Kolbasa bağlama maşını - şəkil
Kolbasa bağlama maşını - şəkil
Kolba bağlama maşını - №1
Kolbasa bağlama maşını (№2)

Kolbasanı bağlama maşını

Biz təkcə məhsul satmaqla kifayətlənmir, həm də layihələrin "açar təslim" formatında tam şəkildə həyata keçirilməsi imkanına malikik.

Populyar məhsullar, OEM/ODM məhsulları

Güclü performanslı avtomatlaşdırılmış kolbas bağlama maşını

Ənənəvi tüstülənmiş kolbasalar, sənətkar üslubunda hazırlanmış salamlar və bol içlikli regional reseptlər çox vaxt yüksək sürətlə fırlanma zamanı gərginlikdən qopar bilməyən qalın və bərk təbii örtüklərdən istifadə edir. Bu cür yüksək keyfiyyətli və fasiləsiz istehsal olunan məhsullar üçün əl ilə ip bağlamaq mütləm tələbdir. Yüksək məhsuldar tüstüləmə zavodlarında ağır və ləng əl əməyi ilə bağlama prosesini əvəz etmək üçün xüsusi olaraq hazırlanmış avtomatik kolbasa bağlama maşınımız, sənətkar üslublu təqdimat ilə sənaye səmərəliliyi arasında mükəmməl körpü yaradır. Dəqiqliklə tənzimlənən servo sistemləri ilə idarə olunan yüksək sinxronlaşdırılmış fırlanan ip bağlama başlığı sayəsində bu avadanlıq, standart qida səviyyəli pambıq saplardan istifadə edərək fasiləsiz ət zəncirlərini problemsiz şəkildə bağlayır və düyünləyir. Bu, məhsulun intensiv termal emal zamanı açılmasının qarşısını alan olduqca möhkəm bağlanmanı təmin edir.

  • Maksimum Düyünləmə SürətiKalın qablar üzərində dəqiqədə 80-ə qədər təhlükəsiz sap bağlama əməliyyatını rəqəmsal formada yerinə yetirərək, zavodun günlük ümumi istehsalat həcmini kəskin artırır.
  • Ənənəvi üsulla hazırlanmış təbii saxlama metoduCihaz əti üyüdərkən lif strukturunu bükmək əvəzinə, yalnız sıxma üsulundan istifadə edir; bu da yüksək keyfiyyətli iri üyüdülmüş məhsulların hüceyrə quruluşunu tam şəkildə qoruyub saxlayır.
  • Mikro-dəqiqliklə Uzunluğun NəzariliyyəsiRəqəmsal sürüşmə sistemi düyünlər arasındakı məsafənin dəqiqliklə eyni olmasını təmin edərək, insan faktoru ilə bağlı yaranan qeyri-dəqiq bağlama və nəticədə məhsul itkisi riskini tamamilə aradan qaldırır.

Sənaye tipli sap bağlama maşınının texniki göstəriciləri

Texniki spesifikasiyaSənaye Parametri
Avadanlığın ModeliSTM-500 Servo-Thread Seriyası
Davamlı Bağlama Sürəti10-dan 80 düymə/dəqiqə (Parametr məhsulun uzunluğuna görə dəyişir)
Qəbul edilən kəmər diametrləriΦ 10 mm - Φ 42 mm (Tənzimlənən mexaniki qida boğazı)
İstifadə oluna bilən bağlama materiallarıQida standartlarına uyğun pambıq ip, mumlanmış poliestr sap
Hərəkət mexanizminin gücü0.75 KVT (Panasonic qapalı dövr servo izləmə sistemi)
Standart İşləmə GərginliyiTək fazalı 220V / 50HZ (Müxtəlif elektrik şəbəkələrinə uyğunlaşdırılmışdır)
Struktur MaterialıSUS304 qida səviyyəli paslanmaz polad (tam yuyulma standartlarına uyğun)
Fiziki ölçülər950 mm x 550 mm x 1050 mm
Şəbəkə Avadanlığının Xalis Çəkisi110 kq

Məhsuldarlığın artırılmasında mexaniki yeniliklərin rolu

  • Burulma Meyilli Olmayan Bağlama Dinamikası (Qablaşdırmanın Mühafizəsi)Əti sürətlə fırladaraq sürtünmə vasitəsilə möhkəm bağlayan standart bağlama cihazlarından fərqli olaraq, bu maşın kolbasanı tamamilə hərəkətsiz saxlayır. Xüsusi hazırlanmış fırlanan qarmaq qabığı ətrafında inanılmaz sürətlə dövr edərək ipi sıx şəkildə çəkir və düyün vurur. Kolbasanın fırladılmaması, xüsusilə həddindən artıq doldurulmuş və asan cırılan təbii donuz qabığı ilə hazırlanan məhsullar üçün bu cihazı yeganə effektiv həll yolu edir.
  • Davamlı gərginlikli spiral tədarükü (Kəsintisiz növbələr üçün)Güclü konstruksiyalı xarici sap makarası, döngü mexanizmini dözümlü mexaniki gərginlik altında fasiləsiz təmin edir. Tək bir nəhəng sap konisi, əl ilə dəyişdirilmə tələbi yaranana qədər 3 000 kiloqrama qədər kolbasanı etibarlı şəkildə emal edə bilir ki, bu da avadanlığın boş vaxtını əhəmiyyətli dərəcədə azaldır.
  • Dəyişən sap sıxma təzyiqi (fərqli sıxlıqları nəzərə almaq üçün)Düyünün son mexaniki sıxılması tənzimlənən gərginlik yayının vasitəsilə idarə olunur. Operatorlar bağlama zamanı yaranan sürtünmə dərəcəsini azaldaraq yüksək yağlı və yumşaq qaracız sosisləri hazırlaya, yaxud da uzunmüddətli fermentasiyadan əvvəl duzlu və bərk salam qarışıqlarını möhkəm bağlamaq üçün sıxılma gücünü kəskin şəkildə artıra bilərlər.
  • Proqramlaşdırıla bilən PLC kalibrasiyası (Sürətli yenidən sazlanma)Zavodlarda istehsalat xəttinin rəhbərləri servo motoru idarə etmək üçün su keçirməyən HMI sensor interfeysindən istifadə edirlər. Cəmi iki toxunuşla cihazın çəkiş rejimi 50 mm uzunluğunda sıx qəlibli qəlyanaltı çubuqlardan 350 mm uzunluğunda Avropa üslublu tüstülənmiş kolbasalara çevrilir.

800 kq/saat istehsal tutumlu, xüsusi sifətli tüstülənmiş kolbasaların hazırlanması üçün nəzərdə tutulmuş avtomatlaşdırılmış zavod sistemlərinə tam inteqrasiya olunma imkanı

Xüsusi bağlama maşını yüksək keyfiyyətli, ənənəvi tüstü ilə çəkilmiş ət istehsalı prosesinin ayrılmaz və son kritik texniki mərhələsidir. Sosislərin xüsusi üslubda bağlanması, rəqabətin yüksək olduğu supermarket rəflərində onlara bahalı və əl işi görünüşü verərək vizual cəlbedicilik qazandırır. Bu bağlama qurğusunun birbaşa aşağı axın istiqamətində yerləşdirilməsi...kollektiv kolbasa istehsalı üçün avtomatlaşdırılmış maşınbu sistem, əvvəllər geniş miqyaslı əl ilə bağlama işçiləri səbəbindən yaranan nəhəng darboğazı qəti şəkildə aradan qaldırır. Mühəndislik bölməmiz tərəfindən hazırlanan bağlama avadanlıqlarımız, mürəkkəb struktur daxilində yüksək etibarlı bir əsas birləşdirici element rolunu oynamaq üçün nəzərdə tutulub.ət məhsullarının emalı üçün avadanlıqlar, nəmli ət kütləsinin sürətli ekstruziyası ilə son mərhələdə termal tüstüləmə rəflərinə asılması arasındakı çətin keçid mərhələsini tamamlayır.

Ət emalı üçün nəzərdə tutulmuş infrastrukturumuzun ağır iş şəraitinə qarşı davamlılığının səbəbləri

Çox yüksək rütubətli və intensiv duzlanan ət emalı sexlərində istismar edilən aşağı keyfiyyətli metal ərintiləri bir neçə aya sıradan çıxır. Biz bütün konstruksiya karkası, material yönləndiriciləri və xarici qapaqlar üçün müstəsna olaraq qalın təbəqəli SUS304 paslanmaz poladından istifadə edirik; bu isə avadanlığı ağır korroziya və süd turşusu səbəbindən yaranan deşilmələrə qarşı tam qoruyur. Daxili servo mexanizmlər IP65 standartlı sukeçirməz mühəndislik blokunun içində tam izolyasiya olunub ki, bu da hər gün intensiv köpüklü yuma proseslərini rahatlıqla həyata keçirməyə imkan verir. Zavod standartlarına uyğun dəqiq gərginlik konfiqurasiyasından tutmuş, qlobal miqyasda istifadədən yerli mühəndis dəstəyinə qədər bütün istehsalat zəncirimiz, ən mühüm qida istehsalçıları üçün fasiləsiz və dözümlü iş rejimini təmin edir.

Premium tüstürülmüş kolbasalar istehlakının artırılmasında əl ilə bağlama məhdudiyyətləri ilə qarşılaşırsınız? Xüsusi tələblərinizə cavab verən dəqiq ölçü sxemi və avadanlıq qiymət təklifi əldə etmək üçün beynəlxalq satış mühəndislərimizlə bu gün əlaqə saxlayın.

Tez-tez verilən suallar

Bu bağlama maşını üçün hansı ölçü və növündəki saplardan istifadə etmək təhlükəsizdir?
Mexaniki döngə qolu, qida standartlarına uyğun pambıq sapların və ya yüksək davamlı poliester bağlama saplarının standart konik makaralarını etibarlı şəkildə qəbul etmək üçün xüsusi olaraq hazırlanıb. Sapın qalınlıq diapazonu 1.0 mm ilə 2.5 mm arasında dəyişdiyi üçün istifadə zamanı çox elastikdir; bu isə sizə baha başa gələn xüsusi istehsal makaralara bağlı qalmadan, bağlama materiallarını yerli sənaye təchizatçılarından asanlıqla əldə etmə imkanı verir.
Düyün bağlandıqdan sonra bu aparat zəncir halqalarını fiziki olaraq kəsib ayrı-ayrı hissələrə bölə bilirmi?
Xeyr, bu ixtisaslaşmış qurğu sapı aqressiv şəkildə dolayaraq fasiləsiz qabığı sıx şəkildə bərkitməli və nəticədə uzun, estetik görünüşlü, bir-birinə bağlı sosis zənciri formalaşdırmalıdır. Məhsulların tamamilə ayrılmış və dəqiq ölçülərdə olması üçün həmin fasiləsiz zəncir daha sonra xüsusi mexaniki kəsici vasitəsilə parçalanmalı və ya satış üçün vakuum paketləmə prosesindən əvvəl əl ilə kəsilməlidir.
Fiziki saplama prosesi çətindirmi və mütəmadi olaraq texniki xidmət və müdaxilə tələb edirmi?
Heç də çətin deyil. İplərin keçid yolunu tənzimləmək güclü bir sənaye tipli tikiş maşınına ip düzəltməklə demək olar ki, eynidir. Mühəndislərimiz da rəvan paslanmaz polad korpusun üzərinə rənglərlə kodlaşdırılmış aydın iplə keçid sxemi həkk ediblər. Təlim keçmiş operator yeni ip konusununu asanlıqla yerinə oturdub, iplərin gərginlik halqalarından keçməsini 45 saniyədən az vaxta tamamlaya bilər.
Bağlama tunelini bloklayan nəhəng, əzilməmiş sümük parçası ilə qarşılaşdıqda maşın necə reaksiya verir?
Panasonic qapalı dövrəli servo sürücüsü dartı müqavimətini tam real vaxt rejimində aktiv şəkildə hesablayır. Əgər daralmış yemləmə boğazının daxilində böyük və bərk kütlə nəticəsində qəfil və kəskin mexaniki sürtünmə yaranarsa, intellektual PLC dərhal elektromaqnit əyləci işə salır. Bu sistem, rotasiya halqasına və ya daxili vallara ciddi ziyan dəymənin qarşısını almaq üçün dartma kəmərlərini 0,1 saniyə ərzində tamamilə dayandırır.
Cənubi Amerika fabrikləri üçün birbaşa dəniz yolu ilə çatdırılma və gömrük rəsmiləşdirilməsi xidmətlərinizi təklif edirsinizmi?
Bəli, biz ağır sənaye avadanlıqlarının ixrac protokolları üzrə ixtisaslaşmışıq. Təcrübəli qlobal "turnkey" (açaq arvaylı) istehsalçı kimi, logistika şöbəmiz dünya üzrə əsas limanlara avadanlıqların dəqiq çatdırılması məqsədilə ISPM-15 standartına uyğun möhkəm taxta qablaşdırma, konteynerə yükləmə, dəniz sığortası və mürəkkəb CIF/FOB gömrük sənədlərinin rəsmiləşdirilməsi kimi bütün prosesləri nizamla həyata keçirir.

Rəhbərlər üçün mütləq oxunmalı bloqlar

Sizə uyğun fərdi həllər əldə edin

Format: +[country code][number] (məsələn, +8615098926008)