니다:

• 선명한 색상

• 부드럽고 푹신함

• 향긋함

• 균일하게 조리됨

• 지나치게 익거나 덜 익는 현상 없음

다양한 종류의 쌀에 적합:자스민 쌀, 스시 쌀, 장립종 쌀, 찹쌀, 바스마티 쌀 등。

5. 산업 위생 및 식품 안전

• 전체 304/316 스테인리스 스틸 구조

• 매끄러운 용접 및 둥근 모서리

• 충족HACCP, ISO22000, CE

• 충전 전 선택적인 UV 살균

• 오염 방지를 위한 자동 세척

⭐생산 라인 워크플로

쌀 투입 → 세척 → 침수 → 자동 솥 공급 → 로봇 솥 운반 → 취사 → 증숙 → 뚜껑 제거 → 솥 뒤집기 → 밥 배출 → 솥 세척 → 사이클 반복

전체 공정은 꾸준하고 지속적이며 대량 산업 생산을 위해 설계되었습니다.

구매자를 위한 이점

✔ 인건비 70–90% 절감

✔ 24시간 연속 생산

✔ 균일하고 반복 가능한 밥 짓기 품질

✔ 도시락 밥, 볶음밥, 스시 밥 등과 호환 가능

✔ 높은 생산량: 300–600 kg/h 또는 맞춤 설정

✔ 스마트 센서로 인해 타거나 물 부족 현상 방지

응용 분야

이 무인 쌀 생산 라인은 다음에 적합합니다.

• 중앙 집중식 주방

• 항공사 케이터링 공장

• 산업용 도시락 제조업체

• 즉석 섭취/즉석 가열 식품 공장

• 통조림/포장 쌀 제조업체

• 냉동 식품 생산 공장

• 대형 식당 및 프랜차이즈 음식점

맞춤형 옵션 (고객 요구 사항에 따름)

• 용량 범위:80kg/h – 600kg/h 또는 그 이상

• 솥 크기 및 솥 개수

• 로봇 팔 구성 (1–4대)

• 가스 난방 / 전기 난방 / 증기 난방

• 자동 배치 시스템

• 자동 리프팅 컨베이어

• 완전 자동 솥 세척 스테이션

• 원격 모니터링이 가능한 지능형 제어 플랫폼

• 공장 레이아웃 디자인 서비스

저희는 제공합니다턴키 솔루션레이아웃 계획, 설치, 교육 및 장기 지원을 포함합니다.