Pita istehsal xətti şəkli
Pita İstehsal Xətti-№1

Pita hazırlama xətti

Biz təkcə məhsul satmaqla kifayətlənmir, həm də layihələrin "açar təslim" formatında tam şəkildə həyata keçirilməsi imkanına malikik.

Populyar məhsullar, OEM/ODM məhsulları

BizimPita hazırlama xəttiBu, kommersiya un məmulatları sexləri və kütləvi şəkildə lavaş istehsalı ilə məşğul olan qida sənayesi müəssisələri üçün nəzərdə tutulmuş tam avtomatlaşdırılmış, yüksək məhsuldar istehsalat sistemidir. Xəmirin hazırlanmasından tutmuş, son bişmə və soyuma mərhələsinə qədər hər bir addım sabit keyfiyyət, minimum əmək sərfi və maksimum səmərəlilik üçün xüsusi olaraq layihələndirilmişdir. İstərərək pərakəndə satış şəbəkələrinə, istərsə də irtifa və ya dondurulmuş un məmulatları distribütorlarına tədarük həyata keçirirsinizsə, bizim lavaş istehsal xəttimiz hər dəfə eyni mükəmməl dairəvi formada, qabarıq və ideal teksturalı məhsul almağınızı təmin edir.

Pita istehsal xətti (şəkil 1)


Əsas Xüsusiyyətlər

  • Tam İnteqrasiya Olunmuş Proses
    Xəmir yoğurma, yayma, dincəltmə, form vermə, mayalandırma, bişirmə, soyutma və istəyə bağlı qablaşdırma modullarını əhatə edir.

  • Yüksək Sürətli Performans
    Çıxış tutumu aşağıdakı diapazonu əhatə edir:saatlik 2.000 - 12.000 ədədorta və böyük miqyaslı əməliyyatlar üçün uyğundur.

  • Davamlı Keyfiyyət Nəzarəti
    Avtomatlaşdırılmış bölmə və sıxma prosesləri məhsulun qalınlığının, diametrinin (adətən 10–20 sm) və rütubət səviyyəsinin eyniliyinə zəmanət verir.

  • Fərdiləşdirilə bilən dizayn
    Modul dizayn zavodun sahəsi, tələb olunan güc və məhsul xüsusiyyətlərinə uyğun olaraq fərdi konfiqurasiya imkanı yaradır.

  • Enerjiqə qənaət edən soba sistemləri
    Düzgün bəlkələşmə və mükəmməl tekstura üçün dəqiq temperatur nəzarəti ilə təchiz olunmuş daş plitəli və ya tunel sobaları.

  • Çoxsaylı məhsul çeşidi ilə çeviklik
    Kiçik texniki sazlamalarla pita, naan, tortilya, lavaş və digər lavaş tipli çörəklər üçün uyğunlaşdırıla bilər.


Texniki Xüsusiyyətlər (Tipik Model)

KomponentTəsvir
Xəmir Qarışdırıcıhər partiya üçün 100–300 kq tutumlu spiral və ya planetar qarışdırıcılar
Xəmir bölücü & yuvarlaqlaşdırıcıServo idarəetməli dəqiqliklə bölmə
Xəmir İstirahət KonveyeriQlütenin sakitləşməsi üçün yüngül istirahət
Vərəqə düzəldən & Pres2–8 mm arası tənzimlənən qalınlıq
Redaktoru (istəyə bağlı)Rütubət və & temperatur nəzarəti olan qapalı kamera
Tunelli SobÜst & və alt istilik nəzarəti ilə 3–5 zonalı bişirmə rejimi
Soyutma KonveyeriPaslanmaz polad, 10–20 dəqiqə soyuma müddəti
Çıxış tutumu2.000 – 12.000 ədəd/saat (lazımi ölçüdə fərdiləşdirilə bilər)
Güc tələbiKonfiqurasiyadan asılı olaraq təxminən 80–150 kW
Sətir İzi15–30 metr uzunluqda (fərdi düzülüş imkanı mövcuddur)

Sənaye miqyaslı un məmulatları istehsalı üçün üstünlüklər

  • Əmək xərclərinə qənaətƏl ilə işləmə prosesini azaldır və vahidlik yaradır

  • Sürətli gəlir əldə etmə imkanıYüksək məhsuldarlıq və aşağı qüsur dərəcəsi investisiyanın geri qayıtmasını sürətləndirir

  • Qida Təhlükəsizliyi Standartlarına UyğunluqQida səviyyəli paslanmaz polad və CE/UL sertifikatlı komponentlərdən hazırlanıb

  • Rahat İstismarAlətlərə ehtiyac olmadan asan təmizlənə bilən modulyar struktur və minimum fasilə müddəti

  • Qlobal DəstəkQuraşdırılma, təlim və satışdan sonrakı xidmətlər bütün dünyada əlçatandır


Tətbiqlər

  • Sənaye miqyaslı çörək istehsalı zavodları

  • Dondurulmuş qida istehsalçıları

  • HORECA tədarükçüləri

  • Şəxsi brendli un məmulatları

  • Yaxın Şərq və Aralıq denizi mətbəxinin yemək hazırlama texnologiyaları üzrə mütəxəssisləri


İstəyə bağlı əlavələr

  • Avtomatlaşdırılmış qablaşdırma sistemləri(aqlovlu qablaşdırma, modifikasiya edilmiş atmosfer qablaşdırma)

  • Vizual Nəzarət Sistemləri

  • Resept İdarəetmə Proqram təminatı

  • Uzaqdan Monitorinq & Diaqnostika Modulu

  • Qlütensiz və ya tam taxıllı xəmir variantları


Niyə məhz biz?

Qida sənayesində avtomatlaşdırma sahəsində 15 ildən artıq təcrübəmizlə, mühəndislik biliklərimizə, sürətli fərdiləşdirmə imkanlarımıza və qlobal miqyaslı operativ xidmət şəbəkəmizə əsaslanaraq, pita çörəyi istehsalı üçün tam təchizatlı "açar təslim" həllər təklif edirik. İstər mövcud xətti modernləşdirəsiniz, istərsə də yeni istehsalat qurmaq istəyin, bizim pita istehsal sistemlərimiz biznesinizin genişlənməsi ilə paralel olaraq inkişaf etmək üçün dizayn edilmişdir.


📩 Qiymət təklifi üçün bu gün müraciət edin
İsteğe uyğun planlama, qiymət təklifi və istehsalat ehtiyaclarınıza uyğun olaraq gəlirlilik (ROI) analizi əldə etmək üçün satış komandamızla əlaqə saxlayın.

Rəhbərlər üçün mütləq oxunmalı bloqlar

Sizə uyğun fərdi həllər əldə edin

Format: +[country code][number] (məsələn, +8615098926008)