ڈو رولر مشین

ڈو رولر مشین - روزانہ کے پاستا کی ورائٹی بڑھانے کے لیے بہترین مشینری

پیچیدہ لیمینیٹڈ پیسٹری ڈو کو دستی طور پر بیلنے یا دبانے کی کوشش کرنے سے اکثر مکھن کی تہیں ٹوٹ جاتی ہیں، گلوٹن سخت ہو جاتا ہے، اور بیکنگ کا معیار خراب ہو جاتا ہے۔ خاص طور پر اعلیٰ درجے کی بیکریوں اور بڑے پیمانے پر پیداوار کرنے والے مراکز کے لیے ڈیزائن کی گئی ہماری کمرشل ری ورسیبل ڈو رولر (شیٹر) مشین، انتہائی باریک موٹائی پر مکمل کنٹرول کی ضمانت دیتی ہے۔ 1.5KW ری ورسیبل الیکٹرک موٹر اور دو ہائی فرکشن پولی یوریتھین (PU) کنویئر بیلٹس سے لیس یہ طاقتور فلور سٹینڈنگ سسٹم، ڈو کے بھاری بلاکس کو 40mm سے لے کر 1mm تک کی شفاف اور ہموار شیٹس میں بدل دیتا ہے، جس سے آپ کے پریمیم کروسینٹ، پف پیسٹری، اور ڈینش کی نازک تہوں کی ساخت برقرار رہتی ہے۔

ڈو رولر مشین کا استعمال اور دیکھ بھال

مطلوبہ مقدار میں ڈو کو کنویئر بیلٹ پر رکھیں اور سوئچ آن کر دیں، جس کے بعد مشین خود بخود بار بار ڈو کو گوندھتی اور بیلتی رہے گی۔ ہر بار استعمال سے پہلے مشین کا معائنہ کریں اور بچا ہوا آٹا صاف کر دیں۔ مشین کی عمر بڑھانے کے لیے مخصوص وقفوں کے بعد اس کے گیئرز اور میکانزم میں تھوڑا سا خوردنی تیل ڈالیں۔

ڈو رولر مشین - شیف لو

1. سخت یا نرم آٹے کے لیے موزوں، کم شور کے ساتھ بہترین کارکردگی۔

2. خودکار اور مسلسل آپریشن، جو آٹے کی شیٹ کو بہترین لچک اور مضبوطی فراہم کرتا ہے۔

3. سٹینلیس سٹیل سے تیار کردہ، دلکش اور پائیدار، اور صفائی میں نہایت آسان۔

4. 5 سے 25 ملی میٹر تک مختلف موٹائی کے لیے موزوں، زیادہ پیداواری صلاحیت۔

جدید اور پیچیدہ بیکری فیکٹریوں کے لیے ایک بنیادی ضرورت

چونکہ اعلیٰ معیار کی پف پیسٹری اور پیچیدہ لیمینیٹڈ آرٹیسن ڈو (آٹے) کو رولنگ اور فولڈنگ کے دوران بالکل درست اور بلا تعطل آرام کے وقفوں کی ضرورت ہوتی ہے، اس لیے یہ سینٹرلائزڈ مشین خاص طور پر خام ڈو پروسیسنگ رومز کے لیے ڈیزائن کی گئی ہے۔ ایک بڑی اور زیادہ پیداوار والی بیکری میں صحیح مقام پر نصب ہونے کے بعد، یہ 235 کلو کا بھاری رولر تیار شدہ اور درست موٹائی والے آٹے کی بڑی شیٹس کو کامیابی سے ڈاؤن اسٹریم کٹنگ بیلٹس تک پہنچاتا ہےجو کہ ایک صنعتی بریڈ پروڈکشن لائن کا حصہ ہوں،چاہے آپ نازک مارننگ پیسٹریز تیار کر رہے ہوں یا کسی بڑے اور کثیر تہوں والے سسٹم کے لیے بنیادی طور پر آٹے کو سپاٹ کرنے کا کام کر رہے ہوںٹوسٹ پروڈکشن لائنٹوسٹ پروڈکشن لائن، یہاں موٹائی کی مکمل یکسانیت برقرار رکھنے سے بڑے تھرمل اوونز کے اندر وزن اور بیکنگ کے دوران پیدا ہونے والے نقصانات سے مکمل بچاؤ ملتا ہے۔

آپریٹرز کی حفاظت اور واش ڈاؤن کے لیے پائیداری کو یقینی بنانا

1.5KW کی طاقتور موٹر کے ساتھ بھاری اسٹیل پنچ رولرز کا استعمال، فولڈنگ کے دوران آپریٹرز کے ہاتھوں کے لیے شدید میکانیکی خطرات پیدا کر سکتا ہے۔ ہم کرشنگ زون کو ڈبل اسٹینلیس اسٹیل سیفٹی گرڈ کیجز کے ذریعے مکمل طور پر محفوظ رکھتے ہیں۔ اگر کوئی بیکر پھنسے ہوئے آٹے کو ٹھیک کرنے کے لیے ایک ملی میٹر بھی کیج کو اٹھاتا ہے، تو سینٹرلائزڈ مائیکرو سوئچز فوری طور پر الیکٹرو میگنیٹک بریک کو فعال کر کے بھاری اسٹیل سلنڈرز کو فوراً روک دیتے ہیں۔ اس کے علاوہ، اس کا مضبوط پینٹ شدہ کاسٹ آئرن بیس اسٹینڈ اور SUS304 اپر چیسس نمی والے اور سخت بیکری ماحول میں بھی دہائیوں تک زنگ اور پیمانے (scaling) سے محفوظ رہتا ہے۔

کیا مکھن کی تہوں کا ٹوٹنا اور پیسٹری کی غیر یکساں موٹائی آپ کی سب سے زیادہ منافع بخش مصنوعات کے معیار کو متاثر کر رہی ہے؟ باضابطہ انوائس اور فوری عالمی شپنگ کے لیے آج ہی ہماری کمرشل انجینئرنگ ٹیم سے رابطہ کریں۔