خط تولید پاستیل و ژله
ما نه تنها در فروش محصولات تخصص داریم، بلکه توانایی اجرای کامل پروژههای کلید در دست (آماده بهرهبرداری) را نیز دارا هستیم.
⚙️ نگاه کلی
آنخط تولید پاستیل و ژلهیک سیستم کاملاً خودکار است که برایتولید مداوم انواع ژله و آبنباتهای پاستیل با کیفیت بالا.
این قابلیت با هم ادغام میشوندپخت، مخلوط کردن، ریختن، خنک کردن و قالب جدا کردنفرآیندهایی برای تضمین ثبات دقیق در شکل، بافت و طعم.
✅ گزینهای ایدهآل برای تولید ژلههای با طعم میوه، پاستیلهای ویتامین، آبنباتهای پکتیندار و مکملهای 功能ال (دارای قابلیتهای ویژه).
✅ مناسب برایفرمولاسیونهای مبتنی بر ژلاتین، پکتین، کاراگینان یا نشاسته.
🚀 ویژگیهای کلیدی & مزایا
🧠 ۱. کنترل کاملاً خودکار
سیستم متمرکز PLC و HMI امکانپذیر میسازدمدیریت آسان و سریع دستورهای پخت با یک لمس.
فرآیندهای پخت، درونریزی و خنکسازی را بهصورت خودکار با هم هماهنگ میکند.
با کنترل دقیق دما، جریان و دوز مصرفی، کیفیت یکنواخت و مطلوب آبنباتها تضمین میشود.
🍯 ۲. پختوپز با دقت بالا & ترکیب کردن
بخارپز یا پختکن با ژکت الکتریکیکنترل خودکار غلظت شربت.
گرمایش یکنواخت باعث میشود نسبت شکر به آب در ایدهآلترین حالت خود قرار گرفته و بافت محصول پایدار بماند.
مجهز بهسیستم تزریق طعم، رنگ و اسید در خط تولیدبرای فرمولبندی دقیق
🍬 ۳. قالبگیری بههمهرسانی کارآمد &
دستگاههای پرکننده با سیستم کنترل سروو، دقت و پایداری بالا را تضمین میکنندوزنکشی سریع و دقیق پودر و مواد افزودنی.
دقت توزین در محدوده ۰.۲± گرم.
سازگاری با قالبهای مختلف: خرس، حلقه، بطری، اشکال میوهای یا طرحهای سفارشی.
سرعت تزریق قابل تنظیم (۲۰ تا ۶۰ بار در دقیقه) متناسب با ابعاد قالب.
❄️ ۴. سیستم خنککننده و قالببرداری &
تونل خنککننده پیشرفته باگردش هوا و تنظیم دما.
بافت ژله را کاملاً یکدست و بینقص کرده و از چسبندگی آن جلوگیری میکند.
روانکاری و بازکردن خودکار قالب، باعث کاهش ضایعات محصول و به حداقل رسیدن زمان توقف تولید میشود.
🧼 ۵. بهداشت بالا و & نگهداری آسان
تمام قطعات در تماس با [ماده/محیط] ساخته شده ازفولاد ضد زنگ SUS304/316Lو سیلیکون با درجه غذایی.
سیستم CIP (شستشوی درجا) جهت نظافت خودکار.
ساختار ماژولار قابلیت باز کردن آسان و نگهداری سریع را فراهم میکند.
🔩 مشخصات فنی
| مدل | ظرفیت (کیلوگرم در ساعت) | سرعت رسوبگذاری (تعداد دفعات در دقیقه) | وزن آبنبات (گرم) | توان (کیلووات) | نوع گرمایش | ابعاد (میلیمتر) |
|---|---|---|---|---|---|---|
| JCL-150 | 150 | ۲۰–۴۰ | ۱–۵ | 16 | بخار / برقی | 12,000×1,800×2,100 |
| JCL-300 | 300 | ۳۰ تا ۵۰ | ۲–۶ | 22 | بخار / برقی | 15,000×2,000×2,300 |
| JCL-450 | 450 | ۴۰ تا ۶۰ | ۲–۸ | 28 | بخار / برقی | 18,000×2,200×2,500 |
💡 قابل شخصیسازی برای تولید انواع پاستیلهای بدون قند، غنیشده با ویتامین یا پاستیلهای کاربردی و سلامتمحور.
🧩 گردش کار تولید
۱️⃣آمادهسازی مواد اولیه(شکر، گلوکوز، ژلاتین، رنگ، طعمدهنده)
۲️⃣آشپزی & ترکیب کردن(گرمایش کنترلشده و همگنسازی)
۳️⃣آمادهسازی تزریق طعم &(تزریق خودکار در خط تولید)
۴️⃣ریختن در قالبهاسیستم دقیق با کنترل سروو
۵️⃣تونل خنککننده(با سیستم خنککننده هوا یا آب)
۶️⃣جدول زمانی مرحلهی خارج کردن از قالب و خشک کردن &
۷️⃣پوشش لعاب یا پرداخت نهایی (اختیاری)
۸️⃣در حال بستهبندی و وزن کردن &
🏭 کاربردها
| ژله میوهای 🍓 | 🍬 پاستیل ویتامین | 🌿 آبنباتهای کاربردی | ژلههای شکلاتی با طرح خرس کوچولو | آبنبات پکتین پرتقالی |
|---|---|---|---|---|
| انبه، توتفرنگی، پرتقال | ویتامین C، D و روی | گیاهی، کلاژن، سیبیدی | خرس، بطری، قلب | ژلههای با پایه پکتین یا کاراگینان |
🔧 تجهیزات اختیاری
| قابلیتها | توضیحات |
|---|---|
| مقداردهی خودکار مواد اولیه | کنترل دقیق دوز مایع و پودر برای افزودنیهای طعمدهنده و رنگدهنده. |
| دستگاه پالایش روغن | باعث ایجاد درخشش شده و از چسبندگی شکلاتها و آبنباتهای نهایی جلوگیری میکند. |
| دستگاه پوششدهی قندی | برای انواع ژلههای سنتی با روکش شکر یا شیرینیهای کشسان. |
| افزایش طول تونل خنککننده | مناسب برای کارکرد در شرایط رطوبت بالا یا اقلیمهای گرمسیری. |
| یکپارچهسازی ماشینهای بستهبندی | لینک مستقیم به سیستمهای توزین و بستهبندی کیسهای |
💡 مزایای اختصاصی برای کارخانه شما
کیفیت و بافت یکدست آبنبات در تمامی دستهها
✔ عملکرد کاملاً خودکار و بدون نیاز به نیروی کار
✅ سازگار با انواع فرمولاسیونهای آبنبات (ژلاتین، پکتین، کاراگینان)
تغییر سریع قالب برای اشکال مختلف آبنبات
طرح و ساخت بر اساسHACCP / CE / ISO9001 standards
🧠 سیستم کنترل هوشمند
قابلیت ذخیره دستورالعمل برای حداکثر ۱۰۰ نوع ترکیب شیرینی.
پایش خودکار دما و فشار.
ثبت لحظهای دادهها جهت ردیابی فرآیند تولید.
🧰 تعمیر و نگهداری عملیات &
طراحی ماژولار جهت تعویض آسان قطعات.
هزینه نگهداری پایین به دلیل بهرهگیری از قطعات خودروانکار.
امکان پشتیبانی از راه دور و عیبیابی آنلاین فراهم است.
🧩 پکیج کامل انواع آبنباتهای ژلهای
سیستم مخلوطکننده ذوب شکر &
سیستم مکش آشپزخانه &
دستگاه سپردهگذار
تونل خنککننده
کانوایور جداساز قالب
بشکه پرداخت و پوششدهی
یکپارچهسازی خط بستهبندی
این سیستم را میتوان متناسب با ظرفیت تولید، دستورالعمل تولید و شکل دلخواه آبنبات، سفارشیسازی کرد.
📞 دریافت راهکار اختصاصی
ظرفیت مورد نظر، نوع آبنبات و ترکیب شیرینکننده (فرمولاسیون) مد نظرتان را به ما اعلام کنید —
مهندسان ما طراحی خواهند کردخط تولید اختصاصی پاستیل ژلهایچیدمان بهینه شده برای کارخانه شما.
وبلاگهایی که هر مدیر و کارفرمی باید بخواند
