อุปกรณ์สายการผลิตผลไม้กระป๋อง

ของเราอุปกรณ์สายการผลิตผลไม้กระป๋องมอบโซลูชันอัตโนมัติที่สมบูรณ์แบบสำหรับการแปรรูปและการบรรจุกระป๋องผลไม้ ออกแบบมาสำหรับโรงงานอาหารขนาดใหญ่และผู้แปรรูปผลไม้ โดยสายการผลิตครอบคลุมทุกขั้นตอนตั้งแต่การล้างและปอกผลไม้ไปจนถึงการบรรจุ ปิดผนึก ฆ่าเชื้อ และบรรจุภัณฑ์
ช่วยให้องค์กรต่างๆ ปรับปรุงประสิทธิภาพการผลิต มั่นใจในคุณภาพของผลิตภัณฑ์ที่สม่ำเสมอ และตอบสนองHACCP, ISO และ GMPมาตรฐานความปลอดภัยด้านอาหาร

ขั้นตอนการผลิต

1. การรับและคัดแยกผลไม้ดิบ

   • ผลไม้สด เช่น พีช สับปะรด ลูกแพร์ มะม่วง หรือผลไม้รวม จะถูกตรวจสอบและคัดขนาดและคุณภาพ

2. การล้างและการปอกเปลือก

   • เครื่องล้างแบบฟองอากาศและระบบสเปรย์แรงดันสูงจะกำจัดสิ่งสกปรกและสิ่งตกค้าง

   • เครื่องปอกเปลือกแบบเลือกได้ (ไอน้ำ, สารละลาย, หรือแบบกลไก) ช่วยให้พื้นผิวผลไม้เรียบเนียนและสะอาด

3. การตัดและคว้าน

   • เครื่องตัดอัตโนมัติจะแปรรูปผลไม้เป็นชิ้น สี่เหลี่ยมลูกเต๋า หรือครึ่งซีก ตามข้อกำหนดของสูตร

4. การลวกและการทำความเย็น

   • การลวกด้วยน้ำร้อนหรือไอน้ำจะช่วยรักษาสี กลิ่น และเนื้อสัมผัสของผลไม้ก่อนบรรจุ

5. การเตรียมน้ำเชื่อมและการบรรจุ

   • ถังน้ำเชื่อมที่มีระบบควบคุมอุณหภูมิที่แม่นยำเตรียมน้ำเชื่อม

   • เครื่องบรรจุอัตโนมัติเติมผลไม้และน้ำเชื่อมลงในกระป๋องหรือขวดอย่างแม่นยำ

6. การซีมและการฆ่าเชื้อ

   • เครื่องซีมสุญญากาศช่วยให้ปิดผนึกได้สนิท

   • เครื่องฆ่าเชื้อด้วยความร้อนสูง (Retort sterilizer) หรือเครื่องพาสเจอร์ไรส์ รับประกันอายุการเก็บรักษาที่ยาวนานและความปลอดภัยของผลิตภัณฑ์

7. การทำความเย็น การติดฉลาก และบรรจุภัณฑ์

   • อุโมงค์ทำความเย็นอย่างรวดเร็วป้องกันการสุกเกินไป

   • การติดฉลากอัตโนมัติและการบรรจุหีบห่อเป็นอันเสร็จสิ้นกระบวนการ

อุปกรณ์สำคัญในสายการผลิตผลไม้กระป๋อง

• เครื่องล้างผลไม้ (แบบฟอง + สเปรย์)– กำจัดดินและสารตกค้างจากยาฆ่าแมลงได้อย่างมีประสิทธิภาพ

• เครื่องปอกเปลือกและคว้านเมล็ดผลไม้– ปรับแต่งได้สำหรับผลไม้แต่ละชนิด

• เครื่องตัดผลไม้– หั่น สับ หรือผ่าครึ่งผลไม้ โดยปรับความหนาได้

• ถังเตรียมน้ำเชื่อม– พร้อมระบบทำความร้อน ผสม และควบคุมอุณหภูมิ

• เครื่องบรรจุ– การบรรจุอัตโนมัติด้วยอัตราส่วนของน้ำเชื่อมและผลไม้ที่แม่นยำ

• เครื่องปิดฝาสุญญากาศ– มั่นใจได้ถึงการปิดผนึกที่แน่นหนาและการเก็บรักษาที่ยาวนาน

• เครื่องฆ่าเชื้อแบบรีทอร์ต– การฆ่าเชื้อด้วยไอน้ำหรือละอองน้ำเพื่อให้เป็นไปตามมาตรฐานความปลอดภัยในการส่งออก

• สายพานลำเลียงพร้อมระบบทำความเย็นและเครื่องติดฉลาก– สำหรับการทำความเย็นขั้นสุดท้ายและการติดฉลาก

ข้อได้เปรียบทางเทคนิค

• อย่างเต็มที่ระบบควบคุม PLC อัตโนมัติพร้อมหน้าจอสัมผัส

• ผลิตจากสแตนเลส SUS304/316 เกรดอาหารเพื่อสุขอนามัยและความทนทาน

• ใช้งานได้กับประเภทบรรจุภัณฑ์ต่างๆ: กระป๋องดีบุก, ขวดแก้ว, กระป๋องอลูมิเนียม, ภาชนะ PET

• ปรับได้กำลังการผลิตตั้งแต่ 500 ถึง 20,000 กระป๋องต่อชั่วโมง

• การออกแบบประหยัดพลังงานช่วยลดการใช้น้ำ ไอน้ำ และไฟฟ้า

• ทำความสะอาดและบำรุงรักษาง่ายด้วยการบูรณาการระบบ CIP.

• ออกแบบมาเพื่อให้ตรงตามมาตรฐานการส่งออกระดับสากลสำหรับผลิตภัณฑ์ผลไม้กระป๋อง

การใช้งาน

• โรงงานบรรจุกระป๋องผลไม้

• ผู้ผลิตน้ำผลไม้และน้ำผลไม้ปั่น

• ผู้ผลิตขนมหวานผลไม้สำเร็จรูป

• แบรนด์แปรรูปผลไม้ OEM/ODM

การควบคุมคุณภาพและความปลอดภัยทางอาหาร

อุปกรณ์ทั้งหมดได้รับการออกแบบและผลิตภายใต้มาตรฐานที่เข้มงวดHACCP,ISO22000และGMPมาตรฐานความปลอดภัยด้านอาหาร
มีการตรวจสอบจุดควบคุมวิกฤต (CCPs) ในขั้นตอนการล้าง การฆ่าเชื้อ และการปิดผนึก เพื่อให้มั่นใจในความปลอดภัยและการตรวจสอบย้อนกลับของผลิตภัณฑ์

เหตุผลที่ควรเลือกเรา

• ประสบการณ์กว่า 15 ปีในด้านการผลิตสายการผลิตบรรจุกระป๋องผักและผลไม้

• การสนับสนุนด้านวิศวกรรมอย่างมืออาชีพสำหรับการออกแบบผังโรงงาน, การติดตั้ง, และการฝึกอบรม

• โซลูชันที่ปรับแต่งได้สำหรับผลไม้, สูตรน้ำเชื่อม, และรูปแบบบรรจุภัณฑ์ที่แตกต่างกัน

• ส่งออกไปยังกว่า 30 ประเทศพร้อมผลตอบรับการดำเนินงานที่มั่นคง

• บริการหลังการขายที่เชื่อถือได้และการจัดหาอะไหล่

FAQ — สายการผลิตผลไม้กระป๋อง

Q1: สายการผลิตนี้สามารถแปรรูปผลไม้ประเภทต่างๆ ได้หรือไม่
A: ใช่ สายการผลิตนี้เหมาะสำหรับผลไม้หลากหลายชนิด เช่น ลูกพีช สับปะรด ลูกแพร์ มะม่วง ลิ้นจี่ และผลไม้รวมต่างๆ โมดูลการตัดและบรรจุสามารถปรับแต่งได้ตามขนาดและเนื้อสัมผัสของผลไม้ที่แตกต่างกัน

Q2: รองรับตัวเลือกบรรจุภัณฑ์แบบใดบ้าง
A: ระบบนี้สามารถจัดการกับกระป๋องดีบุก ขวดแก้ว ขวด PET และกระป๋องอลูมิเนียมที่มีฝาปิดประเภทต่างๆ (เปิดง่าย สุญญากาศ แบบบิด)

Q3: ข้อกำหนดสำหรับไอน้ำและน้ำประปาคืออะไร
A: รุ่นมาตรฐานต้องการแรงดันไอน้ำ 0.5–0.8MPa และน้ำสะอาด 3–5 ตัน/ชั่วโมง ขึ้นอยู่กับกำลังการผลิตของสายการผลิต

Q4: อุปกรณ์สามารถปรับแต่งให้เข้ากับผังโรงงานของฉันได้หรือไม่
A: ใช่ค่ะ ทีมวิศวกรของเราให้บริการออกแบบผังโรงงานอย่างครบวงจร โดยอิงตามขนาดพื้นที่ เค้าโครงสาธารณูปโภค และความต้องการในการผลิตของคุณ

Q5: การทำความสะอาดและการบำรุงรักษาทำอย่างไร
A: พื้นผิวสัมผัสทั้งหมดทำจากสแตนเลส และออกแบบมาให้ถอดประกอบง่าย รวมถึงรองรับการติดตั้งระบบทำความสะอาด CIP