Автоматическая камера для копчения мяса
Мы не только способны продавать продукцию, но и можем реализовывать комплексные проекты «под ключ».
Введение в коптильную печь для мяса
Коптильная печь – незаменимый инструмент для придания восхитительного дымного аромата разнообразным продуктам: мясу, рыбе, бобовым, соусам, уксусу и приправам. Наша усовершенствованная машина для копчения мяса безупречно сочетает функции пропаривания, сушки, обжарки, копчения, вентиляции и очистки. Такая комплексная конструкция гарантирует максимальную эффективность и превосходные результаты как при копчении, так и при нагреве.
Характеристики коптильной печи
Внутренний слой каркаса печи заполнен термостойким полиуретановым пеноматериалом, что улучшает теплоизоляцию и герметичность.
Применение лучшего сенсорного экрана, ПЛК, электромагнитного клапана и т.д.
Крупный человеко-машинный интерфейс наглядно отображает рабочее состояние, при необходимости корректируя время и температуру.
Оснащенный превосходной системой дыма и цикла, производящей высококачественную продукцию с высоким выходом.
Медный трубчатый радиатор обеспечивает высокую эффективность охлаждения.
Легко разбирается, монтируется и эксплуатируется. Энергосбережение.
Руководство по использованию коптильной печи для мяса
Для обеспечения хорошей обстановки в мастерской лучше установить осевой вентилятор.
При установке сетчатого лотка из нержавеющей стали следует проверять плотность сетки в зависимости от размера самого лотка.
если нет котла, для сушки можно использовать электрообогрев, а для тушения – парогенератор с электронагревом.
Блоги, которые обязательно стоит прочитать руководителям
