Kartof Çipslərinin Bişirilməsi üçün Kompleks Avtomatlaşdırılmış Xətt

Avtomatlaşdırılmış sobada bişmiş kartof çipsi istehsal xəttinin təqdimatı

Xammal: kartof tozu

Hazır məhsul: bişmiş kartof çipsi

Bişmiş kartof çipsi istehsal xətti ənənəvi yağda qızardılmış qarışıq kartof çipsi emal zavodlarının əsasında qurulmuşdur. Yüksək avtomatlaşdırma, istifadəçi dostu interfeys və fasiləsiz işləmə rejimi ilə seçilən bu xətt, qızartma prosesi olmadan sənaye miqyasında kartof çipsi istehsalı üçün nəzərdə tutulub. Əsas texnoloji mərhələlərə xəmirin yayılması (sheetinq), bişirilmə və dadlandırılma daxildir. Kartof çipsləri ənənəvi qızartma üsulundan fərqli olaraq, tunel tipli bişirici sobalarda bişirilir, daha sonra isə dadlandırılır. İstehsal prosesində müxtəlif dadlandırıcı tozların istifadəsi ilə tomat, yosun və ya acı dad kimi çoxsaylı variantlar əldə etmək mümkündür. Bişmiş kartof çipsləri həm sağlam qida olaraq, həm də dünya miqyasında yüksək populyarlıq qazanaraq geniş sevilir.

Kartof çipsinin hazırlanma mərhələləri

xammalın qaldırılması→mixing→daimi konveyer→spreading→davamlı silindir→sheeting→forming→baking→oilspraying→seasoning→cooling→sorting→packing

Qovrulmuş çips istehsal xəttinin əsas avadanlıqları

Kartof çipsi istehsalatında əsas texnoloji avadanlıqlar kartof tozu qarışdırıcıları, xəmir yayma maşınları, çips forması verən qurğular, qalıq materialların təkrar emalı avadanlıqları, yağ püskürtmə sistemləri, tunel tipli qovurma sobaları, soyutma və daşıma konveyerləri, ədviyyat püskürtmə maşınları və qablaşdırma avadanlıqlarıdır.