یہبٹن مشروم کیننگ کی پیداواری لائنیہ ایک جدید اور مکمل خودکار پروسیسنگ حل ہے جو خاص طور پر تیار کیا گیا ہےصنعتی پیمانے پر کین شدہ مشروم کی تیاری کے لیےبشمولثابت، کٹے ہوئے اور چھوٹے ٹکڑوں والے بٹن مشروم.
یہ پورے عمل کا احاطہ کرتا ہے —چھانٹنا، دھونا، بلانچنگ، کٹائی، بھرائی، ویکیوم سیلنگ، اسٹرلائزیشن، کولنگ، لیبلنگ اور پیکجنگ— اعلیٰ کارکردگی، مصنوعات کے یکساں معیار اور قواعد کی مکمل پاسداری کو یقینی بناتے ہوئےHACCP، ISO22000، اور FDAکے معیارات پر پورا اتر سکے۔
پروڈکشن لائن میں استعمال ہوتا ہےSUS304/316 سٹینلیس سٹیل سے, خصوصیات کے ساتھپی ایل سی انٹیلیجنٹ کنٹرول, اور یہ دونوں کے لیے موزوں ہےٹن کین اور شیشے کے جار کی پیکجنگ کے لیے, جو اسے بہترین بناتا ہےمشروم پروسیسنگ فیکٹریوں، سبزیوں کی کیننگ پلانٹس اور فوڈ مینوفیکچرنگ اداروں کے لیے.
عمل کا بہاؤ
خام مال کی درجہ بندی اور صفائی
وائبریٹنگ کنویئر اور ببل واشر تازہ مشروم سے مٹی اور دیگر ناخالصیوں کو صاف کرتے ہیں۔
ایئر ببل کلیننگ سے مشروم کی نازک سطح کو کسی بھی قسم کے نقصان سے محفوظ رکھا جاتا ہے۔
درجہ بندی اور کٹائی
گریڈنگ مشین مشروم کو ان کے سائز اور معیار کے مطابق الگ کرتی ہے۔
مشروم کو سلائس یا چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹنے کے لیے اختیاری کٹنگ سسٹم۔
بلینچنگ اور ٹھنڈا کرنا
بھاپ یا گرم پانی کے ذریعے بلینچنگ انزائمز کو ختم کرتی ہے، جس سے مشروم کے رنگ اور ذائقے کی پائداری برقرار رہتی ہے۔
کولنگ سیکشن ساخت کو برقرار رکھتا ہے اور ضرورت سے زیادہ پکنے سے روکتا ہے۔
بھرائی اور ویکیوم سیلنگ
آٹومیٹک فلنگ مشین مشروم اور برائن محلول کو انتہائی درستگی کے ساتھ بھرتی ہے۔
ویکیوم سیمنگ سسٹم ایئر ٹائٹ پیکجنگ اور طویل شیلف لائف کو یقینی بناتا ہے۔
سٹرلائزیشن اور خشک کرنے کا عمل
ہائی ٹمپریچر ریٹورٹ سٹرلائزر خوراک کی حفاظت اور مصنوعات کے معیار کے استحکام کی ضمانت دیتا ہے۔
ایئر ڈرائنگ ٹنل کین کو لیبلنگ کے لیے تیار کرتا ہے۔
لیبلنگ اور پیکجنگ
آٹومیٹک لیبلنگ، کوڈنگ اور کارٹوننگ سسٹمز فائنل پیکجنگ کے عمل کو تیز اور آسان بناتے ہیں۔
نمایاں خصوصیات اور فوائد
✅ مکمل آٹومیشن:خام مال سے لے کر حتمی پیکجنگ تک، پی ایل سی (PLC) کنٹرول بھروسہ مند کارکردگی کو یقینی بناتا ہے۔
✅ حفظانِ صحت کے اصولوں کے مطابق ڈیزائن:خوراک کے براہ راست رابطے میں آنے والے تمام حصے درج ذیل سے بنے ہیں:SUS304/316 سٹینلیس سٹیل سے.
✅ کثیر المقاصد استعمالات:مطلوبہ ہےبٹن مشروم، اسٹرا مشروم، اور آئسٹر مشروم.
✅ اعلیٰ پیداواری صلاحیت:ایڈجسٹ ایبل سپیڈ اور ماڈیولر ڈیزائن سے لیس مسلسل کام کرنے والی لائن۔
✅ توانائی کی بچت:حرارت کی بحالی (heat recovery) اور پانی کے ری سائیکلنگ کے بہتر نظام سے آپریشنل اخراجات میں کمی آتی ہے۔
✅ برآمدی معیار کے مطابق:تصدیق شدہHACCP، CE، ISO، اور FDA.
✅ اپنی ضرورت کے مطابق ترتیب دی جا سکتی ہے:دستیاب صلاحیت:500 کلوگرام فی گھنٹہ سے 10,000 کلوگرام فی گھنٹہفیکٹری کی ضروریات کے مطابق۔
تکنیکی تفصیلات (نمونہ ترتیب)
| آلات/مشینری | کام کرنے کا طریقہ | پیداواری صلاحیت | مٹیریل |
|---|---|---|---|
| وائبریٹنگ فیڈر (تھرتھراہٹ والا فیڈر) | سارٹنگ & کنویئرنگ | 1000–3000 کلوگرام فی گھنٹہ | SUS304 |
| ببل واشر (بلبلوں والا واشر) | صفائی اور & سے گندگی کا خاتمہ | 1000–5000 کلوگرام فی گھنٹہ | SUS304 |
| بلانچنگ مشین | انزائم ڈی ایکٹیویشن | 1000–8000 کلوگرام فی گھنٹہ | SUS304 |
| کٹنگ مشین | سلائس کرنا یا چھوٹے ٹکڑے کرنا | 1000–4000 کلوگرام فی گھنٹہ | SUS304 |
| فلنگ مشین | کین بھرنے کا عمل (کین فلنگ) | 30–120 کین فی منٹ | SUS304 |
| ویکیوم سیمر (ویکیوم سیلنگ مشین) | کین کی سیلنگ | 30–120 کین فی منٹ | SUS304 |
| ریٹورٹ اسٹیریلائزر | اعلی درجہ حرارت پر جراثیم کشی | حسب ضرورت (کسٹم) | SUS304/کاربن اسٹیل |
| لیبلنگ & پیکیجنگ لائن | لیبل & باکس پیکنگ | حسب ضرورت (کسٹم) | SUS304 |
استعمال کے شعبے
مشروم کیننگ کی یہ پروڈکشن لائن درج ذیل کے لیے بہترین ہے:
سبزیات اور مشروم پروسیسنگ پلانٹس
کینڈ فوڈ (ڈبہ بند خوراک) بنانے والے کارخانے
تیار خوراک (Ready-to-eat) کے فیکٹریز
برآمدات پر مبنی فوڈ انٹرپرائزز
یہ مختلف اقسام کی کین شدہ مصنوعات تیار کرنے کی صلاحیت رکھتا ہے، جن میں شامل ہیں:
ہول بٹن مشروم
نمکین پانی یا ساس میں کٹے ہوئے مشروم (سلائسڈ مشروم)
مشروم کے ساتھ مکسڈ سبزیوں کے کنزerva
ہماری مشروم کیننگ لائن کا انتخاب کیوں کریں؟
بطور ایکفوڈ کیننگ مشینری کے پیشہ ور چینی مینوفیکچرر, ہم فراہم کرتے ہیںٹرن کی سلوشنزبشمول درج ذیل:
فیکٹری لے آؤٹ ڈیزائن
آلات کی کسٹمائزیشن
آن سائٹ تنصیب اور & آپریٹر کی تربیت
تکنیکی رہنمائی اور آفٹر سیلز سروس
ہماری کیننگ لائنز کامیابی کے ساتھ ایکسپورٹ کی جا چکی ہیںیورپ، مشرق وسطیٰ، جنوب مشرقی ایشیا، افریقہ، اور جنوبی امریکہ میں, جو صارفین کو بہتر بنانے میں مدد فراہم کرتی ہیںپیداواری کارکردگی، غذائی تحفظ اور عالمی مارکیٹ میں مقابلہ کرنے کی صلاحیت.
آفیسرز اور مالکان کے لیے اہم ترین بلاگز










