เครื่องบดซอสมะเขือเทศ
เราไม่เพียงแต่สามารถขายผลิตภัณฑ์ได้เท่านั้น แต่ยังมีความสามารถในการดำเนินโครงการแบบครบวงจรได้อีกด้วย
1. ภาพรวม
สิ่งนี้เครื่องบดซอสมะเขือเทศเป็นเครื่องจักรแปรรูปอาหารเฉพาะทางที่ออกแบบมาสำหรับการบดละเอียดและทำให้อนุภาคของมะเขือเทศผสมเป็นเนื้อเดียวกัน เพื่อให้ได้ซอสมะเขือเทศหรือเพสต์เนื้อเนียนละเอียด นิยมใช้กันอย่างแพร่หลายในสายการผลิตซอสมะเขือเทศ โรงงานผลิตซอสมะเขือเทศ และโรงงานแปรรูปผัก
การใช้งาน:ซอสมะเขือเทศ, ซอสมะเขือเทศ, ซอสพริก, ผักบดละเอียด, แยมผลไม้
ช่วงความจุ:100 กก./ชม. – 2,000 กก./ชม. (ปรับแต่งได้)
วัสดุ:สแตนเลสเกรดอาหาร (SS304/SS316)
หน้าที่:บด, อิมัลซิไฟเออร์, ทำให้เป็นเนื้อเดียวกัน
2. หลักการทำงาน
เครื่องนี้ใช้การเฉือน การบด และการผสมด้วยความเร็วสูงระหว่างสเตเตอร์และโรเตอร์ มะเขือเทศจะถูกป้อนเข้าไปในฮอปเปอร์ จากนั้นจะถูกบด อิมัลซิไฟเออร์ และกลั่นให้เป็นเนื้อเดียวกัน ความละเอียดสุดท้ายสามารถเข้าถึงได้20–50 ไมครอนเพื่อให้มั่นใจถึงเนื้อสัมผัสของซอสที่สม่ำเสมอ
3. คุณสมบัติเด่นและข้อดี
| คุณสมบัติ | ข้อดีสำหรับผู้ซื้อ B2B |
|---|---|
| ความละเอียดในการบดสูง | ผลิตซอสมะเขือเทศเนื้อละเอียดและเนียน (20–50 μm) |
| โครงสร้างสแตนเลส | ปลอดภัยสำหรับอาหาร, ทนทานต่อการกัดกร่อน, ทำความสะอาดง่าย |
| ปรับความละเอียดได้ | ปรับการบดได้หลากหลายตามความต้องการของผลิตภัณฑ์ |
| การผลิตอย่างต่อเนื่อง | รองรับการประมวลผลขนาดใหญ่ได้อย่างต่อเนื่อง |
| ใช้งานได้หลากหลาย | เหมาะสำหรับมะเขือเทศ พริก กระเทียม หอมแดง ขิง แยมผลไม้ เนยถั่ว |
| ง่ายต่อการติดตั้งและใช้งานร่วมกับระบบอื่น | สามารถใช้เป็นเครื่องแบบสแตนด์อะโลน หรือประกอบเข้ากับสายการผลิตซอสมะเขือเทศแบบเต็มรูปแบบได้ |
4. พารามิเตอร์ทางเทคนิค (ตัวอย่างรุ่น)
| โมเดล | กำลังการผลิต (กก./ชม.) | กำลังไฟ (kW) | ความละเอียด | วัสดุ |
|---|---|---|---|---|
| TJM-100 | 100–200 | 3 | 50–100 μm | SS304 |
| TJM-200 | 300–500 | 7.5 | 20–80 μm | SS304/316 |
| TJM-300 | 800–1000 | 11 | 20–50 μm | SS316 |
| TJM-500 | 1500–2000 | 15 | 20–50 μm | SS316 |
(มีรุ่นปรับแต่งตามความต้องการในการผลิต)
5. การใช้งาน
โรงงานผลิตซอสมะเขือเทศและซอสมะเขือเทศเข้มข้น
โรงงานแปรรูปผักและผลไม้
ผู้ผลิตเครื่องปรุงรส(ซอสพริก, กระเทียมบด, ขิงบดละเอียด)
ครัวกลางสำหรับธุรกิจบริการอาหารสำหรับการเตรียมซอสจำนวนมาก
6. ROI และมูลค่าการลงทุน
ประหยัดแรงงาน:ระบบอัตโนมัติช่วยลดการบดด้วยมือ
ความสม่ำเสมอ:รับประกันคุณภาพซอสที่สม่ำเสมอเพื่อการสร้างแบรนด์และการส่งออก
ความทนทาน:อายุการใช้งานยาวนาน (8–12 ปี หากมีการบำรุงรักษาที่เหมาะสม)
ข้อได้เปรียบทางการตลาด:ช่วยให้ผลิตซอสมะเขือเทศเกรดส่งออกได้ตามมาตรฐาน HACCP และ ISO
ระยะคืนทุนโดยทั่วไป:1–2 ปีในโรงงานขนาดกลาง/ใหญ่
7. การบำรุงรักษาและการใช้งาน
ถอดประกอบง่ายเพื่อทำความสะอาด
แนะนำให้หล่อลื่นตลับลูกปืนเป็นประจำ
รองรับ CIP (Clean-In-Place) เพื่อให้เป็นไปตามข้อกำหนดด้านสุขอนามัย
อะไหล่ (โรเตอร์, ซีล) มีจำหน่ายอย่างแพร่หลาย
8. ตัวเลือกการปรับแต่ง
การบดสองขั้นตอนสำหรับซอสมะเขือเทศเนื้อละเอียดพิเศษ
มอเตอร์กันระเบิด (สำหรับโรงงานที่ผลิตซอสพริก/กระเทียม)
การออกแบบเสื้อหล่อเย็นเพื่อควบคุมอุณหภูมิของซอสระหว่างการบด
การบูรณาการอย่างเต็มรูปแบบสายการผลิตซอสมะเขือเทศ(การล้าง, การทำเยื่อ, การทำให้เข้มข้น, การบรรจุ)
✅ สรุป
สิ่งนี้เครื่องบดซอสมะเขือเทศเป็นโซลูชันประสิทธิภาพสูงระดับฟู้ดเกรดสำหรับผู้ผลิตซอสที่มุ่งมั่นในคุณภาพที่สม่ำเสมอและการผลิตขนาดใหญ่ ด้วยโครงสร้างสแตนเลสสตีล ความละเอียดในการบดที่ปรับได้ และการใช้งานที่หลากหลายในกระบวนการแปรรูปอาหาร จึงเป็นเครื่องจักรที่จำเป็นสำหรับสถานประกอบการผลิตซอสมะเขือเทศและเครื่องปรุงรส
บล็อกที่ผู้บริหารต้องอ่าน
