Öndər mövqe tutanÇin mənşəli qida emalı avadanlıqları istehsalçısıbiz yeni nəsilAvtonom İntellektual Düyü İstehsal Xəttiİnsan müdaxiləsini minimuma endirərək, düyü istehsalını tam avtomatlaşdırmaq üçün nəzərdə tutulmuş bu sistem; robotlaşdırılmış əməliyyatları, süni intellekt idarəetməsini, intellektual sensorları, PLC avtomatlaşdırılmasını və yüksək gigiyenik paslanmaz polad mühəndisliyini özündə birləşdirir. Sistem mərkəzi mətbəxlər, hazır yemək fabrikləri, avia-katering xidmətləri və iri miqyaslı qida istehsalçıları üçün ideal həlldir.

⭐ Avtomatlaşdırılmış İntellektual Düyü İstehsal Xəttinin Əsas Üstünlükləri

1. 100% İnsansız İdarəetmə – Başdan sona tam avtomatlaşdırılmış proses

Bütün iş prosesi avtomatik şəkildə tamamlanır:

• Düyü qəbulu & avtomatik yükləmə

• Düyü & suvaratına ağıllı sayğacın tətbiqi

• Düyünün & incəliklə yuyulması və isladılması

• Süni intellekt tərəfindən idarə olunan buxarlı & yemək hazırlama texnologiyası

• Avtomatik qapağın açılıb-bağlanması

• Robotik qazan qaldırma və & ötürmə sistemi

• Avtomatik qazan çevirmə və & düymə ilə düymə boşaltma funksiyası

• Ağıllı qab yuma və qurulama sistemi

• CIP təmizləmə sistemi (istəyə bağlı)

Sistem bir neçə aşpaza ehtiyac qalmadan, tək bir operatorun bütün xətti nəzarətdə saxlamasına imkan verir.

2. Robotik Manipulyasiya Sistemi

Sənaye səviyyəli robot qollar aşağıdakı əməliyyatları yerinə yetirir:

• Qazan tutma

• & nəqliyyat vasitələrini qaldırma

• Qabın qapağının çıxarılması və & yerləşməsi

• Bişmiş düyünün avtomatik şəkildə tökülməsi

• Yüksək temperaturlarda & yüksək sürətli və sabit işləmə rejimi

Bu, əməliyyat xərclərini əhəmiyyətli dərəcədə azaldır, təhlükəsizliyi artırır və keyfiyyətin sabitliyini təmin edir.

3. Süni İntellekt və PLC ilə Ağıllı İdarəetmə

Xətt aşağıdakı imkanlarla təchiz olunub:

• Temperaturun real vaxt rejimində izlənilməsi

• Avtomatlaşdırılmış vaxt dövrü

• Su və düyü nisbətinin dəqiq tənzimlənməsi

• Çoxmərhələli bişirmə alqoritmləri

• Xəta siqnalı: & diaqnostikası

• Partiya məlumatlarının qeydiyyatı və izlənilməsi

Bu, hər bir partiyanın eyni tekstura, nəmlik səviyyəsi, ətir və keyfiyyət standartlarına cavab verməsini təmin edir.

4. Mükəmməl bişirmə keyfiyyəti

Sistem aşağıdakı xüsusiyyətlərə malik düyü istehsal edir:

• Parlaq rəngli

• Yumşaq və pambıq kimi

• Ətirli

• Bərabər bişmiş

• N ทั้ง çox bişirilməli, nə də az bişirilməli deyil

Bir çox növ düyü üçün uyğundur:jasmin düyüsü, suşi düyüsü, uzun düyü, yapışqan düyü, basmati düyüsü və s..

5. Sənaye Gigiyenası & Qida Təhlükəsizliyi

• Tam 304/316 paslanmaz polad konstruksiya

• Hamar şulama & yuvarlaq künclər

• GörüşHACCP, ISO22000, CE

• Doldurma prosesindən əvvəl UV sterilizasiyası (istəyə bağlı)

• Çirklənmənin qarşısını almaq üçün avtomatlaşdırılmış təmizləmə

⭐ İstehsalat xətti iş prosesi

Düyü Yüklənməsi → Yuma → Suya Salma → Avtomatlaşdırılmış Qazan Verilməsi → Robotik Qazan Nəqliyyatı → Bişirmə → Buxarla Pendləmə → Qazanın Qazının Açılması → Qazanın Tərs Çevrilməsi → Düyü Boşaltma → Qazanın Yuyulması → Dövrün Təkrarı

Bütün proses stabil, ardıcıl və yüksək həcmli sənaye istehsalı üçün nəzərdə tutulub.

Alıcılar üçün üstünlüklər

✔ İşçi xərclərini 70–90% faiz azaltdın

✔ 24 saat fasiləsiz istehsal

✔ Sabit və təkrarlanan yüksək bişirmə keyfiyyəti

✔ Bento qutuları, qovurma düylü yeməklər, suşi düylüsü və digər növlər üçün uyğundur

✔ Yüksək məhsuldarlıq: 300–600 kq/sa və ya sifariş əsasında fərdi ölçü də</thought>

✔ Ağıllı sensorlar bitkilərin yanmasının və susuz qalmasının qarşısını alır

Tətbiqlər

Bu avtomatlaşdırılmış düyü istehsal xətti aşağıdakılar üçün idealdır:

• Mərkəzi mətbəxlər

• Aviaasiya yemək istehsalı müəssisələri

• Sənaye tipli yemək qutuları istehsalçıları

• Hazır yemək / isidılaraq istifadə oluna bilən qida istehsalat zavodları

• Qablaşdırılmış (konservləşmiş və ya torbalanmış) düyü istehsalçıları

• Dondurulmuş qida istehsalat zavodları

• Böyük restoranlar və & yemək zəncirləri

Fərdiləşdirilə bilən seçimlər (Müştəri tələblərinə uyğun olaraq)

• Güc diapazonu:80 kq/sa – 600 kq/sa və ya daha yüksək

• Qabların sayı & ədəd qab

• Robot qolunun konfiqurasiyası

• Qazla isitmə / elektriklə isitmə / buxarla isitmə

• Avtomatlaşdırılmış partlayış (batching) sistemi

• Avtomatik qaldırma konveyeri

• Tam avtomatlaşdırılmış qazan yuma stansiyası

• Məsafədən monitorinq imkanı olan intellektual idarəetmə platforması

• Zavod planlaşdırılması və layihələndirilməsi xidməti

Xidmətlərimiz:Hazır həllərlayihələndirmə, quraşdırılma, təlim və uzunmüddətli dəstək də daxil olmaqla,