1. ภาพรวมผลิตภัณฑ์
สิ่งนี้สายการผลิตพาสต้าอัตโนมัติเต็มรูปแบบได้รับการออกแบบมาสำหรับการผลิตผลิตภัณฑ์พาสต้าที่หลากหลายอย่างต่อเนื่องและมีประสิทธิภาพสูง เช่น สปาเก็ตตี้ เพนเน มะกะโรนี ฟูซิลลี แผ่นลาซานญ่า และอื่นๆ เหมาะสำหรับผู้ผลิตพาสต้ารายใหญ่ ผู้ผลิตอาหารแช่แข็ง และโรงงาน OEM โดยสายการผลิตนี้รวมทุกขั้นตอนตั้งแต่การผสมไปจนถึงการอบแห้งและการบรรจุ
มั่นใจได้ในคุณภาพที่สม่ำเสมอ รูปทรงที่เหมือนกัน ความปลอดภัยทางอาหาร และลดต้นทุนค่าแรงด้วยระบบอัตโนมัติขั้นสูงและระบบควบคุมอัจฉริยะ
2. ประเภทพาสต้าที่ใช้ได้
พาสต้าเส้นสั้น: เพนเน, เอลโบ, ฟูซิลลี, ริกาโตนี, ฟาร์falle, เชลล์
พาสต้าเส้นยาว: สปาเก็ตตี้, เฟตตูชินี, ลิงกวินี
แผ่นพาสต้า: ลาซานญ่า, ฐานพาสต้าแบบสอดไส้
พาสต้าสำเร็จรูป หรือ พาสต้าที่ปรุงสุกไว้ล่วงหน้า(ส่วนเสริมเพิ่มเติม)
3. ขั้นตอนการไหลของกระบวนการผลิต
Raw Material (Flour, Semolina, Additives) → Mixing & Kneading → Extrusion & Shaping → Cutting → Pre-Drying → Drying → Cooling → Packaging
ส่วนเสริมเพิ่มเติม:พาสเจอร์ไรส์,การแช่แข็งแบบรวดเร็ว,เส้นเดือด,ระบบทำความเย็นแบบสุญญากาศ,บรรจุภัณฑ์ปลอดเชื้อสำหรับพาสต้าพร้อมรับประทาน
4. ตัวเลือกกำลังการผลิตมาตรฐาน
| โมเดล | กำลังการผลิต | เหมาะสำหรับ |
|---|---|---|
| PPL-200 | 200–300 กก./ชม. | เหมาะสำหรับใช้งานในอุตสาหกรรมระดับเริ่มต้น |
| PPL-500 | 500–800 กก./ชม. | โรงงานเชิงพาณิชย์ขนาดกลาง |
| PPL-1000 | 1000–1500 กก./ชม. | ผู้ผลิตปริมาณมาก |
| PPL-2000+ | 2000+ กก./ชม. | OEMs สำหรับการส่งออกและฉลากส่วนตัว |
มีรุ่นความจุที่กำหนดเองตามคำขอ
5. ชุดอุปกรณ์หลัก
| อุปกรณ์ | หน้าที่ |
|---|---|
| เครื่องผสมแป้งความเร็วสูง | ผสมแป้ง น้ำ และสารเติมแต่งให้เข้ากันอย่างสม่ำเสมอ |
| เครื่องอัดเส้นพาสต้าพร้อมชุดแม่พิมพ์ | ขึ้นรูปพาสต้าโดยใช้แม่พิมพ์ที่เปลี่ยนได้ ระบายความร้อนด้วยน้ำหรืออากาศ |
| ชุดตัด | ตัดพาสต้าให้ได้ความยาวตามที่กำหนดตามสูตรและประเภทผลิตภัณฑ์ |
| อุโมงค์อบแห้งเบื้องต้น | รักษารูปทรงของพาสต้าให้คงที่ ป้องกันการติดกันหรือเสียรูป |
| เครื่องอบลมร้อน | การอบแห้งหลายขั้นตอนสำหรับผลิตภัณฑ์ที่เก็บรักษาได้นาน |
| สายพานลำเลียงหรืออุโมงค์ทำความเย็น | ทำความเย็นพาสต้าลงสู่อุณหภูมิห้องเพื่อให้จัดการได้อย่างปลอดภัย |
| ระบบชั่งน้ำหนักและบรรจุภัณฑ์ | โซลูชันการบรรจุแบบ Flow-pack, Pillow-pack หรือ Tray sealing แบบบูรณาการ |
6. ตัวเลือกการปรับแต่ง
| คุณสมบัติ | ตัวเลือกการปรับแต่ง |
|---|---|
| รูปทรงพาสต้า | แม่พิมพ์มาตรฐานกว่า 50 แบบ หรือการออกแบบแม่พิมพ์ตามสั่ง |
| รูปแบบเครื่องอบแห้ง | เครื่องอบแห้งแบบสายพานคงที่หรือต่อเนื่อง พร้อมโซนควบคุมอุณหภูมิ/ความชื้นที่แม่นยำ |
| วัสดุ | สแตนเลสเกรดอาหาร (SUS 304 หรือ 316), สารเคลือบกันติด |
| บรรจุภัณฑ์ขาออก | ถุงหมอน, การซีลถาด, สูญญากาศ, MAP (Modified Atmosphere) |
| ระบบควบคุม | Siemens PLC, หน้าจอสัมผัสหลายภาษา, ระบบวินิจฉัยระยะไกล |
| ส่วนเสริม | การฉีดชีส, อุโมงค์ต้มก่อน, เครื่องแช่แข็งแบบรวดเร็ว |
7. รูปแบบที่แนะนำ (ตัวอย่าง: สายการผลิต 1000 กก./ชม.)
[Mixing] → [Extrusion] → [Cutting] → [Pre-Drying] → [Main Dryer] → [Cooling] → [Packaging] (Linear or L-shaped layout available based on plant space)
เราให้บริการแบบครบวงจรการวางแผนผัง 3 มิติและพิมพ์เขียว CADปรับให้เหมาะกับขนาดและการกำหนดค่าที่แท้จริงของโรงงานของคุณ
8. ข้อดีสำหรับผู้ผลิตแบบ B2B
✅การควบคุมคุณภาพที่สม่ำเสมอด้วยระบบอัตโนมัติอัจฉริยะด้านอุณหภูมิและความชื้น
✅ผลผลิตสูงและประหยัดพลังงานผ่านโซนให้ความร้อนขั้นสูง
✅ลดต้นทุนค่าแรงผ่านการป้อน การขึ้นรูป และการตัดอย่างต่อเนื่อง
✅ของเสียน้อยด้วยระบบการนำแป้งกลับมาใช้ใหม่โดยอัตโนมัติ
✅การปฏิบัติตามมาตรฐานความปลอดภัยด้านอาหารสากล(HACCP, CE, ISO)
9. การประยุกต์ใช้งาน
โรงงานแปรรูปพาสต้า (แบบแห้งหรือกึ่งสุก)
ครัวกลางสำหรับชุดอาหารแช่แข็ง/สำเร็จรูป
การผลิตตามสัญญาสำหรับแบรนด์พาสต้าค้าปลีก
วิสาหกิจการผลิตอาหารที่มุ่งเน้นการส่งออก
10. สิ่งที่ส่งมอบเพิ่มเติม (Optional)
📄 เอกสารข้อมูลทางเทคนิคและแผนผังกระบวนการผลิต
📐 ออกแบบผังโรงงานตามสั่ง (AutoCAD)
📦 การติดตั้งแบบเบ็ดเสร็จและการฝึกอบรมผู้ปฏิบัติงาน
🌍 บรรจุภัณฑ์สำหรับการส่งออก + หนังสือรับรองแหล่งกำเนิดสินค้า
🔧 บริการสนับสนุนด้านเทคนิคตลอดอายุการใช้งาน + ชุดอะไหล่สำรอง
บล็อกที่ผู้บริหารต้องอ่าน












