토마토 소스 분쇄기
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1. 개요
이토마토 소스 분쇄기토마토를 곱게 갈아 부드러운 토마토 페이스트나 소스로 유화하도록 설계된 특수 식품 가공 장비입니다. 토마토 소스 생산 라인, 케첩 공장, 야채 페이스트 가공 공장에서 널리 사용됩니다.
용도:토마토 페이스트, 케첩, 칠리 소스, 야채 퓌레, 과일 잼
용량 범위:100 kg/h – 2,000 kg/h (맞춤형)
재료:식품 등급 스테인리스 스틸 (SS304/SS316)
기능:분쇄, 유화, 균질화
2. 작동 원리
이 기계는고속 전단, 연삭 및 혼합을 사용합니다.고정자와 회전자 사이에서 토마토는 호퍼에 공급된 다음 분쇄, 유화 및 정제되어 부드러운 페이스트가 됩니다. 최종 입자 크기는 다음과 같습니다.20–50 미크론, 균일한 소스 질감을 보장합니다.
3. 주요 특징 및 장점
| 특징 | B2B 구매자를 위한 이점 |
|---|---|
| 높은 분쇄 섬도 | 미세하고 부드러운 토마토 소스 생산 (20–50 μm) |
| 스테인리스 스틸 구조 | 식품 안전, 부식 방지, 쉬운 세척 |
| 섬세함 조절 가능 | 다양한 제품 요구 사항에 맞는 유연한 분쇄 설정 |
| 지속적인 생산 | 대규모, 중단 없는 처리 지원 |
| 넓은 응용 분야 | 토마토, 고추, 마늘, 양파, 생강, 과일 잼, 땅콩 버터에 적합 |
| 간편한 통합 | 독립형 기계로 사용하거나 완전한 토마토 소스 생산 라인에 통합 가능 |
4. 기술 파라미터 (예시 모델)
| 모델 | 생산량 (kg/h) | 전력 (kW) | 고움 | 재료 |
|---|---|---|---|---|
| TJM-100 | 100–200 | 3 | 50–100 μm | SS304 |
| TJM-200 | 300–500 | 7.5 | 20–80 μm | SS304/316 |
| TJM-300 | 800–1000 | 11 | 20–50 μm | SS316 |
| TJM-500 | 1500–2000 | 15 | 20–50 μm | SS316 |
(생산 요구 사항에 따라 맞춤형 모델 사용 가능)
5. 응용 분야
토마토 페이스트 & 케첩 공장
채소 및 과일 가공 공장
조미료 제조업체(칠리소스, 다진 마늘, 생강 퓌레)
단체 급식 중앙 주방대량 소스 제조용
6. 투자 수익률 및 투자 가치
노동력 절감:자동화로 수동 분쇄 작업 감소
일관성:브랜드화 및 수출을 위한 균일한 소스 품질 보장
내구성:긴 사용 수명 (적절한 유지보수 시 8~12년)
시장 경쟁력:HACCP 및 ISO 표준을 준수하는 수출 등급 토마토 소스 생산 가능
일반적인 투자 회수 기간:1~2년중대형 규모 공장에 적합
7. 유지보수 및 작동
청소를 위해 쉽게 분해 가능
베어링의 정기적인 윤활 권장.
위생 규정 준수를 위한 CIP (Clean-In-Place) 호환.
예비 부품 (로터, 씰)을 광범위하게 이용 가능.
8. 맞춤 설정 옵션
매우 미세한 토마토 페이스트를 위한 2단 분쇄.
방폭 모터 (고추/마늘 소스를 취급하는 공장용).
분쇄 중 소스 온도를 제어하는 냉각 재킷 설계.
전체 시스템과 통합토마토 소스 생산 라인(세척, 펄핑, 농축, 충전).
✅ 요약
이토마토 소스 분쇄기일관된 품질과 대규모 생산을 목표로 하는 소스 제조업체를 위한 고효율 식품 등급 솔루션입니다. 스테인리스 스틸 구조, 조절 가능한 분쇄 섬도, 식품 가공 분야에서의 폭넓은 적용으로 토마토 소스 및 조미료 생산 기업에 필수적인 기계입니다.
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