Lider olaraqultrasəsli çört (çizkek) kəsmə maşınları istehsalçılarıHSYL texnika həlləri sıx teksturalı çizkek (cheesecake) xəmirləri ilə kövrək biskvit əsasları arasındakı mühəndislik çətinliyini aradan qaldırmağa yönəlib. Ənənəvi mexaniki bıçaklar həddindən artıq aşağı təzyiq göstərərək yumşaq pendir xəmirinin yayılmasına və quru qatın parçalanmasına səbəb olur. Bizim 40 kHz tezlikli ultrasəs texnologiyamız saniyədə 40 000 mikroskopik vibrasiya yaradır. Bu sayədə titan bıçaq ilə məhsul arasında heç bir fiziki təmas və yapışma yaranmadan, protein və yağ qatlarını effektiv şəkildə "kəsib" keçmək mümkün olur.

Həssas üst qatlar üçün təkmilləşdirilmiş dilimləmə mexanizmləri

Çizkek hazırlığı zamanı ən çox rast gəlinən problemlərdən biri meyvə qlazuurlar, şokolad qanaş və ya bütöv giləmeyvələrin olmasıdır. Bu maddələr standart bıçaqlara yapışaraq dilimlər arasında qarışıqlığa səbəb olur. HSYL-ınultrasəsli sonotrod texnologiyasıhətta ən yapışqan üst qatların belə səliqəli şəkildə kəsilməsini təmin edir. Yüksək tezlikli vibrasiya qalıntıları anında təmizləyir, bu isə günün ilk diliminin də mininci dilim qədər təmiz və dəqiq kəsiləcəyi deməkdir. Bütün istehsalat prosesini modernləşdirmək istəyən fabriklər üçün bu avadanlıq daha geniş ekosistemimizlə tam uzlaşdırılmış şəkildə inteqrasiya olunur.qəlyanaltı məhsulların emalı üçün avadanlıq həlləri.

Sənaye istehsalı üçün cheesecake hissələrinin texniki parametrləri

Gigiyena və Konstruktiv Bütövliyə Fokuslanma

Çizkek zavodlarında keyfiyyətə nəzarət mərhələsində, çox vaxt xurma qatının dağılması səbəbindən hissələrə ayırma prosesində problemlər yaranır. HSYL avadanlığı isə...servo idarə olunan kəsim başlığıen aşağı düşmə sürətini mikron səviyyəsində dəqiqliklə tənzimləyərək, bıçağın qrel qatını (Graham biskvitini) ən optimal sürətlə kəsməsini təmin edir. Hər bir detal SUS304 və SUS316L paslanmaz poladından hazırlanıb və tam hidravlik yuyulma (washdown) standartlarına cavab verir. Məhsulun tədarükü üçün...Çinli ultrasonik tort kəsim maşınları istehsalçılarıSüd məhsullarının istehsalı sahəsində təcrübəli mütəxəssislərlə işləyərək, müəssisələr həm yüksək keyfiyyətli məhsul görünüşünü qoruyub saxlaya, həm də HACCP standartlarına tam cavab verə bilərlər.

• Bütöv və səliqəli kəsim:Çoxqatlı xəmir və ya üzəlik təbəqəsində heç bir deformasiya yaranmamalıdır.
• İtkilərin azaldılması:Mexaniki sawaların 3-5% olan itki göstərdiyi hallarla müqayisədə, burada məhsul itkisi demək olar ki, sıfıra bərabərdir.
• Dəyişən kəsimlər:Hər bir tort üçün 8, 10, 12 və ya 16 dilim arasında rahat seçim imkanı.

Texniki xidmət və uzunmüddətli investisiya gəlirliliyi

Ultrasəs texnologiyasından əldə edilən investisiya gəlirliyini (ROI) əl ilə təkrar işləmə prosesinin aradan qaldırılması və bıçak dəyişmə xərclərinin minimuma endirilməsi təmin edir. Titan sonotrodlar olduqca davamlıdır və polad bıçaklarda rast gəlinən kəskinliyin itməsi problemini yaşatmır. Bundan əlavə, kəsim zonasında yüksək sürtünmə yaradan mexaniki hissələrin olmaması texniki xidmət vaxtlarını azaldır ki, bu da zavodlara bayram dövrlərindəki yüksək istehsalat dövrlərində tam güclə işləmək imkanı yaradır.