НашЛиния производства пит.это полностью автоматизированная, высокоэффективная производственная система, разработанная для коммерческих пекарен и производителей продуктов питания, занимающихся массовым производством пита. От подготовки теста до окончательной выпечки и охлаждения каждый этап сконструирован для обеспечения стабильного качества, минимизации трудозатрат и максимальной продуктивности. Независимо от того, поставляете ли вы в сети розничной торговли, предприятия общественного питания или дистрибьюторов замороженной выпечки, наша линия для производства пита гарантирует идеальную округлость, распаривание и текстуру — партия за партией.

Ключевые особенности
Полностью интегрированный процесс
Включает в себя этапы смешивания теста, раскатывания, отдыха, формирования, настаивания, выпекания, охлаждения и, при желании, упаковки.Высокая скорость работы
Поддерживает выходные мощности от2000 до 12000 штук в часподходящие для средних и крупных операций.Постоянный контроль качества
Автоматизированное порционирование и прессование обеспечивают равномерную толщину, диаметр (обычно 10–20 см) и содержание влаги.Настраиваемая компоновка
Модульный дизайн позволяет осуществлять настройки в зависимости от заводского пространства, необходимой мощности и технических характеристик продукции.Системы энергоэффективных печей
Плиты из камня или туннельные печи с точными контроллерами температуры для равномерного подъема теста и оптимальной текстуры выпечки.Многофункциональная гибкость продукции
Подходит для питты, наана, тортильи, лаваша и других видов лепёшек с небольшими настройками инструментов.
Технические характеристики (Типовая модель)
| Компонент | Описание |
|---|---|
| Миксер для теста | 100–300 кг/партия спиральные или планетарные миксеры |
| Делитель теста & Округлитель | Сервоуправляемое прецизионное деление |
| Конвейер для отдыха теста | Мягкий отдых для расслабления глютена |
| Шитер & Пресс | Регулируемая толщина от 2 до 8 мм |
| Корректор (необязательно) | Замкнутая камера с контролем влажности & температуры |
| Д туннельная печь | 3–5 зонная выпечка с верхним & и нижним контролем нагрева |
| Охлаждающий конвейер | Нержавеющая сталь, охлаждение 10–20 минут |
| Выходная мощность | 2000 – 12000 шт/час (настраиваемый) |
| Потребность в энергии | Приблизительно 80–150 кВт в зависимости от конфигурации |
| Линейный след | длина от 15 до 30 метров (доступна индивидуальная планировка) |
Преимущества для промышленных пекарен
✅ Сокращение затрат трудаСнижает ручную обработку и увеличивает согласованность.
✅ Быстрая окупаемость инвестицийВысокая пропускная способность и низкие уровни дефектов способствуют ускорению возврата инвестиций.
✅ Соответствие стандартам безопасности продуктов питанияИзготовлено из нержавеющей стали пищевого класса и компонентов, сертифицированных CE/UL.
✅ Легкое обслуживаниеМодульный дизайн с доступом для очистки без инструментов и минимальным временем простоя.
✅ Глобальная поддержкаУстановка, обучение и послепродажное обслуживание доступны по всему миру.
Приложения
Коммерческие хлебозаводы
Производители замороженных продуктов
Поставщики HORECA
Частные марки пекарен
Блуждающие продукты Ближнего Востока и Средиземноморья
Дополнительные модули
Автоматизированные упаковочные системыобтягивание, КАРТА
Системы визуального контроля
Программное обеспечение для управления рецептами
Удаленный мониторинг & Диагностический модуль
Адаптация теста без глютена или из цельного зерна
Почему выбирают нас?
С более чем 15-летним опытом в автоматизации пищевой переработки мы предлагаем комплексные решения для производства пит сертифицированные нашим инженерным опытом, быстрой настройкой и оперативным глобальным обслуживанием. Независимо от того, обновляете ли вы существующую линию или создаете новое производство, наши системы для производства пит помогут вашему бизнесу расти.
📩 Запросите котировку сегодня
Свяжитесь с нашей командой продаж, чтобы получить индивидуальную схему, ценовое предложение и анализ возврата инвестиций, адаптированные к вашим производственным требованиям.
Обязательные к прочтению блоги для руководителей












