⚙️ خلاصہ
یہجیلی کینڈی بنانے کی پروڈکشن لائنایک مکمل طور پر خودکار نظام ہے جو خاص طور پر ڈیزائن کیا گیا ہےاعلیٰ معیار کی جیلی اور گومی کینڈیز کی مسلسل پیداوار کے لیے.
یہ درج ذیل مراحل کو یکجا کرتا ہےککنگ، مکسنگ، ڈیپوزٹنگ، کولنگ اور ڈیمولڈنگ کےمراحل تاکہ شکل، ساخت اور ذائقے کے معیار میں یکسانیت کو یقینی بنایا جا سکے۔
✅ فروٹ فلیورڈ جیلی، وٹامن گمیز، پیکٹرن بیسڈ کینڈیز، اور فنکشنل سپلیمنٹس کی تیاری کے لیے بہترین ہے۔
✅ موزوں ہےجیلیٹن، پیکٹرن، کیریجنن، یا اسٹارچ پر مبنی فارمولیشنز کے لیے.
🚀 نمایاں خصوصیات & فوائد
🧠 1. مکمل آٹومیٹک کنٹرول
مرکزی PLC + HMI سسٹم کی بدولت ممکن ہےون ٹچ ریسپی مینجمنٹ.
ککنگ، ڈیپوزٹنگ، اور کولنگ کو خود بخود سنکرونائز کرتا ہے۔
کینڈی کے یکساں معیار کے لیے درست درجہ حرارت، بہاؤ (flow)، اور ڈوزنگ کنٹرول کو یقینی بناتا ہے۔
🍯 2. اعلی درستگی کے ساتھ کوکنگ اور & مکسنگ
اسٹیم یا الیکٹریکل جیکٹڈ کوکرآٹومیٹک سیرپ کنسنٹریشن کنٹرول.
یکساں حرارت چینی اور پانی کے مثالی تناسب اور مستحکم ساخت کو یقینی بناتی ہے۔
کے ساتھ لیسان لائن فلیور، کلر، اور ایسڈ ڈوزنگ سسٹمدرست فارمولیشن کے حصول کے لیے۔
🍬 3. موثر ڈیپوزٹنگ اور & مولڈنگ
سروو ڈریون ڈیپوزٹرز یقینی بناتے ہیںتیز رفتار اور انتہائی درست کینڈی ڈوزنگ.
ڈپوزٹنگ کی درستگی ±0.2 گرام تک ہے۔
مختلف سانچوں کے لیے موزوں: ریچھ، رنگ، بوتل، پھل کی شکل، یا آپ کی اپنی پسند کے ڈیزائن۔
سانچے کے سائز کے مطابق تبدیل ہونے والی ڈپازٹنگ کی رفتار (20 سے 60 بار فی منٹ)۔
❄️ 4. کولنگ & ڈیمولڈنگ سسٹم
جدید کولنگ ٹنل کے ساتھہوا کی گردش اور درجہ حرارت کے باقاعدہ نظام کے ساتھ.
جیلی کی بہترین ساخت کو یقینی بناتا ہے اور اسے چپکنے سے روکتا ہے۔
خودکار مول لیوبریکیشن اور ڈیمولڈنگ مصنوعات کے ضیاع اور مشین کے بند رہنے کے وقت کو کم کرتی ہے۔
🧼 5. حفظان صحت کے اصولوں کے مطابق & آسان دیکھ بھال
رابطہ کرنے والے تمام حصے بنے ہیںSUS304/316L سٹینلیس سٹیل سے،اور فوڈ گریڈ سلیکون میٹریل۔
خودکار صفائی کے لیے CIP (کلین ان پلیس) سسٹم۔
ماڈیولر ڈیزائن کی وجہ سے مشین کو آسانی سے الگ کیا جا سکتا ہے اور اس کی دیکھ بھال تیزی سے ممکن ہے۔
🔩 تکنیکی تفصیلات
| ماڈل | گنجائش | ڈیپوزٹنگ سپیڈ (بار فی منٹ) | کینڈی کا وزن (گرام) | بجلی کی کھپت | ہیٹنگ کی قسم | پیمائش |
|---|---|---|---|---|---|---|
| JCL-150 | 150 | 20–40 | 1–5 | 16 | اسٹیم / الیکٹرک | 12,000×1,800×2,100 |
| JCL-300 | 300 | 30–50 | 2–6 | 22 | اسٹیم / الیکٹرک | 15,000×2,000×2,300 |
| JCL-450 | 450 | 40–60 | 2–8 | 28 | اسٹیم / الیکٹرک | 18,000×2,200×2,500 |
💡 شوگر فری، وٹامن سے بھرپور، یا فنکشنل گمیز کے لیے حسبِ ضرورت تبدیلی کا امکان۔
🧩 پیداواری عمل (پروڈکشن فلو)
1️⃣ خام مال کی تیاری(شوگر، گلوکوز، جیلیٹن، رنگ، ذائقہ)
2️⃣ پکانا & مکس کرنا(کنٹرولڈ ہیٹنگ اور ہم اجانسنگ)
3️⃣ & فلیور انجیکشن کے ذریعے مقدار کا تعین(خودکار ان لائن ڈوزنگ)
4️⃣ سانچوں (Molds) میں بھرنا(سروو پر مبنی درست نظام)
5️⃣ کولنگ ٹنل(ہوا یا پانی کے ذریعے ٹھنڈا کرنے والا نظام)
6️⃣ & نکالنا اور خشک کرنا
7️⃣ شوگر کوٹنگ / آئل پالشنگ (اختیاری)
8️⃣ پیکنگ اور & وزن کرنا
🏭 استعمال کے شعبے
| 🍓 فروٹ جیلی | 🧃 وٹامن گمی | 🌿 فنکشنل کینڈی | 🧸 مختلف شکلوں والی گمیز | 🍊 پیکٹن کینڈی |
|---|---|---|---|---|
| آم، اسٹرابیری، مالٹا | وٹامن سی، ڈی، زنک | ہربل، کولیجن، سی بی ڈی | ٹیڈی بیئر، بوتل، دل | پیکٹن یا کیریجنن پر مبنی جیلیز |
🔧 آپشنل ایکوپمنٹ
| کام کرنے کا طریقہ | تفصیل |
|---|---|
| اجزاء کی خودکار مقدار کا تعین | ذائقوں اور رنگوں کے لیے مائع اور پاؤڈر کی مقدار پر مکمل اور درست کنٹرول۔ |
| آئل پالشنگ ڈرم | تیار شدہ مٹھائیوں کو چمکدار بناتا ہے اور انہیں چپکنے سے بچاتا ہے۔ |
| شوگر کوٹنگ ڈرم | روایتی شوگر کوٹڈ جیلی یا چیوئی سویٹس (Chewy Sweets) کے لیے موزوں۔ |
| کولنگ ٹنل ایکسٹینشن | زیادہ نمی یا گرم و مرطوب موسم میں استعمال کے لیے موزوں۔ |
| پیکیجنگ مشین کے ساتھ ہم آہنگی | وزن کرنے اور پلو پیکنگ (Pillow-packing) سسٹمز کے ساتھ براہ راست منسلک ہوتا ہے۔ |
💡 آپ کے کارخانے کے لیے اہم فوائد
✔ ہر بیچ میں کینڈی کے معیار اور بناوٹ میں یکسانیت
✔ مکمل طور پر خودکار اور انسانی محنت سے بچاؤ والا نظام
✔ مختلف کینڈی فارمولوں (جیلیٹن، پیکٹن، کیریجنن) کے لیے موزوں
✔ مختلف کینڈی شکلوں کے لیے تیزی سے سانچے (Mold) کی تبدیلی
✔ ان معیارات کے مطابق تیار کردہ:HACCP / CE / ISO9001 standards
🧠 اسمارٹ کنٹرول سسٹم
100 کینڈی فارمولوں تک محفوظ کرنے کی ریسیپی میموری کی سہولت
درجہ حرارت اور پریشر کی خودکار نگرانی۔
پروڈکشن ٹریس ایبلٹی کے لیے ریئل ٹائم ڈیٹا لاگنگ۔
🧰 آپریشن & مینٹیننس
پارٹس کی آسان تبدیلی کے لیے ماڈیولر ڈیزائن۔
سیلف لیوبریکیٹنگ حصوں کے ساتھ کم مینٹیننس اخراجات۔
ریموٹ سروس سپورٹ اور آن لائن تشخیص کی سہولت دستیاب ہے۔
🧩 مکمل جیلی کینڈی لائن کنفیگریشن
شوگر میلٹنگ & مکسنگ سسٹم
کوکنگ & ویکیوم سسٹم
ڈیپوزٹنگ مشین
کولنگ ٹنل
ڈیمولڈنگ کنویئر
پالشنگ / کوٹنگ ڈرم
پیکنگ لائن انٹیگریشن
اس سسٹم کو پروڈکشن کی صلاحیت، ریسپی، اور کینڈی کی مطلوبہ شکل کے مطابق تیار کیا جا سکتا ہے۔
📞 اپنی ضرورت کے مطابق مخصوص حل حاصل کریں
ہمیں اپنی مطلوبہ پیداواری صلاحیت، کینڈی کی قسم اور فارمولے کی ترجیح بتائیں —
ہمارے انجینئرز ایک بہترین ڈیزائن تیار کریں گےآپ کی ضرورت کے مطابق تیار کردہ جیلی کینڈی پروڈکشن لائنآپ کی فیکٹری کے لیے موزوں ترین لے آؤٹ۔
آفیسرز اور مالکان کے لیے اہم ترین بلاگز










