สายการผลิตนมพาสเจอร์ไรส์
เราไม่เพียงแต่สามารถขายผลิตภัณฑ์ได้เท่านั้น แต่ยังมีความสามารถในการดำเนินโครงการแบบครบวงจรได้อีกด้วย
1. ภาพรวมโครงการ
นมพาสเจอร์ไรส์เป็นผลิตภัณฑ์นมสดที่ผ่านการบำบัดด้วยวิธีอุณหภูมิต่ำเวลานาน (LTLT) หรืออุณหภูมิสูงเวลาสั้น (HTST) เพื่อให้มั่นใจในความปลอดภัยของอาหาร พร้อมทั้งรักษาสารอาหารและรสชาติตามธรรมชาติ สายการผลิตอัตโนมัติเต็มรูปแบบของเรานำเสนอโซลูชันแบบครบวงจรตั้งแต่การรับน้ำนมดิบไปจนถึงการบรรจุภัณฑ์ขั้นสุดท้ายเหมาะอย่างยิ่งสำหรับกำลังการผลิตรายวันที่อยู่ในช่วง 2 ถึง 100 ตัน เป็นไปตามข้อกำหนดของHACCP, ISO22000, CE และมาตรฐานความปลอดภัยด้านอาหารสากลอื่นๆพร้อมตัวเลือกสำหรับการปรับแต่งและการติดตั้งในต่างประเทศ
2. ผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้อง
นมสด / นมพาสเจอร์ไรส์
นมเสริมคุณค่า / นมแคลเซียมสูง
นมปรุงแต่งรส / นมผลไม้
ของเหลวพื้นฐานสำหรับเครื่องดื่มนม
3. ขั้นตอนการทำงานหลัก (แผนผังการไหลเวียน)
Raw Milk Reception → Filtration → Chilled Storage → Homogenization → Pasteurization → Cooling → Filling & Packaging → Cold Storage
แผนผังการไหลเวียน (flowchart) สามารถปรับแต่งได้ตามแต่ละโครงการ
4. รายการอุปกรณ์หลัก
| ส่วน | อุปกรณ์ | พารามิเตอร์หลัก |
|---|---|---|
| การจัดการน้ำนมดิบ | ถังเก็บน้ำนมดิบ, ฟิลเตอร์, ปั๊มถ่ายโอน | ปริมาตร: 500–5000 ลิตร; รองรับระบบ CIP |
| การทำความเย็นและการจัดเก็บ | ถังเก็บความเย็น | ฉนวนกันความร้อน, ช่วงอุณหภูมิ: 0–4°C |
| กระบวนการทำให้เป็นเนื้อเดียวกัน | เครื่องโฮโมจีไนเซอร์แรงดันสูง | แรงดัน: 20–25 MPa |
| พาสเจอร์ไรส์ | เครื่องพาสเจอร์ไรซ์แบบแผ่นเพลท / แบบท่อ | อุณหภูมิ: 72–75°C; ระยะเวลาการคงอุณหภูมิ: 15–20 วินาที |
| การทำความเย็น | ชุดทำความเย็นแบบแผ่นเพลท + ชุดทำน้ำแข็ง | ทำความเย็นอย่างรวดเร็วถึง 4°C |
| การบรรจุและการหีบห่อ | เครื่องบรรจุและปิดผนึกขวด/ถุง | กำลังการผลิต: 2000–20000 ขวด/ชั่วโมง |
| ระบบทำความสะอาด CIP | สถานี CIP อัตโนมัติ | สำหรับการหมุนเวียนของกรด/ด่าง/น้ำร้อน |
| ระบบควบคุม | PLC + HMI ระบบควบคุมส่วนกลาง | การตรวจสอบอัตโนมัติ, การบันทึกข้อมูล, การสนับสนุนระยะไกล |
5. ตัวอย่างผังโรงงาน
[Milk Reception] — [Pre-treatment Zone] — [Pasteurization Zone] — [Filling Zone] — [Cold Storage] ↑ ↓ [CIP System] ← [Control Room] → [Electrical Cabinet]
✅ มีแบบร่าง 2D/3D สำหรับการวางแผนโรงงานและการออกแบบสาธารณูปโภค (น้ำ, ไอน้ำ, อากาศ, ไฟฟ้า)
6. ตัวเลือกที่ปรับแต่งได้
| โมดูล | คุณสมบัติที่กำหนดเอง |
|---|---|
| ประเภทการพาสเจอร์ไรส์ | มีทั้งแบบ LTLT / HTST / แบบท่อ / UHT |
| รูปแบบบรรจุภัณฑ์ | ขวด (พลาสติก/แก้ว) / ถุง / กล่อง (Tetra Pak, ทรงจั่ว) |
| สายการบรรจุ | การติดฉลาก, การเข้ารหัส, การชั่งน้ำหนัก, การบรรจุกล่อง, การจัดเรียงบนแท่นวางแบบครบวงจร |
| คุณสมบัติอัจฉริยะ | ระบบ SCADA, การตรวจสอบย้อนกลับ, การบูรณาการ ERP, การตรวจสอบบนคลาวด์ |
| ช่วงความจุ | ระบบโมดูลาร์ตั้งแต่ 500 ลิตร/ชม. ถึง 20,000 ลิตร/ชม. |
| แหล่งความร้อน | ไฟฟ้า, ไอน้ำ, น้ำมันร้อน หรือ ฮีทปั๊ม |
| การรับรอง | CE, UL, CSA, EAC, SASO, ISO22000, GMP, และอื่นๆ |
7. ข้อดีที่สำคัญ
⚙️ระบบควบคุมอัจฉริยะ: PLC + ส่วนต่อประสานหน้าจอสัมผัสพร้อมระบบอัตโนมัติและการเตือน
🧊การพาสเจอร์ไรซ์ที่แม่นยำ: การบำบัดด้วยความร้อนที่เหมาะสมช่วยให้มั่นใจถึงความสดใหม่
🧼โครงสร้างถูกสุขลักษณะ: วัสดุที่สัมผัสกับผลิตภัณฑ์ทั้งหมดใช้วัสดุเกรดอาหาร SUS304/316L
🌐การส่งมอบแบบเบ็ดเสร็จ: รวมถึงการออกแบบ การประดิษฐ์ การทดสอบ การติดตั้งและการฝึกอบรม
🌎พร้อมสำหรับการส่งออก: เปิดใช้งานเรียบร้อยแล้วใน EU, เอเชียตะวันออกเฉียงใต้, ตะวันออกกลาง, อเมริกาใต้
8. การกำหนดค่าความจุที่แนะนำ
| ขนาด | กำลังการผลิต | ปริมาณการผลิต (ขวด 500 มล.) | เหมาะสำหรับ |
|---|---|---|---|
| เล็ก | 500–1000 ลิตร/ชม. | 1000–2000 ขวด/ชม. | สตาร์ทอัพ, โรงงานผลิตนมในท้องถิ่น |
| ปานกลาง | 2000–5000 ลิตร/ชม. | 4000–10,000 ขวด/ชม. | แบรนด์ระดับภูมิภาค, โรงงาน OEM |
| ใหญ่ | 10,000–20,000 ลิตร/ชม. | 20,000–40,000 ขวด/ชม. | แบรนด์ระดับประเทศ, ศูนย์กลางการส่งออก |
9. ขอบเขตการจัดส่ง
ชุดอุปกรณ์ที่สมบูรณ์พร้อมชุดควบคุมไฟฟ้า
แผนผังการไหลและเอกสาร P&ID
แบบร่างการจัดวางและการติดตั้ง
การทดสอบการยอมรับจากโรงงาน (FAT)
บรรจุภัณฑ์ส่งออกและคำแนะนำในการจัดส่ง
การติดตั้งและการว่าจ้าง ณ สถานที่ (มีให้เลือก)
ชุดอะไหล่และการรับประกัน (1–3 ปี)
🔚 พร้อมที่จะเริ่มโครงการผลิตภัณฑ์นมของคุณแล้วหรือยัง
เราคือพันธมิตรที่เชื่อถือได้ของคุณสำหรับสายการผลิตนมพาสเจอร์ไรส์ ตั้งแต่การออกแบบไปจนถึงการดำเนินการ เราช่วยคุณสร้างโรงงานแปรรูปนมที่ปลอดภัย มีประสิทธิภาพ และสร้างผลกำไร
📩 ติดต่อเราตอนนี้เพื่อรับ:
✅ ใบเสนอราคาที่ปรับแต่งตามความต้องการ
✅ แผนผังและรูปแบบการจัดวาง
✅ การคำนวณ ROI
✅ ข้อมูลอ้างอิงโครงการระดับโลก
บล็อกที่ผู้บริหารต้องอ่าน
