فلیک آئس مشین
ہم نہ صرف مصنوعات فروخت کرتے ہیں، بلکہ مکمل ٹرنی کی (Turnkey) پروجیکٹس کو مکمل طور پر سنبھالنے کی صلاحیت بھی رکھتے ہیں۔
کھانے پینے کی اشیاء کی مسلسل پروسیسنگ اور کولنگ کے لیے انڈسٹریل فلیک آئس مشین
درجہ حرارت پر سخت کنٹرول جدید صنعتی فوڈ پروڈکشن لائنز کی پیداواری صلاحیت اور بیکٹیریل حفاظت کے لیے انتہائی ضروری ہے۔ ہماری انڈسٹریل فلیک آئس مشین سیریز کو خاص طور پر اس طرح ڈیزائن کیا گیا ہے کہ یہ مسلسل اور بڑی مقدار میں 'سب کولڈ ڈرائی آئس شیٹس' فراہم کرے، تاکہ تیز رفتار کٹائی (chopping)، آٹے کی گوندھائی (dough mixing)، اور گوشت کے پیسٹ بنانے (meat emulsion beating) جیسے عمل کے دوران درجہ حرارت میں اچانک اضافے کو روکا جا سکے۔ یہ کمرشل آئس میکر خام مال کی گاڑہ پن (viscosity) کو فوری طور پر کم کر کے اور پروٹین کو جمنے سے روک کر، مچھلی اور آبی غذا پروسیسنگ سینٹرز، پولٹری کولنگ لاجسٹکس، اور حساس غذائی اجزاء کے انتظام کرنے والے بڑے کچنز کے لیے ایک اہم معاون ثابت ہوتا ہے۔
- بڑی پیمانے پر پیداواری صلاحیت:مخصوص ماڈلز کے ذریعے مسلسل آپریشن کو برقرار رکھتے ہیں، جو 24 گھنٹے کے ایک معیاری دورانیے میں 300 کلو گرام سے 8000 کلو گرام تک 'سب کولڈ' (-5°C) فلیک آئس تیار کرنے کی مکمل صلاحیت رکھتے ہیں۔
- جدید سکریپنگ سسٹم:اس میں ایک مستقل اسٹیٹک ورٹیکل ایوپوریشن کے ساتھ مسلسل گھومنے والا اسپائرل آئس نائف لگا ہے، جو گھرشن سے ہونے والے گھساؤ کو کم کرتا ہے اور ریفریجرینٹ لیک ہونے کے خطرات کو مکمل طور پر ختم کرتا ہے۔
- عالمی معیار کا پاور ٹرین:اعلیٰ درجے کے ثابت شدہ ڈینفوس انڈسٹریل کمپریسرز سے لیس، جو غیر معمولی تھرمودائینامک استحکام اور طویل مدتی بجلی کی بچت کو یقینی بناتے ہیں۔
کمرشل فلیک آئس مشین سیریز کی تکنیکی تفصیلات
| ماڈل | برف کی پیداوار / 24 گھنٹے میں | برف ذخیرہ کرنے کی گنجائش | وزن | سائز | پاور | وولٹیج | کمپریسر | کنڈنسیشن کا طریقہ |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0.3T | 300 کلوگرام | 300 کلوگرام | 240 | 1240 x 900 x 1710 | 2.2 | 220V|380V | Danfoss | ایئر کولنگ (ہوا سے ٹھنڈا کرنے والا) |
| 0.5T | 500 کلوگرام | 300 کلوگرام | 260 | 1240 x 900 x 1760 | 3.09 | 380V/3P/50Hz | Danfoss | ایئر کولنگ (ہوا سے ٹھنڈا کرنے والا) |
| 1 ٹن | 1000 کلوگرام | 300 کلوگرام | 272 | 1240 x 900 x 1820 | 6.2 | 380V/3P/50Hz | Danfoss | ایئر کولنگ (ہوا سے ٹھنڈا کرنے والا) |
| 1.2T | 1200KG | 500 کلوگرام | 310 | 1240 x 900 x 2010 | 7.0 | 380V/3P/50Hz | Danfoss | ایئر کولنگ (ہوا سے ٹھنڈا کرنے والا) |
| 1.5T | 1500 کلوگرام | 500 کلوگرام | 370 | 1550 x 1000 x 2010 | 8.6 | 380V/3P/50Hz | Danfoss | ایئر کولنگ (ہوا سے ٹھنڈا کرنے والا) |
| 2.0T | 2000 کلوگرام | 500 کلوگرام | 450 | 1500 x 1100 x 1983 | 9.7 | 380V/3P/50Hz | Danfoss | ایئر کولنگ (ہوا سے ٹھنڈا کرنے والا) |
| 2.5 ٹن | 2500 کلوگرام | 1000 کلوگرام | 500 | 1650 x 1200 x 1985 | 11.2 | 380V/3P/50Hz | Danfoss | ایئر کولنگ (ہوا سے ٹھنڈا کرنے والا) |
| 3T | 3000KG | 2 ٹن | - | 1650 x 1359 x 3299 | 12 | 380V/3P/50Hz | Danfoss | ایئر کولنگ (ہوا سے ٹھنڈا کرنے والا) |
| 5 ٹن | 5000 کلوگرام | 2 ٹن | - | 2400 x 1415 x 3710 | 22 | 380V/3P/50Hz | Danfoss | ایئر کولنگ (ہوا سے ٹھنڈا کرنے والا) |
| 8 ٹن | 8000 کلوگرام | 4T | - | 2600 x 1700 x 3830 | 32 | 380V/3P/50Hz | Danfoss | ایئر کولنگ (ہوا سے ٹھنڈا کرنے والا) |
ایویپوریٹر کا ایسا ڈھانچہ جو ریفریجرینٹ کے مکمل لیک ہونے کو روکنے کے لیے ڈیزائن کیا گیا ہے
بھاری تھرما ڈائنامک کولنگ آلات کا انتخاب کرتے وقت، ایویپوریٹر ڈرم کی ساخت کی مضبوطی ہی اس کی مجموعی کارکردگی اور دیکھ بھال کے اخراجات کا تعین کرتی ہے۔ ہمارا 'فلیک آئس' سسٹم جدید ترین انجینئرنگ کے حامل ڈیزائن پر مبنی ہے، جو عام کمرشل یونٹس کے مقابلے میں زیادہ مستحکم ہے تاکہ مکینیکل خرابیوں کا جڑ سے خاتمہ کیا جا سکے۔
- اسٹیٹک ورٹیکل ایویپوریٹر سلنڈر:روایتی آئس مشینوں میں گھومنے والا بیرونی ایویپوریٹر استعمال ہوتا ہے جو وقت کے ساتھ میکانیکل سیلز کو کمزور کر دیتا ہے، جس کے نتیجے میں فریون کے بڑے لیک ہونے کا خطرہ رہتا ہے۔ اس کے برعکس، ہماری مشین مکمل طور پر ساکن (اسٹیٹک) ایویپوریٹر ڈرم پر کام کرتی ہے۔ اس میں صرف اندرونی اسپائرل آئس نائف مین شافٹ پر گھومتی ہے، جو میکانیکل سیل کی گھساوٹ کو مکمل طور پر ختم کر دیتی ہے اور دہائیوں تک ریفریجرینٹ سرکٹ کی مکمل حفاظت اور مضبوطی کو یقینی بناتی ہے۔
- آرگون فلورین آرک ویلڈنگ:بنیادی جمانے والی سطحیں اور بیرونی ڈھانچہ کمرشل گریڈ 304 سٹینلیس سٹیل سے تیار کیا گیا ہے۔ درست خودکار آرگون فلورین ویلڈنگ کے ذریعے جوڑے گئے اندرونی جوڑ غیر معمولی مضبوطی فراہم کرتے ہیں، جو -8°C کے درجہ حرارت پر مائیکرو کریکس کے بغیر شدید گرمی اور ٹھنڈک کے اثرات اور پھیلاؤ کے دباؤ کو برداشت کرنے کی مکمل صلاحیت رکھتے ہیں۔
- پروڈکشن کے ابتدائی مرحلے پر درجہ حرارت کا کنٹرول:فلیک آئس (برف کے ٹکڑے) اپنے کم وزن کے لحاظ سے وسیع سطح کی وجہ سے عام کیوب یا ٹیوب آئس کے مقابلے میں زیادہ مؤثر ہے۔ جب آپریٹرز اس تیزی سے پگھلنے والی برف کو براہ راست باؤل کٹر میں ڈالتے ہیں، تو 3000-RPM کی رفتار سے چلنے والے بلیڈز سے پیدا ہونے والی شدید حرارت فوری طور پر متوازن ہو جاتی ہے۔ یہ سخت درجہ حرارت کنٹرول عمل پیچیدہ ساسیج (sausage) کے مرکب میں چکنائی کو الگ ہونے سے روکتا ہے اور گوشت کے پروٹینز کی قدرتی رنگت کو برقرار رکھتا ہے۔
- کم مزاحمت والا سپائرل آئس نائف (برف کاٹنے والا بلیڈ):ہارڈ ایلوائے سٹیل سے تیار کردہ یہ سپائرل نائف اندرونی سلنڈر کی دیوار سے تیزی سے جمنے والی برف کی تہہ کو آسانی سے الگ کر دیتا ہے۔ اس کا خاص ڈیزائن ایک خاموش اور کم مزاحمت والا عمل یقینی بناتا ہے، جو 380V ڈرائیو موٹر پر سائیڈ کے بوجھ کو نمایاں طور پر کم کرتا ہے، جس سے کام کے دوران بجلی کے استعمال میں بچت ہوتی ہے۔
مائیکرو کمپیوٹر مسلسل برف کی فراہمی کو کس طرح کنٹرول کرتا ہے
انتہائی یکساں اور خشک فلیک آئس تیار کرنے کے لیے ڈینفوس کمپریسر کے ساتھ ریئل ٹائم تھرمل کیلیبراشن لازمی ہے۔ انٹیگریٹڈ ٹچ اسکرین PLC کے ذریعے، مائیکرو کمپیوٹر مختلف تھرمل اور فلوڈ سینسرز کے ڈیٹا کی مدد سے والو کے بہاؤ کو مسلسل کنٹرول کرتا ہے۔ اگر پانی کا پریشر اچانک کم ہو جائے یا کمپریجر گرم ہونے کی حد سے تجاوز کرنے لگے، تو PLC فوری طور پر کٹنگ موٹر کو روک کر وارننگ (آواز اور روشنی) دیتا ہے۔ یہ سسٹم یقینی بناتا ہے کہ پانی کا اخراج کمپریسر کے کولنگ کے ساتھ ہم آہنگ رہے، تاکہ فیکٹری کے نمناک ماحول میں بھی برف گیلی نہ ہو یا مشین میں جمنے کا خطرہ پیدا نہ ہو۔
ہیوی ڈیوٹی فوڈ پروسیسنگ یونٹس کے لیے ڈیزائن اور لے آؤٹ کی ہم آہنگی
ہائی کپیسٹی خودکار فیکٹری فلورز میں، سینٹرلائزڈ کولنگ سسٹم کے لیے انتہائی حکمت عملی کے ساتھ ڈھانچے کی ترتیب ضروری ہے۔ ان یونٹس کا کم حجم اور مختصر جگہ کا استعمال پلان مینیجرز کو یہ سہولت دیتا ہے کہ وہ مشین کو براہ راست کولڈ اسٹوریج بنز (جو 8T ماڈل میں 4 ٹن تک فلیک آئس محفوظ رکھ سکتے ہیں) کے اوپر نصب کریں، یا اسے پروڈکشن لائنوں کے اوپر آسانی سے لٹکا دیں۔ پولٹری پروسیسنگ کے دوران، یہ مشین براہ راست ٹھنڈے فلیک آئس کو ٹرانسفر کنویئرز پر منتقل کر دیتی ہے، جس سے ٹرانسپورٹیشن سے قبل چکن کے درجہ حرارت کو فوری طور پر کم کرنا ممکن ہوتا ہے۔ اس کا ہیوی ڈیوٹی ایئر کولڈ کنڈنسیشن سسٹم، آپ کی فیکٹری کے وینٹیلیشن کے ڈیزائن سے قطع نظر، بہترین تھرما ڈائنامک کارکردگی برقرار رکھتا ہے۔
ہمارا ریفری جریشن کا سامان یورپی یونین (EU) کے سخت معیارات پر کیوں پورا اترتا ہے؟
ایسا تھرما ڈائنامک سامان جو 4°C کی نمی والے پروسیسنگ کوریڈورز میں مسلسل شدید دباؤ کے تحت کام کرتا ہے، اسے اعلیٰ درجے کی حفاظتی معیار کی ضرورت ہوتی ہے۔ اس کے الیکٹریکل حصوں کو IP65 واش ڈاؤن کے لیے مکمل طور پر محفوظ بنایا گیا ہے، جبکہ پریشر ویسلز بھاری ریفری جنٹ کے استعمال سے متعلق سخت CE ہدایات کے عین مطابق تیار کیے گئے ہیں۔ ہم صرف مشین کی تعمیر ہی نہیں کرتے، بلکہ ہمارا انٹرنیشنل انجینئرنگ ڈویژن برآمدی پروٹوکولز، فیکٹری لے آؤٹ کے پیچیدہ خاکے، اور عالمی سطح پر مشین کی سیٹنگ (کمیشننگ) اور دیکھ بھال کی تربیت کے لیے ماہر تکنیکی بھی فراہم کرتا ہے۔
اکثر پوچھے جانے والے سوالات (FAQs)
اس انڈسٹریل فلیک آئس مشین کی تیاری کا معیاری وقت (لیڈ ٹائم) کتنا ہے؟
معیاری لیڈ ٹائم عام طور پر 35 سے 45 دن ہے، جو مکمل طور پر آپ کے علاقے کے موسم کے مطابق مطلوبہ کسٹمائزڈ کمپریسر وولٹیج اور کنڈینسر سیٹ اپ پر منحصر ہے۔
کیا آئس مشینوں کی تمام ورژنز میں ڈینفوس (Danfoss) کمپریسرز استعمال ہوتے ہیں؟
جی ہاں، ہمارے 0.3 ٹن کے چھوٹے ماڈل سے لے کر 8 ٹن کے بڑے یونٹ تک، ہم صرف مستند ڈینفوس ریفری جریشن کمپریسرز استعمال کرتے ہیں تاکہ بہترین تھرما ڈائنامک استحکام اور طویل صنعتی عمر کی مکمل ضمانت دی جا سکے۔
تیلی برف (flake ice) کی اصل جسمانی موٹائی کتنی ہے؟
اسپائرل آئس نائف کو مکینیکی طور پر اس طرح کیلیبریٹ کیا گیا ہے کہ یہ خشک اور سب کولڈ برف کے تہوں کو درست 1.5 ملی میٹر سے 2.2 ملی میٹر کی معیاری موٹائی میں کاٹ سکے، جو تیزی سے درجہ حرارت تبدیل کرنے (thermal exchange) کے لیے بہترین ہے۔
مشین کا ڈیزائن طویل مدت تک ریفریجرینٹ کے لیک ہونے سے کیسے بچاتا ہے؟
گھومنے والے ڈرم کے بجائے ایک مستقل اور ساکن عمودی ایویپوریٹر سلنڈر کا استعمال کر کے، ہم ڈائنامک ٹرانسمیشن سیلز کے استعمال سے مکمل گریز کرتے ہیں، جو کہ تاریخی طور پر فریون لیک ہونے کی سب سے بڑی وجہ رہے ہیں۔
کیا یہ مشین بغیر کسی وقفے کے مسلسل 24 گھنٹے کام کر سکتی ہے؟
جی ہاں، ہیوی ڈیوٹی کمپریسر اور ذہین PLC سیفٹی لاجک کو خاص طور پر مسلسل صنعتی برف کی تیاری کے لیے ڈیزائن کیا گیا ہے، جو سخت فیکٹری ماحول میں بھی روزانہ کی مطلوبہ پیداوار آسانی سے فراہم کرتا ہے۔
کیا آپ کے فیکٹری انجینئرز بین الاقوامی سطح پر انسٹالیشن اور آن سائٹ ریفریجریشن کمشننگ کی سہولت فراہم کرتے ہیں؟
جی ہاں، ہماری تصدیق شدہ تکنیکی ٹیمیں عالمی سطح پر آپ کی پروسیسنگ یونٹ میں آئس میکنگ سسٹم کے مکمل مکینیکل لے آؤٹ، الیکٹریکل انٹیگریشن اور تھرما ڈائنامک کیلیبریشن کی نگرانی کے لیے موجود ہوتی ہیں۔
آفیسرز اور مالکان کے لیے اہم ترین بلاگز
