یہآٹومیٹک ٹرے سیٹ اپ کے ساتھ الٹراسونک کوکی کٹنگ مشینیہ انڈسٹریل بیکریز کے لیے ایک ضروری انجینئرنگ اپ گریڈ ہے جو مکمل آٹومیشن کی طرف منتقل ہو رہی ہیں۔ یہ انٹیگریٹڈ سسٹم اعلیٰ درستگی کے ساتھ کٹائی اور فوری ترتیب (downstream placement) کے دوہرے چیلنج کو حل کرتا ہے۔ 20kHz لانگیٹیوڈل وائبریشنز کے استعمال سے، ٹائٹانیم بلیڈ ٹھنڈے یا عام درجہ حرارت والے آٹے کو بغیر کسی دباؤ (zero-compression) کے کاٹتا ہے، جس سے اس بات کو یقینی بنایا جاتا ہے کہ چاکلیٹ چپس، گری دار میوے اور دیگر اجزاء پروڈکٹ کے اندر کھینچے جانے کے بجائے بالکل صفائی سے کٹ جائیں۔

ایڈوانسڈ ٹرے انڈیکسنگ اور سنکرونائزیشن

ہمارا مخصوص ٹرے ماڈیول ہائی سپیڈ سرو ڈرائیو ٹیکنالوجی کو استعمال کرتا ہے تاکہ ٹرے کی حرکت کو الٹراسونک کٹر کے اسٹروک کے ساتھ سنکرونائز کیا جا سکے۔ یہ یقینی بناتا ہے کہ±0.5mm کی انتہائی درست پوزیشننگ, جو کہ ٹنل اوونز میں بیکنگ کے یکساں نتائج کے لیے انتہائی ضروری ہے۔ یہ سسٹم دستی عمل کے ذریعے چیزوں کو اٹھانے کی ضرورت کو ختم کرتا ہے، جس سے جراثیم کے اخلاقی خطرات میں نمایاں کمی آتی ہے اور لائن کی مجموعی کارکردگی میں اضافہ ہوتا ہے۔

1. آٹومیٹڈ ٹرے فیڈنگ:ٹرے یا تو میگزین سسٹم کے ذریعے یا براہ راست واشر سے ترتیب وار بھیجی جاتی ہیں۔
2. مختلف گرڈ ڈیزائنز (Variable Grid Patterns):پی ایل سی (PLC) ٹرے کی کثافت اور ایئر فلو کو بہتر بنانے کے لیے مختلف فاصلوں کی سیٹنگز فراہم کرتا ہے۔
3. ریئل ٹائم سپیڈ مطابقت:فائبر آپٹک سینسر ایرے کے ذریعے کٹر اور کنویئر کی رفتار کو ہر سیکنڈ میں 100 بار خودکار طور پر ایڈجسٹ کیا جاتا ہے۔

تکنیکی تفصیلات: ہائی فریکوئنسی کوکی پروسیسنگ

صفائی اور میٹریل ہینڈلنگ میں اعلیٰ معیار

ٹرے سسٹم کا ہر حصہ فوڈ گریڈ SUS304 اور میڈیکل گریڈ ٹائٹینیم (گریڈ 5) سے تیار کیا گیا ہے۔الٹراسونک کٹنگ میکانزمکٹنگ کی سطح پر تیل یا چکنائی لگانے کی ضرورت نہیں ہے، جس سے آٹے میں کیمیائی ملاوٹ کا خطرہ ختم ہو جاتا ہے۔ ان مینوفیکچررز کے لیے جو مکمل طور پر تیار حل (turnkey solution) تلاش کر رہے ہیں، یہ ماڈیول ہمارےمکمل کوکی پروڈکشن لائن, جو ایکسٹرودر سے لے کر فائنل پیکجنگ کے مرحلے تک ایک ہموار عمل فراہم کرتا ہے۔

صنعتی منافع (ROI) اور پیداواری صلاحیت کا استحکام

سلائسنگ کے مرحلے میں ہائی فریکوئنسی وائبریشن کا استعمال 'مشکل' آٹے پر کام کرنا آسان بنا دیتا ہے، جو عام طور پر مکینیکل وائر کٹ سسٹم کو بلاک کر دیتا ہے۔ ایکآٹومیٹک الٹراسونک کٹنگ سسٹم, HSYL کے کلائنٹس پیداواری صلاحیت (throughput) میں 25% اضافے اور ناقص یا 'ٹیلڈ' (tailed) کوکی پکس کی وجہ سے ہونے والے ضیاع میں نمایاں کمی کا مشاہدہ کرتے ہیں، جو براہ راست فیکٹری کے خالص منافع پر اثر انداز ہوتا ہے۔