สายการผลิตสัตว์ปีก

ภาพรวม

สิ่งนี้สายการผลิตแปรรูปสัตว์ปีกเป็นโซลูชันอัตโนมัติเต็มรูปแบบที่ออกแบบมาเพื่อการเชือด ควักเครื่องใน การแช่เย็น และการบรรจุไก่ เป็ด และสัตว์ปีกอื่นๆ อย่างมีประสิทธิภาพ โดยมีขั้นตอนการทำงานแบบบูรณาการตั้งแต่การรับสัตว์มีชีวิตไปจนถึงการบรรจุผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้าย เพื่อให้มั่นใจถึงสุขอนามัย ความรวดเร็ว และความสม่ำเสมอในทุกขั้นตอน
ไม่ว่าคุณจะดำเนินงานโรงงานแปรรูปสัตว์ปีกขนาดกลาง หรือโรงฆ่าสัตว์อุตสาหกรรม สายการผลิตนี้สามารถปรับแต่งให้ตรงตามกำลังการผลิตและมาตรฐานความปลอดภัยด้านอาหารในท้องถิ่นของคุณได้

⚙️คุณสมบัติหลัก

✅โซลูชันการแปรรูปแบบครบวงจร
ประกอบด้วยส่วนหลักทั้งหมด: การรับสัตว์ปีกมีชีวิต, การทำให้สลบ, การลวก, การกำจัดขน, การควักเครื่องใน, การล้าง, การแช่เย็น, การตัด, การเลาะกระดูก, การชั่งน้ำหนัก และการบรรจุ
แต่ละโมดูลสามารถทำงานได้อย่างอิสระหรือในระบบที่เชื่อมโยงกันอย่างสมบูรณ์

✅โครงสร้างสแตนเลสสุขอนามัย
อุปกรณ์ทั้งหมดทำจากสแตนเลส SUS304 หรือ SUS316เพื่อให้มั่นใจถึงความต้านทานการกัดกร่อน อายุการใช้งานที่ยาวนาน และการปฏิบัติตามHACCP, ISO22000 และ CEมาตรฐาน

✅ระบบอัตโนมัติและประสิทธิภาพสูง
สายการผลิตนี้ผสานรวมการควบคุมด้วย PLC, ระบบเซอร์โว และการซิงโครไนซ์อัตโนมัติระหว่างโมดูล ซึ่งช่วยลดการจัดการด้วยตนเองและรักษาปริมาณงานที่เสถียรได้ถึง12,000 ตัวต่อชั่วโมง.

✅การควักเครื่องในและการจัดการซากที่มีความแม่นยำ
เครื่องควักเครื่องในและเครื่องแปรรูปกิ๊บเล็ตที่ออกแบบมาเป็นพิเศษช่วยลดการสูญเสียผลิตภัณฑ์และการปนเปื้อนข้าม ทำให้มั่นใจได้ถึงผลผลิตที่สูงและผลลัพธ์ที่สะอาดและสม่ำเสมอ

✅ตัวเลือกการทำความเย็นและการแช่เย็น
มีจำหน่ายในการทำความเย็นด้วยอากาศหรือการทำความเย็นด้วยน้ำระบบต่างๆ ที่ช่วยรักษาความสดของผลิตภัณฑ์ พร้อมทั้งลดการเจริญเติบโตของแบคทีเรีย สามารถควบคุมอุณหภูมิและระยะเวลาในการพักได้อย่างแม่นยำ

✅ความจุและรูปแบบที่ยืดหยุ่น
ปรับแต่งได้สำหรับ500–12,000 BPHปรับให้เข้ากับผังโรงงานในท้องถิ่นได้ มีบริการสนับสนุนด้านวิศวกรรมแบบครบวงจรสำหรับการออกแบบผัง, การติดตั้ง และการทดสอบการใช้งาน

🧩ส่วนการแปรรูป

1. ระบบจัดการสัตว์ปีกมีชีวิต

   • สายพานลำเลียงและเครื่องทำให้สลบ

   • การลวกและถอนขนอัตโนมัติ

   • ปรับอุณหภูมิการลวกและความเร็วในการหมุนได้

2. ระบบควักเครื่องใน

   • หน่วยตัดช่องระบาย, เปิด และควักเครื่องใน

   • การเก็บเกี่ยวเครื่องใน (ตับ, หัวใจ, กึ๋น)

   • การล้างภายในและการตรวจสอบซาก

3. แนวการแช่เย็นและการหยด

   • อุโมงค์แช่เย็นด้วยน้ำหรืออากาศ

   • การถ่ายโอนอัตโนมัติเพื่อให้เวลาในการทำความเย็นเท่ากัน

   • การตรวจสอบและควบคุมอุณหภูมิ

4. ส่วนการตัดและเลาะกระดูก

   • เครื่องจักรตัดปีก สะโพก และอก

   • หน่วยเลาะกระดูกที่มีความแม่นยำเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพผลผลิต

   • ระบบแบ่งส่วนและคัดเกรด (อุปกรณ์เสริม)

5. การชั่งน้ำหนักและบรรจุภัณฑ์

   • เครื่องชั่งน้ำหนักอัตโนมัติ, เครื่องซีลถาด และเครื่องบรรจุภัณฑ์สุญญากาศ

   • ระบบติดฉลาก, ตรวจจับโลหะ และปิดผนึกกล่อง

📊พารามิเตอร์ทางเทคนิค

สามารถปรับแต่งความจุและขนาดได้ตามความต้องการของโรงงาน

🔄อุปกรณ์เสริม

• สายการผลิตเครื่องในไก่อัตโนมัติ

• ระบบทำความเย็นด้วยอากาศหรือน้ำ

• ระบบรวบรวมผลพลอยได้

• เครื่องแบ่งส่วนและคัดเกรด

• ระบบบำบัดน้ำเสีย

• การบูรณาการห้องเย็น

🌍การใช้งาน

• โรงงานแปรรูปไก่

• โรงฆ่าเป็ดและห่าน

• โรงงานผลิตเนื้อสัตว์ปีกแบบครบวงจร

• ศูนย์กระจายสินค้าอาหาร

• วิสาหกิจแปรรูปเนื้อสัตว์ที่มุ่งเน้นการส่งออก

💡ข้อดี

• ปรับปรุงสุขอนามัยและลดความเสี่ยงของการปนเปื้อน

• ลดความเข้มข้นของแรงงานและต้นทุนการดำเนินงาน

• บรรลุคุณภาพและผลผลิตของผลิตภัณฑ์ที่สม่ำเสมอ

• สนับสนุนการปฏิบัติตามมาตรฐานสากล

• ปรับแต่งได้อย่างยืดหยุ่นสำหรับขนาดโรงงานและประเภทผลิตภัณฑ์

🧠การสนับสนุนแบบครบวงจร

เราจัดหาโซลูชันแบบครบวงจรรวมถึง:

• การออกแบบและการวางผังโรงงาน

• การติดตั้งและการฝึกอบรมผู้ปฏิบัติงาน

• อะไหล่และการบำรุงรักษาหลังการขาย

• บริการวินิจฉัยและอัปเกรดจากระยะไกล