پولٹری پروسیسنگ لائن

خلاصہ

یہپولٹری پروسیسنگ لائنیہ ایک مکمل خودکار نظام ہے جو مرغی، بطخ اور دیگر پولٹری کے ذبح کرنے، اندرونی حصے نکالنے (ایویسریشن)، ٹھنڈا کرنے اور پیکنگ کے عمل کو انتہائی مہارت سے انجام دینے کے لیے ڈیزائن کیا گیا ہے۔ یہ زندہ پرندوں کی وصولی سے لے کر فائنل پیکنگ تک ایک مربوط ورک فلو فراہم کرتا ہے، جو ہر مرحلے پر حفظانِ صحت، تیزی اور یکسانیت کو یقینی بناتا ہے۔
چاہے آپ درمیانے پیمانے کا پولٹری پلانٹ چلا رہے ہوں یا کوئی صنعتی ذبح خانہ، اس لائن کو آپ کی ضرورت، پیداواری صلاحیت اور مقامی فوڈ سیفٹی کے معیارات کے مطابق ڈھالا جا سکتا ہے۔

⚙️ نمایاں خصوصیات

✅ مکمل پروسیسنگ سلوشن
اس میں تمام بنیادی مراحل شامل ہیں: زندہ پرندوں کی وصولی، اسٹننگ (بے ہوش کرنا)، اسکیلڈنگ، پر نکالنا، ایویسریشن، دھونا، چلنگ، کٹنگ، ڈی بوننگ، وزن اور پیکنگ۔
ہر ماڈیول کو یا تو آزادانہ طور پر یا ایک مکمل مربوط سسٹم کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے۔

✅ حفظانِ صحت کے اصولوں کے مطابق سٹینلیس سٹیل سے بنی ساخت
تمام سامان تیار کیا گیا ہےSUS304 یا SUS316 سٹینلیس سٹیلجو زنگ سے پاک ہونے، طویل عمر اور مقررہ ...HACCP، ISO22000، اور CEکے معیارات پر پورا اتر سکے۔

✅ اعلیٰ درجے کی خودکاری اور & کارکردگی
یہ لائن PLC کنٹرول، سروو سسٹم، اور ماڈیولز کے درمیان خودکار ہم آہنگی (synchronization) کو مربوط کرتی ہے — جس سے دستی کام میں کمی آتی ہے اور مسلسل پیداواری صلاحیت کو اس حد تک برقرار رکھا جا سکتا ہے:12,000 پرندے فی گھنٹہ.

✅ درست طریقے سے احشاء نکالنا & کارکیس ہینڈلنگ
خاص طور پر ڈیزائن کردہ احشاء نکالنے اور جبلٹ پروسیسنگ کی مشینیں مصنوعات کے ضیاع اور کراس کنٹامینیشن کو کم سے کم کرتی ہیں۔ یہ زیادہ پیداوار اور صاف ستھرے و یکساں نتائج کو یقینی بناتی ہیں۔

✅ کولنگ & چلنگ کے اختیارات
درج ذیل میں دستیاب ہےایئر چلنگیاواٹر چلنگسسٹمز، جو بیکٹیریا کی افزائش کو کم کرتے ہوئے مصنوعات کی تازگی برقرار رکھتے ہیں۔ درجہ حرارت اور قیام کے وقت (residence time) کو بھی نہایت درستگی سے کنٹرول کیا جا سکتا ہے۔

✅ لچکدار گنجائش کے ساتھ & ڈیزائن
حسبِ ضرورت تبدیلی کے قابل500–12,000 BPH, مقامی پلانٹ کے لے آؤٹ کے مطابق ڈھالا جا سکتا ہے۔ ڈیزائن، تنصیب اور کمیشننگ کے لیے مکمل انجینئرنگ سپورٹ دستیاب ہے۔

🧩 پروسیسنگ کے حصے

1. لائیو برڈ ہینڈلنگ سسٹم

   • کنویئر اور اسٹننگ مشین

   • آٹومیٹک سکالڈنگ اور & ڈی فیدرنگ

   • درجہ حرارت اور گھمانے کی رفتار کو ایڈجسٹ کرنے کی سہولت

2. اندرونی حصے (ایویسریشن) نکالنے کا سسٹم

   • وینٹ کٹر، اوپنر، اور اندرونی حصے نکالنے والے یونٹس

   • اندرونی اعضاء کی علیحدگی (جگر، دل اور گیزرڈ)

   • اندرونی صفائی اور ڈھانچے کا معائنہ

3. چلنگ & ڈرپ لائن

   • واٹر یا ایئر چلنگ ٹنلز

   • یکساں ٹھنڈک کے لیے خودکار منتقلی کا نظام

   • ٹمپریچر مانیٹرنگ اور کنٹرول

4. کٹنگ اور & ہڈی نکالنے والا سیکشن

   • وِنگ، تھائی، اور بریسٹ کٹنگ مشینیں

   • منافع بخش پیداوار کے لیے پرسیژن ڈی بوننگ یونٹس

   • آپشنل پورشننگ اور گریڈنگ کے نظام

5. ویئنگ & پیکجنگ

   • آٹومیٹک ویئرز، ٹرے سیلنگ، اور ویکیوم پیکجنگ مشینیں

   • لیبلنگ، میٹل ڈیٹیکشن، اور کارٹن سیلنگ کے نظام

📊 تکنیکی تفصیلات

پلانٹ کی ضروریات کے مطابق گنجائش اور پیمائش کو تبدیل کیا جا سکتا ہے۔

🔄 آپشنل ایکوپمنٹ

• خودکار گیبلیٹ پروسیسنگ لائن

• ایئر یا واٹر چلنگ سسٹم

• بائی پروڈکٹ کلیکشن سسٹم

• پورشننگ اور گریڈنگ مشین

• وااسٹ واٹر ٹریٹمنٹ سسٹم

• کولڈ اسٹوریج کا انٹیگریشن

🌍 استعمال کے شعبے

• چکن پروسیسنگ پلانٹس

• بطخ اور ہنس ذبح کرنے کی سہولیات &

• انٹیگریٹڈ پولٹری میٹ پروڈکشن فیکٹریز

• فوڈ ڈسٹری بیوشن سینٹرز

• ایکسپورٹ اورینٹڈ میٹ پروسیسنگ انٹرپرائزز

💡 خصوصیات اور فوائد

• صفائی کے معیار کو بہتر بنائیں اور آلودگی کے خطرات کو کم کریں

• مزدوری کے بوجھ اور آپریشنل اخراجات میں کمی لائیں

• مصنوعات کے یکساں معیار اور بہتر پیداواری صلاحیت حاصل کریں

• عالمی معیار کے تقاضوں کی تکمیل میں معاونت

• پلانٹ کے سائز اور پروڈکٹ کی قسم کے مطابق لچکدار تبدیلیوں کی سہولت

🧠 مکمل (ٹرن کی) سپورٹ

ہم فراہم کرتے ہیںمکمل ٹرنی کی (turnkey) حل, جن میں شامل ہے:

• فیکٹری کے نقشے کی ڈیزائننگ اور انجینئرنگ

• انسٹالیشن اور آپریٹرز کی تربیت

• اسپیئر پارٹس اور فروخت کے بعد کی دیکھ بھال اور سروس

• ریموٹ ڈائگنوسٹکس اور اپ گریڈ سروسز