آٹومیٹک بیلٹ فرائینگ مشین

آٹومیٹک بیلٹ فرائینگ مشین کا تعارف

یہ آٹومیٹک بیلٹ فرائینگ مشین بڑی مقدار میں مختلف اقسام کی غذائیں جیسے گوشت، مچھلی، سمندری غذا، سبزیاں، پولٹری اور گندم سے بنی مصنوعات تلنے کے لیے تیار کی گئی ہے۔ اس میں کنویئر سسٹم موجود ہے جو خودکار طریقے سے خوراک ڈالنے اور نکالنے کی صلاحیت کے ساتھ مسلسل کام کرنے کے قابل ہے۔

آٹومیٹک بیلٹ فرائینگ مشین کی خصوصیات

1. یہ فوڈ فرائنگ مشین ایک نیٹ بیلٹ فرائنگ مشین ہے جو اسٹینلیس اسٹیل سے تیار کی گئی ہے۔

2. ذہین ڈیجیٹل تھرمامیٹر تیل کے درجہ حرارت کو خودکار طریقے سے کنٹرول کر سکتا ہے، اور گرم کرنے کے لیے ایل پی گیس، قدرتی گیس، بجلی، ڈیزل، کوئلہ، اور تھرمل آئل کا استعمال کیا جا سکتا ہے۔

3. قابلِ واپسی کنویئر ڈیزائن کی وجہ سے صفائی کا عمل انتہائی آسان ہو جاتا ہے۔

4. تیل اور پانی کے درجہ حرارت کا خودکار کنٹرول فرائر کو ہمیشہ بہترین کام کرنے کی حالت میں رکھتا ہے۔

5. جدید ہیٹنگ سسٹم توانائی کے ضیاع کو روکتا ہے۔

6. یہ فرائر مسلسل کام کرنے کی صلاحیت رکھتا ہے، جس سے کام کی کارکردگی میں اضافہ ہوتا ہے اور اخراجات کم ہوتے ہیں۔

مشین کا مین باڈی SUS304 سٹینلیس سٹیل سے تیار کیا گیا ہے۔

آٹومیٹک کنٹرول سسٹم، جو مکمل لائن کو کنٹرول کرنے کی صلاحیت رکھتا ہے۔

آٹومیٹک ڈسچارجنگ سسٹم، جس میں چین پلیٹ میلٹ بیلٹ اور چین نیٹ ورک میش بیلٹ شامل ہیں۔

حرارت کے لیے مختلف آپشنز دستیاب ہیں، مثلاً گیس، ڈیزل، ایل پی جی (LPG)، بجلی، الیکٹرک اسٹیم، بیرونی ہیٹ ایکسچینجر اور کوئلہ۔

ایسی خاص ٹپس: تلی ہوئی غذا کو کرسپی کیسے برقرار رکھیں

تلی ہوئی غذا جب فرائیر سے نکلتی ہے تو انتہائی کرسپی ہوتی ہے، لیکن ٹھنڈا ہونے پر اس سے بھاپ نکلتی ہے جو بیرونی تہہ کو نرم یا گیلا کر سکتی ہے۔ گرم غذا کو فوراً فریج میں رکھنے یا ایئر ٹائٹ کنٹینرز میں ڈالنے سے بھی اس کا کرسپ ختم ہو جاتا ہے۔ اسے کرسپی رکھنے کے لیے درج ذیل طریقے اپنائیں:

1. اوون کے درمیان میں اوون ریک رکھیں۔ اوون کو 300 ڈگری فارن ہائٹ پر پری ہیٹ (پہلے سے گرم) کر لیں۔

2. بیکنگ شیٹ پر موٹے پیپر ٹاولز بچھائیں۔ زیادہ مقدار میں تلی ہوئی غذا کے لیے ایک سے زیادہ شیٹس استعمال کریں۔

3. اپنی غذا کو معمول کے مطابق فرائی کریں۔ فرائی مکمل ہونے پر غذا کو پیپر لائیڈ بیکنگ شیٹ پر رکھیں۔

4. بیکنگ شیٹس کو گرم شدہ اوون میں رکھیں اور کھانا مکمل ہونے تک یا کھانے کے لیے تیار ہونے تک انہیں اوون میں ہی رہنے دیں۔