Donat istehsal xətti

1. Ümumi baxış

Tam avtomatlaşdırılmış donat istehsalı xətti xəmir mayalı donatlar, tort tipli donatlar, mini donatlar, içli donatlar və müxtəlif xüsusi formalı məhsulların kütləvi istehsalı üçün nəzərdə tutulmuş kompleks bir həlldir. Bu sistem kommersiya un məmulatları sexlərində, dondurulmuş qida zavodlarında, mərkəzi mətbəxlərdə və OEM istehsalat xətlərində geniş istifadə olunur.

Bu xətt qarışdırma, mayalandırma, formaya salma, qızartma, soyutma, örtükləmə, doldurma və qablaşdırma kimi proseslərin avtomatlaşdırılması üçün nəzərdə tutulub; bu da istehsalçıların məhsul keyfiyyətini, sabitliyini və gigiyena standartlarını yüksəltməsinə kömək edir.

2. İstehsalat prosesinin ardıcıllığı

Ingredient Preparation → Mixing → Dough Forming → Proofing (for yeast donuts) → Frying → Oil Draining & Cooling → Glazing/Coating → Filling → Packaging

İş prosesi donatın növündən (maya ilə hazırlanan və ya xəmir xətti) asılı olaraq fərdiləşdirilə bilər.

3. İstehsal Gücü (Sifarişlə Hazırlanan Modellər)

4. Əsas Avadanlıq Modulları

• Avtomatik Qarışdırma Sistemispiral və ya iki şaxli qarışdırıcılar

• Xəmir Yayma və Formaya Salma Texniki Avadanlığı &(yuvarlama, kəsilmə və ya ekstruziya)

• Tunel Mühafizə Kamerası(rütubət & temperatur nəzarətində)

• Davamlı qızartma cihazı(avtomatlaşdırılmış çevrilmə, yağ səviyyəsi & temperatur nəzarəti)

• Yağın boşaldığı & Soyutma Bölməsi

• Qatlamam/Örtük Sistemişəkər qatı, şokolad örtüyü, rəngli şəkər dənələri

• Doluma maşını(mürəbbə, qaymaq, şokolad və s.)

• Avtomatlaşdırılmış qablaşdırma maşını(paket, qab və ya axın paketləmə)

5. Fərdiləşdirilə bilən seçimlər

6. Təklif olunan zavodun plan sxemi

[Ingredients] → [Mixer] → [Forming] → [Proofing] → [Fryer] → [Cooling] → [Coating/Filling] → [Packaging]
                           ↘—— (Oil draining + air cooling tunnel) ——↗

Qeyd: Planlaşdırma zavodunuzun sahəsinə uyğun olaraq fərdiləşdirilə bilər.

7. İstifadə olunan donut növləri

• Mayalı donatlar

• Keksli Donatlar

• Mürəbbəli və ya kremli donutlar

• Mini Donatlar

• Xüsusi bayramlar və ya brend dizaynlı donatlar

8. Əsas Üstünlüklər

• 🧠 Ağıllı İdaretmə SistemiÇoxmərhələli temperatur, zaman və rütubət nəzarəti

• 🏭 Modul Arxitekturadəyişdirilə bilən modullar sayəsində asanlıqla genişləndirilə və ya təkmilləşdirilə bilər

• 🧼 Gigiyenik DizaynQida sinifikasi üçün nəzərdə tutulmuş 304/316 paslanmaz metaldan hazırlanıb; HACCP və CE standartlarına uyğundur &

• 🛠️ Açararxası quraşdırılma dəstəyiYerində quraşdırılma, texniki mütəxəssis təlimi və məsafədən diaqnostika

• 📦 Hər şey bir yerdə: Kompleks HəllQarışdırmadan paketləməyə qədər – bütün proses vahid inteqrasiya olunmuş xətt üzərində

9. Ən uyğun olduğu hallar

• Sənaye miqyaslı un məmulatları istehsalı

• Supermarket brendləri üçün OEM/ODM xətləri

• Dondurulmuş şirniyyat ixracatçıları

• Fast-food şəbəkələrinin mərkəzi mətbəxləri

• Donat və şirniyyat istehsalçıları

10. Könüllü Təqdim Olunan Materiallar

Layihənizə əsasən aşağıdakı sənəd və xidmətləri təklif edirik:

• ✅ Ətraflı Qiymət Təklifi & Modellərin Müqayisəsi

• ✅ CAD/PDF formatında zavod planlaşdırılması dizaynı

• ✅ Nəticə Planı ilə Birlikdə Texniki Təklif

• ✅ Xaricdə Quraşdırma & Təlim Bələdçisi

• ✅ İxrac Qablaşdırmasının & Uyğunluq Sənədləri

Zəhmət olmasa, istədiyiniz istehsal gücünü və yerləşmə ilə bağlı məhdudiyyətləri bizə bildirin, biz də bütün təklifimizi sizin tələblərinizə uyğun şəkildə hazırlayaq.