Производство Пита

НашПроизводство ПитаЭто полностью автоматизированная высокопроизводительная система, созданная специально для коммерческих пекарен и пищевых предприятий, занимающихся массовым производством пита. Весь процесс — от замешивания теста до финального выпекания и охлаждения — выстроен так, чтобы гарантировать стабильное качество, минимизировать трудозатраты и достичь максимальной эффективности. Независимо от того, поставляете ли вы продукцию в розничные сети, предприятия общественного питания или дистрибьюторам заморозированной выпечки, наша линия по производству пита обеспечит безупречную форму, пышность и текстуру каждой партии.

Ключевые особенности

• Полностью интегрированный процесс
  В комплект входят модули для замешивания теста, раскатки, отдыха теста, формования, расстойки, выпекания, охлаждения, а также дополнительный модуль упаковки.

• Высокая производительность
  Поддерживаемая производительность отот 2 000 до 12 000 шт./часподходит для предприятий среднего и крупного бизнеса.

• Непрерывный контроль качества
  Автоматизированные процессы порционирования и прессования обеспечивают равномерную толщину, заданный диаметр (обычно 10–20 см) и стабильный уровень влажности.

• Настраиваемый макет
  Модульная конструкция позволяет адаптировать решение под конкретные условия, учитывая площадь производственных помещений, требуемую мощность и технические характеристики продукции.

• Энергоэффективные системы духовых шкафов
  Каменные или туннельные печи с прецизионным контролем температуры для обеспечения равномерного подъема теста и достижения идеальной текстуры выпечки.

• Универсальность при работе с широким ассортиментом товаров
  Подходит для производства пита, наана, тортильи, лаваша и других видов лепешек при минимальной переналадке оборудования.

Технические характеристики (типовая модель)

Преимущества для промышленных хлебозаводов

• ✅ Экономия трудозатратСнижает необходимость ручного труда и обеспечивает стабильность результатов

• ✅ Быстрая окупаемость инвестицийВысокая пропускная способность и низкий уровень брака ускоряют окупаемость инвестиций

• ✅ Соблюдение стандартов пищевой безопасностиИзготовлено из пищевой нержавеющей стали с использованием компонентов, сертифицированных по стандартам CE/UL

• ✅ Простота в обслуживанииМодульная конструкция с возможностью очистки без использования инструментов, обеспечивающая минимальное время простоя

• ✅ Глобальная поддержкаУстановка, обучение и послепродажное обслуживание доступны по всему миру

Приложения

• Хлебозаводы

• Производители замороженных продуктов

• Поставщики для сегмента HoReCa

• Собственные хлебобулочные бренды ритейлеров

• Производители продуктов питания ближневосточного и средиземноморского регионов

Дополнительные модули

• Автоматизированные упаковочные системы(флоу-пак, МГС)

• Системы технического зрения

• Программное обеспечение для управления рецептами

• Модуль удаленной диагностики и мониторинга &

• Адаптация рецепта под безглютеновую или цельнозерновую муку

Почему именно мы?

Обладая более чем 15-летним опытом в области автоматизации пищевой промышленности, мы предлагаем комплексные решения «под ключ» для производства пита лаваша. Наше предложение базируется на глубокой инженерной экспертизе, возможности оперативной адаптации оборудования под ваши нужды и качественной глобальной сервисной поддержке. Независимо от того, планируете ли вы модернизацию существующей линии или запуск нового предприятия, наши системы производства пита созданы с расчетом на масштабирование вместе с вашим бизнесом.

📩 Закажите расчет стоимости прямо сейчас
Свяжитесь с нашим отделом продаж, чтобы получить индивидуальный план размещения, расчет стоимости и анализ окупаемости инвестиций (ROI), разработанные специально под задачи вашего производства.