Unikal səs dalğaları ilə işləyən avtomatik konfet kəsmə maşını
Biz təkcə məhsul satmaqla kifayətlənmir, həm də layihələrin "açar təslim" formatında tam şəkildə həyata keçirilməsi imkanına malikik.
Xülasə: Yüksək şəkərli konfeti növü məhsullarda yapışma probleminin aradan qaldırılması
HSYL çörəkçilik və şirniyyat sənayesi üçün nəzərdə tutulmuş Ultrasonik Avtomatlaşdırılmış Konfet Kəsilmə Maşını, ənənəvi mexaniki kəsici alətlərin tıxanma və ya bloklanma yaratdığı yüksək yapışqanlığa malik məhsulların emalı üçün sənaye standartı olan mükəmməl həlldir. Şirniyyat istehsalında xüsusilə əl işi nougat, fadj (fudge), lokum və lifli səni ilə zəngin qranola barları kimi məhsullar kəsilmə zamanı ciddi "yapışma və sürüşmə" problemi yaradır. Bizim ultrasonik texnologiyamız yüksək tezlikli vibrasiyalardan istifadə edərək bıçaq səthi ilə məhsul arasındakı təkanıqlığı aradan qaldırır, şəkər və yağ molekullarının səthə yapışmasını effektiv şəkildə ləğv edir. Bu yüksək dəqiqlikli sistem hər bir hissənin kəskin kənarlarla və həcm itkisi olmadan, tam ideal formada alınmasını təmin edir.
- Universal Uyğunluq: Marşmelau, karamel təbəqəli şirniyyatlar və sıx nougat məhsullarını eyni yüksək məhsuldarlıqla emal edir.
- Yüksək sürətli kəsim: Çoxşaxəli konfiqurasiyada dəqiqədə 150-yə qədər səliqəli kəsim həyata keçirmək imkanına malikdir.
- Minimum kəsim itkisi: Ultra-naz titan bıçaqlar sayəsində məhsul israfı tel və ya soyuq bıçaqlarla müqayisədə 30% qədər azaldılır.
Avtomatlaşdırılmış konfet emalı qurğusunun texniki göstəriciləri
| Model Parametri | Performans Spesifikasiya |
|---|---|
| Keçid qabiliyyəti | 100 kq - 600 kq / saat (məhsulun sıxlığından asılı olaraq) |
| Ultrasəs Generatori | 30kHz / 40kHz Rəqəmsal İntellektual Tənzimləmə |
| Kəsmə bıçağının növü | Bütöv Halda Titan Legir (Yapışmaya Qarşı Davamlı Qatlı) |
| Hərəkət mexanizmi | Sinxronlaşdırılmış Çoxoxlu Ox üzrə Servo İdarəetmə |
| Kəsim eni | Maksimum 600 mm yol tutumu |
| Sanitar Normativlərin Uyğunluğu | Yuyulma proseslərinə uyğun SUS304 paslanmaz polad konstruksiya |
| Güc göstəricisi | 2.2 KV | 3 Fazlı Sənaye Gərginliyinə Dəstək |
| İdaretmə Sistemi | İnteqrasiya olunmuş İnsan-Maşın İnterfeysi |
Təmizlənmə və söndürmə prosesindəki tıxacların aradan qaldırılması
Şirniyyat istehsalında ən böyük xərclərdən biri bıçaqların təmizlənməsi üçün sərf olunan fasilələrdir. Ənənəvi bıçaqlarda şəkər qalıqlarını təmizləmək üçün daimi istilik tətbiq etmək və ya əl ilə qazıma aparmaq lazımdır ki, bu da həm məhsulun keyfiyyətinə mənfi təsir edir, həm də istehsalat xəttini ləngidir. Bakery Ultrasonic Automatic Candy Cutting Machine saniyədə 40 000 vibrasiya sayəsində özünü təmizləyən səth yaradaraq bu problemi kökündən həll edir. Yüksək həcmli istehsala inteqrasiya edildikdə, bu texnologiya əsas strateji komponent rolunu oynayır.qranlı bar istehsal xətti, bu da tez-tez əllə müdaxilə tələb etmədən 24/7 prosesinin fasiləsiz davam etməsinə şərait yaradır.
Bıçaq üzərində "şəkər təbəqəsi"nin yaranmasının qarşısını alan bu cihaz, dadların bir-birinə qarışmasının və çirklənmənin qarşısını alır, həmçinin məhsulun kənarlarında temperaturun bərabər paylanmasını təmin edir. Bu sayəsində həssas şokolad örtükləri və ya karamel dolğuları hissələrə bölünmə mərhələsində əriyib ya da dağılıb getmir, beləliklə, yüksək keyfiyyətli müştərilərin tələb etdiyi o özəl teksturanın və estetik görünüşün qorunması təmin olunur.
Qabaqcıl Ultrasəs Tezlikli Avtomatik İzləmə Sistemi
Rəqəmsal generatorlarımız real vaxt rejimində tezliyi avtomatik izləyən alqoritmlərlə təchiz olunub. Ətraf mühitin temperatur dəyişikliyi və ya rütubətin fərqli səviyyəsi nəticəsində konfetin teksturası dəyişdikdə, ultrasəs sistemi rezonans tezliyini anında tənzimləyir. Bu, aşağı keyfiyyətli avadanlıqlarda rast gəlinən "alətin ilişib qalması" effektinin qarşısını alır.qəlyanaltı məhsulların emalı üçün avadanlıq həlləriİstər hava ilə zənginləşdirilmiş marşmelovlar, istərsə də tərkibində bol qoz parçaları olan sıx fadj barları ilə işləyin, qurğu sabit enerji balansını qoruyaraq hər dəfə səssiz, səmərəli və dəqiq kəsim prosesini təmin edir.
Hazır konfeti (şirniyyat) xətləri ilə inteqrasiya
HSYL yalnız təkli avadanlıq təklif etmir; biz tam inteqrasiya təcrübəsi təqdim edirik. Avtomatik konfet kəsim cihazımız mövcud soyutma tunelləri və qablaşdırma modulları ilə problemsiz şəkildə inteqrasiya olunmaq üçün nəzərdə tutulub. Servo motorla idarə olunan indeksləmə konveyeri əvvəlki ekstruziya sürəti ilə sinxronlaşdırıla bilər ki, bu da məhsulun kəsim zonasına optimal temperatur və təzyiq altında daxil olmasını təmin edir. Bu kompleks həll yolu millimetrdən kiçik dəqiqliklə uzunluğun idarə edilməsinə imkan verir; bu da saatda 500 kq istehsal həcminə malik mərkəzi mətbəx mühitində çəki standartına uyğun pərakəndə qablaşdırma üçün həyati əhəmiyyət kəsb edir.
Etibarlılıq və Qlobal Texniki Dəstək
Yüksək performanslı qida avadanlıqlarının istehsalı möhkəmlik və davamlılığa sadiqlik tələb edir. Hər bir "Bakery" brendli ultrasəsli avtomatik konfet kəsim maşını dünya səviyyəsində tanınmış tədarükçülərdən gələn sənaye səviyyəli komponentlərlə təchiz edilmişdir. Biz tam BRC standartlarına uyğun sənədləşmə təqdim edirik və hər bir quraşdırma prosesi ilə birlikdə geniş ehtiyat hissələri paketini təmin edirik. Mühəndislik komandamız quraşdırma, işə salma və heyətin təlim keçməsi üçün bütün dünyada xidmət göstərməyə hazırdır; bu da operatorlarınızın ultrasəsli texnologiyaya yatırılan kapitalın gəlirliliyini (ROI) ilk gündən maksimum səviyyədə artırmasını təmin edir.
Hərəkətə keçməyə çağırış
Stop losing profits to product stickiness and uneven edges. Contact HSYL's engineering department today for a comprehensive technical consultation or to schedule a remote live demonstration using your specific candy recipe.
Tez-tez verilən suallar
Bu aparat badam kimi bütöv qoz-fındıq parçaları olan konfetləri kəsə bilər?
Bəli, yüksək güclü 40kHz dalğasbentli ultrases vibratorlarımız (ultrasonic horns) şokoladın strukturunu pozmadan və ya bıçağa zərər vermədən, həm yumşaq maddələri, həm də qoz-fındıq kimi bərk hissələri eyni anda kəsib keçmək üçün xüsusi olaraq hazırlanıb.
Şokolad batonlarının kəsim uzunluğu necə tənzimlənir?
Kəsim uzunluğu PLC sensor ekranı vasitəsilə rəqəmsal şəkildə idarə olunur ki, bu da hər hansı mexaniki hissəni dəyişdirməyə ehtiyac qalmadan, bir neçə saniyə ərzində ölçünü 10 mm-dən 500 mm-ə qədər dəyişmək imkanı yaradır.
Ultrasəs vibrasiyası şəkəri əridir?
Xeyr, ultrasəsli vibrasiya molekulyar səviyyədə və çox aşağı amplituda ilə baş verir ki, bu da demək olar ki, heç bir istilik yaratmır. Əslində, bu üsul yüksək sürtünməli mexaniki kəsimlə müqayisədə istiliyə qarşı həssas olan inqrediyentlər üçün daha təhlükəsizdir.
Titanium kəsici bıçağın texniki xidmət cədvəli nə vaxtdır?
Titanium xalisından hazırlanmış bıçaq çox dözümlüdür; adətən hər 6 aydan bir standart harmonik yoxlamadan keçməsi və kənar metal cisimlərin yaratdığı xırda cızıq və ya zədələrin olub-olmadığını təmin etmək üçün səth nəzarətindən keçməsi kifayət edir.
Cihaz tam su ilə yuyulma (washdown) sanitariya protokolu üçün uyğundurmu?
Maşın çərçivəsi SUS304 paslanmaz poladından hazırlanıb, elektron komponentlər isə IP65 və ya IP69K standartlı (istəyə bağlı) qoruyucu korpuslarda yerləşdirilib. Bu sayəsində cihaz qida sənayesi üçün nəzərdə tutulmuş standart yuma vasitələri və aşağı təzyiqli su ilə tam uyğun işləyir.
Bu avadanlığı mövcud HSYL olmayan istehsalat xəttinə inteqrasiya etmək mümkündürmü?
Bəli, biz standart RS485 və Ethernet/IP protokollarını təmin edirik; bu da avtomatik konfet kəsmə cihazımızın PLC ilə idarə olunan əksər sənaye xətləri ilə sinxronlaşdırma siqnallarının mübadiləsini mümkün edir.
Rəhbərlər üçün mütləq oxunmalı bloqlar
