آٹومیٹک سوسج لنکنگ مشین
ہم نہ صرف مصنوعات فروخت کرتے ہیں، بلکہ مکمل ٹرنی کی (Turnkey) پروجیکٹس کو مکمل طور پر سنبھالنے کی صلاحیت بھی رکھتے ہیں۔
ہائی سپیڈ انڈسٹریل آٹومیٹک ساسیج لنکنگ مشین
جدید اور اعلیٰ پیداواری صلاحیت والے گوشت کے کارخانوں میں دستی محنت یا پرانے میکانیکل ٹوئسٹ سسٹم پر انحصار کرنے سے مصنوعات کی لمبائی میں تفاوت، وزن کا ناقابل قبول ضیاع اور کیسنگ کے پھٹنے جیسے سنگین مسائل پیدا ہوتے ہیں۔ نمی والے ماحول میں 1500 کلوگرام فی گھنٹہ کے مسلسل آپریشنز کے لیے خاص طور پر تیار کردہ یہ جدید ترین آٹومیٹک ساسیج لنکنگ مشین، کٹائی کے عمل کو مکمل طور پر ڈیجیٹل بنا دیتی ہے۔ درآمد شدہ سرو ٹریکشن موٹرز اور جدید میکانیکل پنچ اینڈ ٹوئسٹ سسٹم کے ذریعے، یہ مشین نازک قدرتی بھیڑ کی آنتوں اور سخت مصنوعی سیلولوز، دونوں کے لیے انتہائی درست لمبائی کی ضمانت دیتی ہے، جس سے آپ کی فی یونٹ لاگت میں نمایاں کمی آتی ہے۔
- انتہائی تیز ٹائنگ سپیڈ: یہ مشین کاک ٹیل سائز کی مصنوعات پر فی منٹ 700 پورشنز تک کو محفوظ طریقے سے لنک کرنے کی صلاحیت رکھتی ہے، جو پروسیسنگ کے عمل میں آنے والی رکاوٹوں کو ختم کرتی ہے۔
- مائیکرو پورشننگ کی درستگی: ڈیجیٹل سرو ٹریکنگ 10mm سے 400mm تک لمبائی کی مکمل یکسانیت کو یقینی بناتی ہے، جس سے گوشت کا ضیاع کم ہوتا ہے اور پیکج کے مقررہ وزن کی مکمل تعمیل ممکن ہوتی ہے۔
- IP65 واش ڈاؤن ڈیزائنمکمل طور پر سیل شدہ برقی کیبিনেٹ اور ڈھلواں SUS304 نکاسی کے فرش، شارٹ سرکٹ کے خطرے کے بغیر تیز دباؤ والے فوم سے مکمل صفائی اور جراثیم کشی کو ممکن بناتے ہیں۔
ہیوی ڈیوٹی ساسیج لنکر کی تکنیکی تفصیلات
| تفصیلات | انڈسٹریل پیرامیٹر |
|---|---|
| ہارڈویئر ماڈل | ASL-500 سرو ڈرِون سیریز |
| زیادہ سے زیادہ پیداواری صلاحیت | 10 سے 700 لنکس فی منٹ (مطلوبہ لمبائی کے مطابق پروگرام کیا جا سکتا ہے) |
| قابلِ استعمال کیسنگ قطر (ڈائی میٹر) | Φ 10 ملی میٹر سے Φ 45 ملی میٹر (یونیورسل V-شیپڈ ٹریکشن ٹریک) |
| سیکشن کی لمبائی کی حد (رینج) | 10 mm سے 400 mm (HMI ٹچ اسکرین کے ذریعے ڈیجیٹل کنٹرول کے ساتھ) |
| ڈرائیو میکانزم کی طاقت | 1.5 KW (ڈوئل سنکرونائزڈ کلوزڈ لوپ سروو موٹرز) |
| معیاری آپریٹنگ وولٹیج | تھری فیز 380V / 50HZ (مقامی فیکٹری گرڈ کے مطابق تبدیل کیا جا سکتا ہے) |
| سٹرکچرل میٹریل | مکمل SUS304 فوڈ گریڈ سٹینلیس سٹیل (بیس & رابطہ زونز) |
| مشین کا مجموعی وزن | 145 kg |
جدید تکنیکی خصوصیات جو آپ کے منافع کے مارجن کو یقینی بناتی ہیں
- غیر تباہ کن پینچنگ جبوز (کیسنگ کے بغیر محفوظ گرفت)ٹوسٹنگ کیلیپرز کو ایک ہموار ریڈیل جیومیٹری کے ساتھ ڈیزائن کیا گیا ہے۔ یہ کیسنگ کو سختی سے کچلنے کے بجائے، مڑنے کے عمل سے قبل اندرونی گوشت کے آمیزے کو نرمی سے اپنی جگہ سے ہٹاتے ہیں۔ اس سے انتہائی نازک قدرتی بھیڑ کی کیسنگ کے پھٹنے یا پھٹنے کے خطرات مکمل طور پر ختم ہو جاتے ہیں۔
- بغیر کسی اوزار کے قطر کی ایڈجسٹمنٹ (5 منٹ سے کم وقت میں تبدیلی)فیکٹری کی کارکردگی کو تیز رکھنا ضروری ہے۔ ایک بیرونی انڈیکسڈ ہینڈ وہیل کو گھما کر، آپریٹر بغیر کسی رینچ یا تکنیکی عملے کے، اندرونی بیلٹ کے گیپ کو پھیلا سکتا ہے، جس سے 15mm کے بریک فاسٹ لنکس سے 40mm کے براٹ ورسٹ پر فوری منتقلی ممکن ہوتی ہے۔
- انٹیگریٹڈ اسٹرنگ روٹنگ سسٹم (مسلسل ٹائنگ کا نظام)قدرتی لوپس کے استعمال کے دوران، آن بورڈ ہیوی ڈیوٹی کاٹن/پولئیستر سپول خود بخود مکینیکل آرم کے ذریعے گزر جاتا ہے، جو حصوں کے درمیان ایک مضبوط گرہ لگاتا ہے۔ اس سے اسمک ہاؤس میں لٹکانے کے عمل کے دوران دھاگہ کھلنے کا خطرہ بھی مکمل طور پر ختم ہو جاتا ہے۔
- انٹویٹیو پی ایل سی ٹچ کنٹرول (انسانی غلطی کا خاتمہ)واٹر پروف IP65 ٹچ اسکرین کے ذریعے سپروائزر 50 مختلف پروڈکٹ ریسیپیز محفوظ کر سکتے ہیں۔ مخصوص مصنوعات کے لیے مطلوبہ ٹریکشن سپیڈ اور ٹوسٹنگ کا وقت سیٹ کرنے کے لیے صرف دو ٹیپس کی ضرورت ہوتی ہے۔
سنکرونائزڈ سرو میکانزم کے ذریعے نازک کیسنگز پر مکمل کنٹرول
روایتی مکینیکل لنکرز کا بنیادی عیب یہ ہے کہ وہ مڑنے کے عمل کے دوران ٹریکشن بیلٹس کی رفتار کو فوری طور پر کم یا زیادہ کرنے کی صلاحیت نہیں رکھتے۔ یہی مکینیکل تاخیر کولاجن کی باریک دیواروں کو پھٹنے تک کھینچ دیتی ہے۔ ہمارا ڈیزائن پرانے ٹائمنگ چینز کے بجائے جدید 'ڈوئل کلوزڈ لوپ سرو سسٹم' کا استعمال کرتا ہے۔
جب بھری ہوئی کیسنگ اپ اسٹریم سے باہر نکلتی ہےکمرشل ساسج بنانے والی مشیناوپری اور نچلے ٹیکسچرڈ پولی یورین بیلٹس ٹیوب کو مہارت سے پکڑ لیتے ہیں۔ پرائمری PLC ملی سیکنڈز کے حساب سے بیلٹ کے فاصلے کی مسلسل نگرانی کرتا ہے۔ طے شدہ لمبائی پر پہنچتے ہی، سرو ڈرائیو ایک لمحے کے لیے آگے کی حرکت کو روک دیتا ہے، جبکہ ٹوئسٹنگ ہارن طے شدہ زاویے پر گھومتا ہے۔ یہ مکمل ریاضیاتی ہم آہنگی (Synchronization) یقینی بناتی ہے کہ کیسنگ ساکن حالت میں گھومے، تاکہ رگڑ سے ہونے والا نقصان نہ ہو اور سیلنگ مکمل طور پر ٹائٹ رہے۔
1500kg/h گوشت کے کارخانوں کے لیے بہترین انٹیگریشن
یہ لینکر 145 کلو کے مختصر سائز میں ڈیزائن کیا گیا ہے، جس میں کسی بھی برانڈڈ کنٹینیوس ویکیوم اسٹفر کے ڈسچارج ہارن کے مطابق اونچائی ایڈجسٹ کرنے والے لیولنگ فیٹس موجود ہیں۔ جدید ٹرنی کی (Turnkey) سیٹ اپ میں، یہ مشین رفتار کو کنٹرول کرنے والے اہم انجن کے طور پر کام کرتی ہے۔ جب اسے جدیدگوشت پروسیسنگ مشینریگوشت پروسیسنگ مشینری کے وسیع سیٹ اپ کے ساتھ، کٹ کیے ہوئے حصوں والی چینز بغیر کسی انسانی مداخلت کے براہ راست خودکار اسموک ہاؤس ہینگنگ یونٹس یا کنٹینیوس فریزنگ بیلٹس تک پہنچتی ہیں۔ اس سے ایک مکمل طور پر حفظان فطرت اور 'زیرو ٹچ' پروسیسنگ عمل قائم ہوتا ہے جو پروڈکٹ کی شیلف لائف کو بھی بڑھاتا ہے۔
ہمارا سوسج آلات BRC آڈٹس میں کیوں سب سے بہتر ہے
عالمی سپر مارکیٹ کی خریداری کے لیے مکمل ٹریس ایبلٹی اور حفظان صحت کے سخت معیار پر پورا اترنا ضروری ہے۔ اس مشین کے چیسس پر موجود ہر ویلڈ مسلسل، ہموار اور انتہائی باریک بینی سے پالش کیا گیا ہے تاکہ بیکٹیریل افزائش کے لیے کوئی خوردبینی جگہ نہ رہے۔ ہم سختی سے CE اور ISO 9001 معیار کے مطابق تیاری کرتے ہیں، جو آپریٹر کی مکمل حفاظت کو یقینی بناتا ہے۔ مزید برآں، ہمارے عالمی الیکٹریکل انجینئرز کا نیٹ ورک تیز رفتار ریموٹ ڈائگنوسٹک سپورٹ اور تصدیق شدہ اسپیئر پارٹس کی بروقت فراہمی فراہم کرتا ہے، تاکہ مصروفیت کے سیزن میں آپ کا پروڈکشن عمل نہ رکے۔
کیا گوشت کے ضیاع اور کیسنگ کے ٹوٹنے کی وجہ سے آپ کا ماہانہ ہزاروں ڈالر کا نقصان ہو رہا ہے؟ اس ہائی سپیڈ لینکر کے لائیو ڈیمونسٹریشن اور کسٹم ROI تجزیہ کے لیے آج ہی ہماری عالمی انجینئرنگ ٹیم سے رابطہ کریں۔
اکثر پوچھے جانے والے سوالات (FAQs)
یہ مخصوص مشین کس قسم کی مصنوعی اور قدرتی کیسنگز کے لیے موزوں ہے؟
اس کے اندرونی ٹریکشن بیلٹس اور ٹوئسٹنگ ہارنز کا ڈیزائن عالمی معیار کے مطابق ہے۔ یہ مشین کولیجن، سیلولوز، پولیمائڈ (PA)، اور یہاں تک کہ بھیڑ اور سور کی انتہائی نازک اور غیر منظم قدرتی آنتوں کو بھی بغیر کسی بڑے پرزے کی تبدیلی کے مہارت سے پراسیس کر سکتی ہے۔
کیا یہ مشین میرے موجودہ ہائیڈرولک یا ویکیوم اسٹفر کے ساتھ براہ راست منسلک ہو سکتی ہے؟
جی ہاں، یہ لینکر ایک آزاد (standalone) یونٹ کے طور پر کام کرتا ہے۔ اس کا ان ٹیک فنل مکمل طور پر ایڈجسٹ ایبل ہے، اور ہم اسٹیل کے ایڈاپٹنگ رنگ فراہم کرتے ہیں تاکہ آپ کے موجودہ اسٹفر کے ڈسچارج ہارن اور ہماری مشین کے ان ٹیک بیلٹ کے درمیان فاصلے کو محفوظ طریقے سے ختم کیا جا سکے۔
کیا شفٹ کے اختتام پر اندرونی ٹریکشن بیلٹ والے حصے کی مکمل صفائی کرنا مشکل ہے؟
ہرگز نہیں۔ مکمل اوپری ٹریکشن بیلٹ اسمبلی ایک مضبوط (heavy-duty) سٹینلیس سٹیل کے ہنج (hinge) پر نصب ہے۔ صفائی کے عمل کے دوران آپریٹر صرف ایک نرلڈ لاکنگ پن کو کھول کر پورے اوپری بازو کو پیچھے کی طرف گھماتا ہے، جس سے اندرونی بیلٹس اور ٹوسٹنگ جبز فوری طور پر کھل جاتے ہیں تاکہ ہائی پریشر واٹر بلاسٹنگ کے ذریعے مکمل صفائی ہو سکے۔
اگر کیسنگ میں شدید رکاوٹ کی وجہ سے اندرونی ٹوسٹنگ میکانزم جام ہو جائے تو کیا ہوگا؟
مرکزی PLC ریئل ٹائم میں سروو موٹرز کے ٹارک ریزسٹنس کی مسلسل نگرانی کرتا ہے۔ اگر کسی شدید رکاوٹ یا مکینیکل جام کی وجہ سے ریزسٹنس میں اچانک اضافہ محسوس ہو، تو سسٹم 0.1 سیکنڈ کے اندر ہنگامی الیکٹرو میگنیٹک بریک (brake) فعال کر دیتا ہے تاکہ اندرونی گیئرز کو کسی بھی بڑے نقصان سے بچایا جا سکے۔
کیا آپ ہمارے فیکٹری آپریٹرز کے لیے آن سائٹ انسٹالیشن اور ٹیکنیشن ٹریننگ کی سہولت بھی فراہم کرتے ہیں؟
جی ہاں، بالکل۔ ایک پروفیشنل ٹرن کی (Turnkey) مینوفیکچرر کے طور پر، ہم باقاعدگی سے اپنے مکینیکل انجینئرز کو عالمی سطح پر بھیجتے ہیں۔ وہ آپ کے پلانٹ میں مشین کی تنصیب کریں گے، آپ کے موجودہ سٹفرز (stuffers) کے ساتھ سروو سنکرونائزیشن کو کیلیبریٹ کریں گے، اور لائیو پروڈکٹ ٹیسٹنگ کے دوران آپ کے عملے کو HMI پروگرامنگ اور پریوینٹیو مینٹیننس کے طریقہ کار کی عملی تربیت بھی دیں گے۔
آفیسرز اور مالکان کے لیے اہم ترین بلاگز
