ڈونٹ میکر مشین
ہم نہ صرف مصنوعات فروخت کرتے ہیں، بلکہ مکمل ٹرنی کی (Turnkey) پروجیکٹس کو مکمل طور پر سنبھالنے کی صلاحیت بھی رکھتے ہیں۔
ایمیسی ڈونٹ میکر مشین کا انتخاب کیوں کریں؟
ڈونٹس ہمیشہ سے میلوں، تہواروں اور دیگر موسمی بیرونی تقریبات میں ایک مقبول غذا رہے ہیں، تو کیوں نہ آپ بھی اس بڑھتی ہوئی مانگ سے فائدہ اٹھائیں اور خود ڈونٹس تیار کریں؟ ان لذیذ اور ورسٹائل اسنیکس کی طرح، ایمیسی (Amisy) کی خودکار ڈونٹ مشین کو دنیا بھر کے بے شمار صارفین اور کاروباری اداروں کی جانب سے پسند کیا جاتا ہے۔
سرمایہ کاری کا بہترین موقع
یہ ڈونٹ میکر مشین بیکری، ریسٹورنٹ، ہوٹل، کافی شاپ اور دیگر اسنیک پروسیسنگ یونٹس کے لیے موزوں ہے۔ چاہے آپ گھر سے چھوٹا کاروبار شروع کرنا چاہیں یا ایک مستقل ڈونٹ مینوفیکچرنگ یونٹ قائم کرنا چاہیں، ہمارے پاس آپ کی آمدنی بڑھانے کے لیے بہترین آلات موجود ہیں۔ آپ اپنی ضرورت کے مطابق دو اقسام میں سے انتخاب کر سکتے ہیں: چھوٹی ڈونٹ میکر مشین اور خودکار (آٹومیٹک) ڈونٹ میکر مشین۔
ڈونٹ بنانے والی مشین کی خصوصیات
اس میں الیکٹرانک آئل ٹمپریچر کنٹرول اور ڈسپلے سسٹم لگا ہوا ہے۔ کنٹرولر کے ذریعے سال (slot) میں تیل کا درجہ حرارت برقرار رکھا جاتا ہے، جس سے درجہ حرارت کا ڈسپلے بالکل واضح نظر آتا ہے۔
آٹومیٹک ڈونٹ میکر کے ذریعے، آپ راڈ کی اونچائی کو ایڈجسٹ کر کے دائرے کا سائز کنٹرول کر سکتے ہیں۔ راڈ جتنا اوپر ہوگا دائرہ اتنا بڑا بنے گا اور جتنا نیچا ہوگا اتنا چھوٹا۔ اس کے لچکدار سانچے کی بدولت آپ مختلف سائز کے خوبصورت دکھنے والے ڈونٹس تیار کر سکتے ہیں۔
ڈونٹ میکر مشین خود بخود فرائی کرنے، خالی کرنے اور نکالنے کی صلاحیت رکھتی ہے، جو اسے انتہائی کارآمد اور مستحکم بناتی ہے۔ اسے چلانا بہت آسان ہے۔<br>4. دیگر خصوصیات: مکمل طور پر اسٹینلیس اسٹیل سے تیار کردہ؛ انتہائی صاف ستھرا اور کم شور؛ کم قیمت اور بہترین مارکیٹ کے امکانات۔
تجویز کردہ خام مال
اجزاء: پاؤڈر (یا ہائی پاؤڈر)، دودھ، لائٹ کریم، سفید چینی، انڈے، ملک پاؤڈر، خمیر، بیکنگ پاؤڈر، نمک اور مکھن ہماری ڈونٹ بنانے والی مشین کے لیے بہترین ہیں۔
ڈیکوریشن کے اجزاء: چاکلیٹ، دودھ، ناریل کا کدوکش (کوکنیٹ شریڈ)، پاؤڈر چینی، چینی، بادام کے سلائس، پستے، کریم، جام، خشک میوہ جات وغیرہ۔
کنٹینیو بیکری لائنز کے اندر ہموار توسیع کی صلاحیت
چونکہ فی گھنٹہ 1000 ڈونٹس کی پیداوار کولنگ زون میں کام کا شدید بوجھ پیدا کرتی ہے، اس لیے یہ 2200 ملی میٹر لمبی خودکار فرائیر الگ تھلگ نہیں چلنی چاہیے۔ ہم نے اس مشین کی ڈسچارج اونچائی کو خاص طور پر اس طرح ڈیزائن کیا ہے کہ یہ اوپر موجود ہیوی مکسرز اور نیچے موجود کنٹینیو ٹنل کولنگ ریلز کے ساتھ مکمل ہم آہنگی برقرار رکھے، جو کہ ایک بڑےڈونٹ پروڈکشن لائن. چاہے آپ اپنی مقامی بیکری کا دائرہ کار بڑھا رہے ہوں یا ایک بڑی فیکٹری کا ڈیزائن تیار کر رہے ہوں، ہمارے مخصوص فرائیرز کا استعمال آپ کے برانڈ کو ہمارے انتہائی منافع بخش اور مکملبیکری اور سیریل پروسیسنگ کے جدید آلات کے حلکے دوران، خام آٹے کی آمد سے لے کر مکمل گلیزڈ اور پیک شدہ مصنوعات تک کے عمل کو انتہائی ہموار بناتے ہیں۔
اکثر پوچھے جانے والے سوالات (FAQs)
کیا یہ مخصوص خودکار مشین بھاری خمیر والی ڈو اور نازک مائع کیک کے آمیزوں کو کامیابی سے پروسس کر سکتی ہے؟
جی ہاں، یہ دونوں مختلف قسم کے آمیزوں کو مہارت سے سنبھالتی ہے۔ اصل فرق اوپر کے لوڈنگ ہ lپر کے ٹولنگ میں ہے۔ زیادہ مائع اور معیاری کیک ڈونٹس کے لیے، مکینیکل پلنجر مائع کو براہ راست آئل رنگ میں گرا دیتا ہے۔ جبکہ بھاری اور زیادہ خمیر شدہ ڈو کے لیے، یہ یونٹ ایک طاقتور مکینیکل کٹنگ ڈائی سے لیس ہے جو گاڑھی اور پھولی ہوئی ڈو کو برابر طور پر گرانے سے پہلے کاٹ دیتی ہے۔
آپریٹر کو ڈیپ فرائنگ آئل کو حقیقت میں تبدیل کرنے کے لیے کتنی بار پیداواری عمل روکنے کی ضرورت پڑتی ہے؟
یہ سسٹم تیل کے زیادہ سے زیادہ استعمال کے لیے ڈیزائن کیا گیا ہے۔ ہیٹنگ ایلیمنٹس کے بالکل نیچے موجود \"کولڈ زون\" ساخت کی بدولت، آٹے کے جلے ہوئے ذرات زیادہ گرمی سے دور گرتے ہیں، جس سے تیل جلدی خراب نہیں ہوتا۔ بڑے صنعتی کلائنٹس عام طور پر ایک مسلسل میش آئل فلٹر لوپ استعمال کرتے ہیں اور روزانہ تیل کی سطح برقرار رکھنے کے لیے تھوڑا تیل ڈال دیتے ہیں، جس کے نتیجے میں ہر 5 سے 7 دنوں میں صرف ایک بار مکمل طور پر تیل نکالنے اور تبدیل کرنے کی ضرورت ہوتی ہے۔
کیا مین مشین گرم ڈونٹس پر خودکار طریقے سے گاڑھی شوگر گلیز یا چاکلیٹ آئسنگ لگاتی ہے؟
جی نہیں، صفائی اور کراس کنٹامینیشن کے خدشات کو مکمل طور پر ختم کرنے کے لیے، یہ 2200 ملی میٹر کی بنیادی مشین والومیٹرک ایکسٹروژن، مکمل خودکار فرائینگ، پلٹنے اور ڈرین کرنے کے لیے ڈیزائن کی گئی ہے۔ اگر آپ کو خودکار شوگر کوٹنگ یا موٹی چاکلیٹ انروبنگ کی ضرورت ہے، تو ہم مخصوص اسٹینڈ الون کنٹینیو واٹرفال گلیزنگ کنویئرز بھی فراہم کرتے ہیں جنہیں اس فرائر کے ڈسچارج اینڈ پر براہ راست نصب کیا جا سکتا ہے۔
کیا 185 ڈگری سیلسیس ابلتے ہوئے تیل کے بالکل اوپر ہاتھ رکھ کر کام کرنا انتہائی خطرناک ہے؟
یہ مشین آپریٹر کو خطرے کے انتہائی حصے سے دور رکھتی ہے۔ عام مینوئل فرائرز کے برعکس، اس میں آپریٹر کو صرف کبھی کبھار خام آٹے کے بڑے بیچ کو اوپر موجود ہ lپر میکانزم میں ڈالنا ہوتا ہے، جو تیل کی سطح سے کافی فاصلے پر ہوتا ہے۔ گرنے، پلٹنے اور نکالنے کے تمام خطرناک مراحل مشین خود بخود مکمل کرتی ہے۔
اگر ہماری یونٹ میں بجلی کے گرڈ میں شدید اتار چڑھاؤ آئے، تو کیا 9.0 کلو واٹ کے بھاری ہیٹنگ ایلیمنٹس اوور لوڈ ہو کر آگ پکڑ سکتے ہیں؟
ہرگز نہیں۔ مشین کا اندرونی الیکٹریکل کنٹرول کیبنیٹ انتہائی محفوظ کمرشل فیل سیف سسٹم پر مشتمل ہے۔ اگر اومرن (Omron) PLC وولٹیج میں اچانک اضافے یا تھرمل سینسر کے ذریعے غیر معمولی درجہ حرارت (runaway heating) کا پتہ لگاتا ہے، تو ایک آزاد میگنیٹک کنٹیکٹر فوری طور پر ہیٹنگ ٹیوبز کی تمام بجلی بند کر دیتا ہے، جس سے آگ لگنے کا خطرہ فوری طور پر ختم ہو جاتا ہے۔
آفیسرز اور مالکان کے لیے اہم ترین بلاگز
