קו ייצור לאטריות אינסטנט מטוגנות בשמן עמוק
אנחנו לא רק מסוגלים למכור מוצרים, אלא גם בעלי היכולת לקחת על עצמנו פרויקטים שלמים במפתח.
קו הייצור הטוב ביותר לאטריות אינסטנט מטוגנות בשמן עמוק מסין מציע יתרונות רבים, כולל טכנולוגיה מתקדמת, כושר ייצור גבוה, צריכת אנרגיה נמוכה ורמת אוטומציה גבוהה. מתהליך ההבשלה ועד לשלב הקירור, הקו כולו משלב הגדרות קבועות מראש במסך מגע, מעקב פוטואלקטרי, בקרת תדר ותוכנית PLC. הוא תומך בכוונון עדין עצמאי, שילוב מלא של הקו ושליטה מסונכרנת בהאצה והאטה.
קו הייצור משיג שליטה סינכרונית מתואמת לאורך כל הדרך, עם תצוגה דיגיטלית של תדירות החיתוך והתאמה רציפה של משקל חתיכת האטריות מבלי לעצור את הקו. הוא כולל גם בקרת טמפרטורת טיגון אוטומטית, המבטיחה פעולה בטוחה ואמינה, תחזוקה נוחה, תכולת שמן נמוכה בעוגות האטריות הסופיות ושיעור כשירות מוצרים גבוה.
מערבל הבצק משתמש בלהב אליפטי, טכנולוגיית ערבול כפולת-ציר ודו-מהירות, המאפשרת קצב ספיגת מים גבוה יותר והידרציה אחידה יותר של חומרי הגלם. מכונת ההבשלה משתמשת בטכנולוגיית מנוחה סטטית של הבצק כדי להבטיח הבשלת בצק עקבית. מכונת הלחיצה מצוידת ב-9 זוגות של גלילי סגסוגת קשה מקוררים, המשפרים את איכות וביעילות יצירת היריעות.
בנוסף, מיושמת טכניקת תיבול מתקדמת בהשריה לאחר האידוי לשיפור חדירת הטעם. כל המשטחים הבאים במגע עם מזון עשויים מפלדת אל-חלד וחומרים בדרגת מזון, העומדים בתקני היגיינת מזון מחמירים.
האטריות המתקבלות ידועות בטעם הנפלא שלהן, במרקם הפריך, בתחושה החלקה בפה ובמרקם הלעיס המצוין.
| מספר דגם | כושר ייצור | צריכת קיטור (ק"ג/שעה) | גודל מפעל (L×W×H) (מ) | רוחב גלגלת (מ"מ) | קיבולת מותקנת（kw） | עובדים |
| HSYL-3Y | 30,000 בלוקים/8 שעות | 1000-1200 | 60×4×4.5 | 216～260 | 42 | 4 |
| HSYL-6Y | 60,000 בלוקים/8 שעות | 1200-1400 | 66×6×4.5 | 300～330 | 56 | 4 |
| HSYL-8Y | 80,000 בלוקים/8 שעות | 1300-1500 | 66×6×4.5 | 420～450 | 68 | 6 |
| HSYL-10Y | 100,000 בלוקים/8 שעות | 1400-1600 | 75×7×5.0 | 420～450 | 80 | 6 |
| HSYL-12Y | 120,000 בלוקים/8 שעות | 1800-2000 | 75×8×5.0 | 510～550 | 83 | 6 |
| HSYL-16Y | 160,000 בלוקים/8 שעות | 2000-2400 | 90×8×5.5 | 630～650 | 106 | 7 |
| HSYL-18Y | 180,000 בלוקים/8 שעות | 2400-2600 | 110×9×5.5 | 720～730 | 114 | 7 |
| HSYL-20Y | 200,000 בלוקים/8 שעות | 2600-2800 | 120×9×5.5 | 765～800 | 125 | 8 |
| HSYL-25Y | 250,000 בלוקים/8 שעות | 3000-3200 | 120×9×5.5 | 870～900 | 140 | 8 |
קו עיבוד לייצור אטריות מיידיות מטוגנות
תהליך ייצור האטריות המיידיות המטוגנות אוטומטי לחלוטין ונשלט במדויק כדי להבטיח יעילות גבוהה, עקביות מוצרים ובטיחות מזון. קו העיבוד השלם כולל את השלבים המרכזיים הבאים:
אספקת חומרים אוטומטית
מבטיח הזנה רציפה ויציבה של חומרי גלם למערכת הייצור.ערבוב ומדידה של מלח ומים
מדידה מדויקת וערבוב אחיד של מלח ומים להכנת תמיסת המלח להכנת הבצק.הכנת בצק עם פיר כפול ומהירות כפולה
משתמש במערכת להבים אליפטיים מתקדמת להידרציה יסודית ואחידה של קמח, המשפרת את איכות הבצק.הבשלת בצק
טכנולוגיית מנוחה סטטית של הבצק מבטיחה התפתחות עקבית של גלוטן ומרקם משופר.גלגול מורכב וגלגול רציף
גלגול רב-שלבי עם רולים מקוררים ליצירת יריעת בצק אחידה.חיתוך ועיצוב
חיתוך ועיצוב מדויקים של אטריות לצורות הרצויות (לדוגמה, גלי או ישר).אידוי
בישול מלא של האטריות להשגת ג'לטיניזציה נאותה של העמילן.חיתוך וחלוקה
חלוקה מדויקת של מנות אטריות לפני הטיגון.טיגון
טיגון עמוק בשמן להשגת פריכות וחיי מדף ארוכים, עם בקרת טמפרטורה אוטומטית לשמירה על עקביות.קירור
קירור מהיר ואחיד לייצוב המוצר לפני האריזה.הובלה
העברה חלקה של עוגות האטריות המוכנות לתחנת האריזה.אריזה
אריזה אוטומטית מבטיחה היגיינה, דיוק ויעילות.אִחסוּן
המוצרים הסופיים מאוחסנים בסביבה מבוקרת ומוכנים להפצה.
בלוגים שחובה לקרוא למנהלים
