Pastoralizasiya edilmiş süd emal xətti
Biz təkcə məhsul satmaqla kifayətlənmir, həm də layihələrin "açar təslim" formatında tam şəkildə həyata keçirilməsi imkanına malikik.
1. Layihəyə Ümumi Baxış
Pastorizə edilmiş süd, təbii faydalı maddələrini və dadını qoruyub saxlayaraq qida təhlükəsizliyini təmin etmək üçün aşağı temperaturda qısa müddətli (LTLT) və ya yüksək temperaturda qısa müddətli (HTST) emal üsulları ilə işlənilmiş təzə süd məhsuludur. Tam avtomatlaşdırılmış istehsal xəttimiz aşağıdakıları təklif edir:çiçək südün qəbulundan tutmuş son paketləmə mərhələsinə qədər tam dövrü həllərgündəlik 2 tondan 100 tona qədər emal həcmi üçün mükəmməl seçimdir. O, aşağıdakı standartlara cavab verirHACCP, ISO22000, CE və digər beynəlxalq qida təhlükəsizliyi standartlarıfərdiləşdirmə və xaricdə quraşdırılma imkanları ilə birlikdə.
2. Tətbiq olunan məhsullar
Təzə süd / Paletləşdirilmiş süd
Gücləndirilmiş süd / Yüksək kalsiumlu süd
Dadilli süd / Meyvəli süd
Süd içkiləri üçün əsas mayelər
3. Əsas Proses Axını (Sxem)
Raw Milk Reception → Filtration → Chilled Storage → Homogenization → Pasteurization → Cooling → Filling & Packaging → Cold Storage
Nümunəvi sxemlər layihənin xüsusi tələblərinə uyğun olaraq fərdiləşdirilə bilər
4. Əsas Avadanlıqların Siyahısı
| Bölmə | Avadanlıq | Əsas Parametrlər |
|---|---|---|
| Xam sütün emalı və saxlanması | Xam sütün çəni, filtr, ötürmə nasosu | Həcm: 500–5000L; CIP (yerində təmizləmə) dəstəklənir |
| Soyuq & Anbarı | Soyuq suvtənkeri | İzolyasiya olunmuş, temperatur diapazonu: 0–4°C |
| Homogenizasiya | Yüksək təzyiqli homojenizator | Təzyiq: 20–25 MPa |
| Pasteurizasiya | Platlı / Boru tipli Pasteurizator | Temperatur: 72–75°C; Saxlama müddəti: 15–20 saniyə |
| Soyutma | Platlı Soyuducu və Buzlu Su Qurğusu | 4°C-ə sürətli soyutma |
| & qablaşdırmasının doldurulması | Şüşə və ya torbalara doldurma və & bükmə avtoromatı | Güc: saatdə 2000–20000 şüşə |
| CIP Təmizləmə Sistemi | Avtomatik CIP stansiyası | Turşulu, qələvi və ya isti su dövriyyəsi üçün |
| İdaretmə Sistemi | PLC + HMI Mərkəzi İdarəetmə | Avtomatik monitorinq, məlumatların qeydiyyatı və məsafədən dəstək |
5. Zavodun planlaşdırılmasına dair nümunə
[Milk Reception] — [Pre-treatment Zone] — [Pasteurization Zone] — [Filling Zone] — [Cold Storage] ↑ ↓ [CIP System] ← [Control Room] → [Electrical Cabinet]
✅ Zavodun planlaşdırılması və kommunikasiya sistemlərinin (su, buxar, hava, elektrik enerjisi) layihələndirilməsi üçün 2D/3D formatında plan və çertyojlar təqdim olunur.
6. Fərdiləşdirilə bilən seçimlər
| Modul | Xüsusi Funksiyalar |
|---|---|
| Paste riza növü | LTLT / HTST / Tubular / UHT seçimləri mövcuddur |
| Qablaşdırma Üslubu | Şüşə və ya plastik şüşəli qablar / Torba / Karton qablar (Tetra Pak, üzü qapaqlı qablar) |
| Qablaşdırma xətti | İnteqrasiya olunmuş etiketləmə, kodlaşdırma, çəki ölçmə, qutuya qoyma və paletləmə |
| Ağıllı Funksiyalar | SCADA sistemi, izlənilə bilənlik, ERP inteqrasiyası, bulud monitorinqi |
| Tutma diapazonu | 500 l/saatdan 20 000 l/saata qədər tutumu olan modulyar sistemlər |
| İstilik mənbəyi | Elektrik, buxar, istilik yağı və ya istilik pompası |
| Sertifikat | CE, UL, CSA, EAC, SASO, ISO22000, GMP və s. |
7. Əsas üstünlüklər
⚙️ Ağıllı İdaretmə SistemiPLC və sensor ekranlı avtomatlaşdırılmış interfeys; & siqnal sistemi ilə təmin olunub
🧊 Dəqiq PasteurisasiyaOptimallaşdırılmış termal emal təzəliyi təmin edir
🧼 Gigiyenik TikintiMəhsulla təmas edən bütün materiallar qida standartlarına uyğun SUS304/316L markalı paslanmaz poladdandır
🌐 Açararxası təhvilLayihələndirmə, istehsal, sınaqdan keçirilmə, quraşdırılma və & təlimləri daxil olmaqla
🌎 İxrac üçün hazırdırAvropa İttifaqı, Cənub-Şərqi Asiya, Yaxın Şərq və Cənub Amerikasında uğurla tətbiq edilmişdir
8. Tövsiyə olunan tutum konfiqurasiyaları
| Miqyas | Tutum | Çıxış (500 ml-lik şüşə qablar) | İdeal seçimdir |
|---|---|---|---|
| Kiçik | 500–1000 l/saat | 1000–2000 butulka/saat | Yeni qurulan startaplar və yerli süd məhsulları istehsalçıları |
| Orta | 2000–5000 l/saat | 4000–10 000 butulka/saat | Regional brendlər, OEM zavodları |
| Böyük | 10.000–20.000 l/saat | 20.000–40.000 butulka/saat | Milli brendlər, ixrac mərkəzləri |
9. Çatdırılma Sahəsi
Elektrikli & idarəetmə blokları ilə təchiz olunmuş tam komplekt avadanlıq dəsti
Sxem: & P&ID sənədləşməsi
& yerləşmə sxemi üçün quraşdırma cizgiləri
Zavod Qəbul Testi (ZQT)
Xarici göndərmələr üçün qablaşdırma və & nəqliyyat təlimatları
Yerində quraşdırılma və & istismar və tədarükü (istəyə bağlı)
Ehtiyat hissələri dəsti & zəmanəti (1–3 il)
Süd təsərrüfatı layihənizə başlamağa hazırsınız?
Pastorizə edilmiş süd istehsalı xətlərində biz sizin etibarlı tərəfdaşınız sayılırıq. Layihələndirilmədən icraya qədər bütün mərhələlərdə təhlükəsiz, səmərəli və gəlirli süd emalı müəssisəsinin qurulmasında sizə peşəkar dəstək göstəririk.
📩 Aşağıdakıları əldə etmək üçün bizimlə indi əlaqə saxlayın:
✅ Fərdi Qiymət Təklifi
✅ Sxem & Dizaynı
✅ ROI (İnvestisiya Gəlirliliyinin) Hesablanması
✅ Qlobal Layihə İstinadları
Rəhbərlər üçün mütləq oxunmalı bloqlar
