خودکار الٹراسونک ٹوسٹ کٹنگ مشین
ہم نہ صرف مصنوعات فروخت کرتے ہیں، بلکہ مکمل ٹرنی کی (Turnkey) پروجیکٹس کو مکمل طور پر سنبھالنے کی صلاحیت بھی رکھتے ہیں۔
تکنیکی تفصیلات: HSYL-UT600 ہائی سپیڈ سیریز
HSYL-UT600 کو خاص طور پر 24/7 صنعتی ماحول کے لیے ڈیزائن کیا گیا ہے جہاں حجم کے سخت تسلسل اور دیکھ بھال کے کم سے کم وقفے کی ضرورت ہوتی ہے۔ ہمارے معیاری ماڈل کے انجینئرنگ پیرامیٹرز درج ذیل ہیں:
| تکنیکی تفصیلات | انڈسٹریل اسٹینڈرڈ سیٹنگز |
|---|---|
| ماڈل | HSYL-UT600 (آٹومیٹک ان لائن سیریز) |
| پیداواری صلاحیت | 120 - 180 سلائس فی منٹ (سلائس کی موٹائی کے مطابق) |
| الٹراسونک فریکوئنسی | 20kHz (ڈیجیٹل آٹو ٹریکنگ جنریٹر) |
| بلیڈ کا میٹریل | میڈیکل گریڈ ٹائٹانیم ایلوئے (نان اسٹک) |
| زیادہ سے زیادہ کٹائی کی چوڑائی | 600 ملی میٹر (ایک ساتھ کئی بریڈ لوفز کے لیے موزوں) |
| پاور سپلائی | 3.5kW / 380V / 3Ph |
| مشین کے ابعاد | 2200 (L) x 1200 (W) x 1650 (H) |
| آلات کا وزن | 850 کلو گرام (وائبریشن کنٹرول کرنے والا ہیوی ڈیوٹی چیسس) |
مکینیکل مضبوطی: 'آرٹیزن سافٹ سینٹر' سلائسنگ کے مسئلے کا حل
روایتی مکینیکل سلائسر، اپنی تیزی کے باوجود، نیچے کی طرف دباؤ اور کھینچنے والی قوت پر انحصار کرتے ہیں۔ جدید دور کے زیادہ نمی والے ٹوسٹ اور نرم آرٹیزن بریڈ کے لیے، یہ دباؤ بریڈ کی نازک اندرونی ساخت کو بگاڑ دیتا ہے، جس سے سلائس غیر ہموار ہو جاتے ہیں اور ظاہری شکل بھی خراب ہو جاتی ہے۔ ہمارا الٹراسونک بیکری پورشننگ سسٹم دباؤ کے بجائے وائبریشن کا استعمال کرتا ہے، جو ایک ایسی رگڑ سے پاک کٹائی فراہم کرتا ہے جو بریڈ کی اندرونی ساخت کو دبائے بغیر آسانی سے اس کے اندر سے گزر جاتی ہے۔
ٹائٹانیم ایلوائے کی گونج (Resonance):کٹنگ ہارن، جسے \"sonotrode\" بھی کہا جاتا ہے، اعلیٰ مضبوطتی والے ٹائٹانیم سے تیار کیا گیا ہے۔ سٹینلیس سٹیل کے برعکس، ٹائٹانیم زیادہ شدت والی تھرتھراہٹ کے دوران بھی اپنی آواز کی گونج اور حرارتی استحکام کو برقرار رکھتا ہے۔ یہ بلیڈ کو گرم ہونے سے روکتا ہے، جو کہ چاکلیٹ چپس یا کشمش جیسے اجزاء والے ٹوسٹ کے لیے انتہائی ضروری ہے، تاکہ وہ پگھل کر بلیڈ پر نہ چپکیں۔
صفائی اور واش ڈاؤن ڈیزائن:عالمی غذائی تحفظ کے سخت معیار پر پورا اترنے کے لیے، HSYL-UT600 میں اوپن فریم ڈیزائن دیا گیا ہے۔ یہ تیزی سے صفائی کے عمل کو آسان بناتا ہے، جس سے روایتی سلائسرز میں موجود \"چوروں کے جال\" (crumbs-traps) میں جراثیم کی افزائش کا خطرہ کم ہو جاتا ہے۔ جب اسے ہمارے وسیع تربیکری اور سیریئل پروسیسنگ کے آلات کے حلکے ساتھ ملا کر استعمال کیا جاتا ہے، تو پوری لائن صفائی اور حفظانِ صحت کے یکساں معیار کو برقرار رکھتی ہے۔
جدید ترین PLC کنٹرول اور سرو سنکرونائزیشن
یہ مشین شنائیڈر یا سیمنز کے PLC پر مبنی کنٹرول سسٹم اور ملٹی ٹچ HMI سے لیس ہے۔ یہ پروڈکشن مینیجرز کو 100 تک منفرد پروڈکٹ SKUs محفوظ کرنے اور محض ایک ٹچ کے ذریعے سلائس کی موٹائی، بیلٹ کی رفتار اور بلیڈ کی وائبریشن کی شدت کو ایڈجسٹ کرنے کی سہولت دیتی ہے۔ Z-axis (کٹنگ کی حرکت) اور X-axis (کنویئر انڈیکسنگ) ہائی ٹارک سرو موٹرز کے ذریعے مکمل طور پر ہم آہنگ ہیں، جو اس بات کو یقینی بناتے ہیں کہ انتہائی تیز رفتاری پر بھی، سلائس کی موٹائی میں فرق پلس یا مائنس 0.5 ملی میٹر کے اندر رہے۔
- ڈیجیٹل فریکوئنسی ٹریکنگ:الٹراسونک جنریٹر خود بخود بلیڈ کی ریزونینٹ فریکوئنسی کی نگرانی کرتا ہے، تاکہ درجہ حرارت کی تبدیلی یا مواد کے گھسنے کی صورت میں فوری طور پر تلافی کی جا سکے۔
- بغیر دیکھ بھال والا ڈرائیو سسٹم (Maintenance-Free):ڈائریکٹ ڈرائیو سروموٹرز روایتی بیلٹس اور پُلیز کے استعمال کو ختم کر دیتے ہیں، جس سے باقاعدہ دیکھ بھال (Maintenance) کے وقفے میں نمایاں کمی آتی ہے۔
- ماڈیولر بلیڈ جیومیٹری:چاہے آپ کو باریک سلائس والا سینڈوچ ٹوسٹ چاہیے ہو یا موٹا ٹیکساس ٹوسٹ، بلیڈز کو 15 منٹ کے اندر بدلا یا ایڈجسٹ کیا جا سکتا ہے۔
عالمی معیار کے مطابق مکمل مینوفیکچرنگ اور فوری تنصیب
ہر HSYL یونٹ یورپی CE معیار کے مطابق تیار کیا گیا ہے اور اسے USDA اور BRC کی صفائی و ستھرائی (Hygiene) کے اصولوں کے مطابق ڈیزائن کیا گیا ہے۔ ہم سمجھتے ہیں کہ ایکآٹومیٹک الٹراسونک کٹنگ سسٹمیہ ایک بڑی سرمایہ کاری ہے۔ اسی لیے، ہم مکمل 'ٹرنی کی' (Turnkey) سپورٹ فراہم کرتے ہیں، جس میں فیکٹری کے لے آؤٹ کو بہتر بنانا، موجودہ پیکیجنگ لائنوں کے ساتھ الیکٹریکل ہم آہنگی، اور مقامی زبان میں عملے کی مکمل تربیت شامل ہے۔
چین میں ہماری انجینئرنگ ٹیم ہمارے اوورسیز فیلڈ سروس ٹیکنیشنز کے ساتھ مل کر کام کرتی ہے تاکہ آپ کا 'پروڈکشن کے لیے تیار' ہونے کا مرحلہ کم سے کم وقت میں مکمل ہو سکے۔ ابتدائی لے آؤٹ ڈیزائن سے لے کر فائنل FAT (فیکٹری ایکسیپٹنس ٹیسٹ) تک، HSYL پروسیسنگ کے معیار کو برقرار رکھنے میں آپ کا بھروسہ مند ساتھی ہے۔
انجینئرنگ کنسلٹیشن & کوٹیشن
Enhance your throughput and slice quality today. Contact the HSYL engineering department for a customized equipment layout design or to schedule a test-cut validation using your specific product samples. Our B2B sales team provides comprehensive CIF/DDP quotes including global installation support.
اکثر پوچھے جانے والے سوالات (FAQs)
روایتی بلیڈز کے مقابلے میں ٹوسٹ کے لیے الٹراسونک سلائسنگ کا بنیادی فائدہ کیا ہے؟
الٹراسونک سلائسنگ ہائی فریکوئنسی وائبریشنز کے ذریعے رگڑ (friction) کو ختم کرتی ہے، جس سے ڈبل روٹی کا نرم مرکز دبنے سے بچ جاتا ہے اور بریڈ کے ذرات (crumbs) کا ضیاع بہت کم ہو جاتا ہے۔ اس سے کٹ صاف ملتا ہے اور پیداواری شرح بڑھ جاتی ہے، خاص طور پر نرم یا چپچپا 'آرٹیسن بریڈ' کے لیے۔
ٹائٹانیم بلیڈ کو کتنی بار تیز کرنے کی ضرورت ہوتی ہے؟
روایتی سٹیل بلیڈز کے برعکس، الٹراسونک ٹائٹانیم ایلوائے ہارنز میں کوئی تیز کنارہ نہیں ہوتا جو وقت کے ساتھ کند ہو جائے۔ یہ پروڈکٹ کو الگ کرنے کے لیے مائیکرو وائبریشنز کا استعمال کرتے ہیں۔ درست فریکوئنسی ٹریکنگ اور ایمپلیٹیوڈ سیٹنگز کے ذریعے، یہ بلیڈز بغیر کسی ری سرفیسنگ کے کئی سالوں تک مسلسل 24/7 آپریشن کے قابل ہیں۔
کیا یہ مشین کشمش یا چاکلیٹ جیسے اجزاء (inclusions) والے ٹوسٹ کو ہینڈل کر سکتی ہے؟
جی ہاں، الٹراسونک وائبریشن کی وجہ سے مواد بلیڈ سے نہیں چپکتا اور نہ ہی حرارت پیدا ہوتی ہے، جس کے نتیجے میں چاکلیٹ چپس، کشمش یا گری دار میوے جیسے اجزاء بغیر پھیلے یا پگھلے انتہائی صفائی سے کٹ جاتے ہیں۔
کسٹمائزڈ UT600 مشین کے لیے معیاری لیڈ ٹائم (تیاری کا وقت) کتنا ہے؟
معیاری مینوفیکچرنگ لیڈ ٹائم عام طور پر 45 سے 60 دن ہے۔ اس میں کنویئر کی چوڑائی کو آپ کی ضرورت کے مطابق ڈھالنا، مقامی بجلی کے نظام کے مطابق وولٹیج سیٹ کرنا، اور روانگی سے پہلے فیکٹری میں سخت ٹیسٹنگ کا عمل شامل ہے۔
کیا یہ مشین موجودہ پیکیجنگ لائن کے ساتھ منسلک (integrate) ہو سکتی ہے؟
بالکل۔ UT600 سیریز انڈسٹریل کمیونیکیشن پروٹوکولز (Modbus/Ethernet) سے لیس ہے، جو اسے آپ کے اپ اسٹریم کولنگ ٹاورز اور ڈاؤن اسٹریم بیگنگ یا ریپنگ مشینوں کے ساتھ رفتار (speed) اور اسٹارٹ/اسٹاپ سگنلز کو ہم آہنگ کرنے کی سہولت فراہم کرتی ہے۔
کیا آپ بیرون ملک انسٹالیشن اور کمیشننگ کی سہولیات فراہم کرتے ہیں؟
جی ہاں، HSYL عالمی سطح پر آن سائٹ انسٹالیشن اور تکنیکی ٹریننگ کی سہولت فراہم کرتا ہے۔ ہمارے تکنیکی ماہرین مشین کی جسمانی تنصیب، PLC کیلیبریشن، اور عملے کی تربیت میں مکمل مدد کریں گے تاکہ پہلے دن سے ہی مشین کی کارکردگی (OEE) کو بہترین سطح پر برقرار رکھا جا سکے۔
آفیسرز اور مالکان کے لیے اہم ترین بلاگز
