Xiyar konservasi istehsal xətti

Xiyar turşusunun istehsalı üçün nəzərdə tutulmuş bu xətt bütöv, dilimlənmiş və ya xırda doğranmış xiyar, həmçinin dadlandırılmış tərəvəz konservlərinin hazırlanması üçün tam avtomatlaşdırılmış "açar təslim et" (turnkey) həllidir. Yuyulma və kəsilmə prosesindən tutmuş, duzlu su ilə doldurulma, qapadılma, pasteurizasiya, soyutma, etiketləmə və qablaşdırma mərhələlərinə qədər bütün prosesləri əhatə edən bu tam avtomatlaşdırılmış xətt yüksək səmərəliliyi, sabit keyfiyyəti və qida təhlükəsizliyi standartlarına tam uyğunluğu təmin edir.

Turşulu qozdan və konservasiya zavodları, mərkəzi mətbəxlər və ixrac yönümlü qida emalı müəssisələri üçün nəzərdə tutulmuş bu məhsul; FDA, Aİ qaydaları, HACCP və ISO22000 daxil olmaqla, beynəlxalq standartlara tam cavab verir.

✅ İstehsal xətti konfiqurasiyası

1. Lift qidalandırıcısı
   Xom xiyələri avtomatik olaraq yuma sisteminə daşıyır, bu da əl işinin yükünü azaldır.

2. Bubble Paltı Yuyan Maşın
   Yüksək təzyiqli hava qabarcıqları və püskürtmə başlıqları dərini zədələmədən çirk, qum və pestisid qalıqlarını təmizləyir.

3. Maye əlavələrin kənarlaşdırılması üçün vibrasiyalı konveyer &
   Yuyulma prosesindən sonra artıq suyu kənarlaşdıraraq növbəti mərhələlərin axıcı şəkildə həyata keçirilməsini təmin edir.

4. Kəsim maşını (İstəyə bağlı)
   Dilimləmə, kub şəklində doğrama, uzun şeritlər və ya bütöv hissələr hazırlamaq üçün dəqiq disklər və ya hərəkətli kəsici bıçaqlar — ölçü tənzimlənə biləndir.

5. Blanşetmə maşını (istəyə bağlı)
   Rəngini qorumaq, bakteriyaları məhv etmək və saxlanma müddətini uzatmaq üçün buxarla və ya isti su ilə blanş etmək tövsiyə olunur.

6. Soyutma çəni
   Sürətli soyutma xırçıldayan teksturanı qoruyub saxlayır.

7. & Dadlandırıcı Sisteminin Hazırlanması

8. Bərabər marinadlama üçün rotasiyalı baraban və ya statik tank
9. Sirkə, duz, ədviyyat və bəzətmə məhsullarının avtomatlaşdırılmış inyeksiya edilməsi
10. Qarışdırmaq dadın hər tərəfə bərabər yayılmasını təmin edir

11. Sprey ilə Soyutma Tuneli
    Əks axınlı püskürtmə soyutma sistemi, məhsulun həddindən artıq bişməsinin qarşısını almaq üçün temperaturu sürətlə aşağı salır.

12. Şüşə qurudma maşını (Hava bıçağı sistemi)
    Yüksək təzyiqli hava bıçaqları konteynerin üzərini etiketləmə üçün qurudur.

13. Etiketləmə maşını
    İzlənilməni təmin etmək üçün ön/arxa etiketlərin, dövrələnən (wrap-around) etiketlərin və ya QR kodların avtomatik tətbiqi.

14. & qutuların qablaşdırılması üçün qutulama aparatı (istəyə bağlı)
    Tam avtomatlaşdırılmış proses üçün robotlaşdırılmış və ya konveyer əsaslı qutu paketləmə sistemi.

✅ Əsas Üstünlüklər

• 🔹 Tam avtomatlaşdırılıb – İşçi qüvvəsinə olan ehtiyacı 60% + azaldır

• 🔹 SUS304 Qida səviyyəli paslanmaz polad – Gigiyenik & korroziyaya davamlı

• 🔹 Modul dizayn – Müxtəlif ölçülü sexlər üçün çevik planlama imkanı

• 🔹 Tənzimlənən tutum – saatda 500–5000 bank (daha yüksək həcmlər üçün xüsusi sifariş mümkündür)

• 🔹 Enerji səmərəliliyi – Suyun təkrar emalı və & istilik bərpası imkanları

• 🔹 PLC + Sensor ekranı ilə idarəetmə – Reseptlərin saxlanılması və məlumatların izlənilməsi

• 🔹 İxrac üçün tam hazır – CE, ISO9001, HACCP və SGS sertifikatları mövcuddur

🥒 Məhsulun Tətbiq Sahələri

• Bütöv xiyar turşusu

• Dad aq kündüz edilmiş və ya xırda doğranmış dadlandırılmış xiyar dilimləri

• Sirkəli və ya acılı turşu xiyar

• Hazır yeməli qatıqlı (appetizer) bankalar

• Orqanik xiyar turşusu

🏭 Ən uyğun olduğu sahələr

• Turşalama tərəvəz istehsalçıları

• Konservasiya və qablaşdırma zavodları

• Mərkəzi mətbəxlər & qida distribütorları

• Xüsusi brend üçün OEM istehsalı

• Avropa, Yaxın Şərq, Cənub-Şərqi Asiya və Amerika ölkələrinə ixracat həyata keçirən şirkətlər

🌟 Niyə məhz bizim xiyar konservləşdirmə xəttimizi seçməlisiniz?

• ✅ Açararxası layihə – Quraşdırılma, işə salma və & təlimi daxildir

• ✅ Fərdi seçimlər mümkündür – Şüşə ölçüsü, çıxış tutumu və texnoloji proses axını ehtiyaclarınıza uyğunlaşdırıla bilər

• ✅ Resept dəstəyi üçün & sınaq versiyaları mövcuddur

• ✅ Aşağı nasazlıq dərəcəsi, dözümlü avadanlıqlar

• ✅ Rusiya, Vyetnam, Səudiyyə Ərəbistanı, Braziliya, Malayziya və s. ölkələrə uğurla ixrac edilmişdir