خط تولید بستهبندی مربا
ما نه تنها در فروش محصولات تخصص داریم، بلکه توانایی اجرای کامل پروژههای کلید در دست (آماده بهرهبرداری) را نیز دارا هستیم.
۱. نمای کلی محصول
آنخط تولید بستهبندی مربااین یک سیستم فرآوری کاملاً خودکار است که برای تولید صنعتی انواع مربا، مارمالاد و ترشیجات طراحی شده است. این دستگاه تمامی مراحل شستشوی میوه، پوره کردن، پخت، پر کردن، درببندی، استریلیزاسیون و بستهبندی را در قالب یک فرآیند هوشمند و یکپارچه انجام میدهد.
با افزایش تقاضای جهانی برایشربتهای میوهای آماده و مربایهای طبیعیتولیدکنندگان مواد غذایی به دنبال تجهیزاتی هستند که بهرهوری بالا، رعایت اصول بهداشتی و حفظ طعم یکدست محصولات را تضمین کند. خط تولید ما بهطور ویژه برای فرآوری انواع محصولات میوهای نظیر توتفرنگی، بلوبری، انبه، هلو، آناناس و سیب طراحی شده است تا ضمن حفظ کامل طعم، رنگ و ارزش تغذیهای، بالاترین کیفیت را ارائه دهد.
ساخته شده بافولاد ضد زنگ 304/316مجهز بهسیستم کنترل PLCو مطابق باHACCP / ISO22000این خط تولید مربا با رعایت استانداردهای ایمنی مواد غذایی، عملکردی پایدار و محصولی با کیفیت ممتاز را برای کارخانههای تولید مواد غذایی با هدف صادرات تضمین میکند.
۲. جریان فرآیند تولید
آنخط تولید خودکار بستهبندی مرباشامل تمامی مراحل لازم برای تولید مداوم و بهدافی است:
دریافت میوه خام & دانهبندی
میوههای تازه یا منجمد پس از دریافت، با استفاده از سیستمهای نوری یا دستی، دستهبندی و بازرسی میشوند تا هرگونه ناخالصی یا موارد آسیبدیده از آنها جدا گردد.شستشو و سفید کردن & بلانچ کردن
سیستمهای شستشوی حبابزن و اسپری با فشار بالا، نظافت کامل میوهها را تضمین میکنند. همچنین، فرآیند بلانچینگ (پخت کوتاه) پیش از مرحله پوره کردن، باعث حفظ رنگ و پایداری آنزیمها میشود.برش & خرد کردن خمیر کاغذ
دستگاههای پیشرفته خردکن و پالایش، هسته، پوست و فیبر را از میوه جدا کرده و پورهای صاف و یکدست، ایدهآل برای تولید مربا، بهدست میآورند.غلظت & در پختوپز
در دیگهای جکتدار بخار یا تبخیرکنندههای خلاء، خمیر حاصل از پالپ بههمراه شکر و پکتین پخته میشود تا به غلظت و قوام مطلوب برسد.سیستم غلیظسازی تحت خلاءبا حفظ عطر و رنگ، در مصرف انرژی نیز صرفهجویی میکند.یکدستسازی گاززدایی &
همگنسازهای فشار بالا با یکدست کردن بافت محصول، در کنار سیستم تخلیه هوا، از حبس شدن حبابها جلوگیری کرده و با حذف اکسیژن، از اکسیداسیون و تغییر رنگ آن جلوگیری میکنند.در حال پر کردن & برای آببندی
آندستگاه خودکار پرکننده مربامربا را با دقت در ظرفهای شیشهای، قوطیهای فلزی یا ظروف پلاستیکی پر کرده و سپسبستهبندی یا درپوشگذاری خودکاربرای اطمینان از آببندی کامل و نفوذناپذیری.استریلیزاسیون & خنکسازی
استفاده از بخار یا پاشش آبretortsبسته به الزامات هر دستور پخت، محصولات یا پاستوریزه و یا استریل میشوند. همچنین، فرآیند خنکسازی کنترلشده، سلامت و کیفیت محصول را تضمین میکند.برچسبگذاری بستهبندی &
سیستم لیبلزنی با دستگاههای تاریخزن و بستهبندی (اعم از شرینکوارپ یا کارتونگذاری) جهت آمادهسازی بستهبندیهای صادراتی یکپارچه شده است.
۳. ویژگیهای کلیدی & مزایا
سیستم کنترل کاملاً خودکار
تمام این خط از طریق کنترل میشودرابط کاربری PLC و صفحه لمسیکه باعث میشود عملیات بهصورت هماهنگ انجام شده و نظارت بر آن نیز بهراحتی امکانپذیر باشد.طراحی بهداشتی & ایمنی مواد
ساخته شده ازفولاد ضد زنگ SUS304 / SUS316Lتمام قسمتهای در تماس با مواد، از جنس بهداشتی و مقاوم در برابر خوردگی هستند و به راحتی نیز تمیز میشوند.تکنولوژی آشپزی در خلاء
رنگ و عطر طبیعی محصول را حفظ کرده و از کاراملی شدن آن جلوگیری میکند. همچنین مصرف انرژی را ۱۵ تا 20% درصد کاهش میدهد.ظرفیت تولید منعطف
قابل تنظیم برای۱,۰۰۰ تا ۱۰,۰۰۰ کیلوگرم در روزخروجی با قابلیت انتخاب بین تست در مقیاس کوچک یا بهرهبرداری مداوم در مقیاس بزرگ.سیستم پرکن دقیق
هدکهای پرکننده پیستونی یا چرخشی با محرک سروو، دقت عملیاتی در محدوده ±1% را تضمین میکنند. این دستگاه برای انواع مرباهای غلیظ و پورههای نیمهشبهسیال بسیار مناسب است.بهرهوری انرژی & کمترین میزان پسماند
سیستم بازیابی گرمای بخار باعث کاهش هزینههای عملیاتی میشود. تمامی تجهیزات از قابلیت شستشوی خودکار (CIP) پشتیبانی میکنند.
۴. حوزه کاربرد
آنخط تولید بستهبندی مربامناسب برای طیف گستردهای از محصولات میوهای و شیرین، از جمله:
مربای توتفرنگی، مربای بلوبری، مربای تمشک
شربت یا مربای انبه یا آناناس
مربای مخلوط میوهها
پوره میوه یا سس سیب
ترشیوات و مربای پرتقال و مرکبات
انواع بستهبندیهای سازگار:
قوطیهای فلزی (ورق قلع یا آلومینیوم)
شیشههای درببندی با درهای پیچشی
لیوانهای پلاستیکی یا ظروف ترکیبی
کیفهای ایستاده (گزینه انتخابی)
۵. تضمین کیفیت انطباق با &
خط تولید مربای ما با استانداردهای جهانی ایمنی مواد غذایی و صادرات مطابقت کامل دارد:
HACCP / GMP / ISO22000دارای تأییدیه رسمی
علامت CEجهت ایمنی ماشینآلات
مواد مطابق با استانداردهای FDAمناسب برای تماس با مواد غذایی
مجهز بهثبت دادههای مربوط به دما، فشار و استریلیزاسیونجهت قابلیت رهگیری
تمامی سامانههای استریلسازی بهگونهای کالیبره شدهاند که کنترل دقیق دما را تضمین کنند؛ این امر پایداری میکروبیولوژیکی و افزایش ماندگاری محصول را به ارمغان میآورد.
۶. مشخصات فنی (نمونه پیکربندی)
| تجهیزات | قابلیتها | ظرفیت / دادهها |
|---|---|---|
| شستشوی میوه | اسپری پاککننده حبابزا & | ۱ تا ۳ تن در ساعت |
| دستگاه خردکن و پल्पساز | پاکسازی الیاف در & | ۰.۵ تا ۲ تن در ساعت |
| کتری آشپزی | ترکیب شکر و گرمایش & | ۱۰۰ تا ۱۰۰۰ لیتر |
| تبخیرکننده خلأ | تمرکز | افزایش ۵ تا 10% واحد از مواد جامد |
| دستگاه پرکننده | محتویات ظرف یا شیشه | ۳۰ تا ۱۲۰ بطری در دقیقه |
| دستگاه دوخت و درزگیر | قابلیت آببندی | تا ۱۰۰ قوطی در دقیقه |
| دستگاه استریلکننده اتوکلاو (آستریلایزر) | پاستوراسیون | ۱۲۱ درجه سانتیگراد (قابل تنظیم) |
| برچسبگذاری خط بستهبندی & | برچسبگذاری خودکار & کدنویسی | سرعت دلخواه |
۷. بهرهوری انرژی و بازگشت سرمایه در حوزه &
این سیستم خودکار علاوه بر کاهش نیاز به نیروی انسانی و مصرف انرژی، باعث ارتقای سطح یکپارچگی و بهرهوری نیز میشود.
مزایای اقتصادی شامل موارد زیر است:
۳۰ تا 50% کاهش هزینههای نیروی کار
تا 20% درصد صرفهجویی در مصرف انرژیاز طریق بهینهسازی مصرف بخار
کمترین میزان کاهش محصول (<1٪)در حال پردازش
نرخ بازگشت سرمایهمعمولاً در بازه۱ تا ۲ سال
این ویژگی، آن را به یک سرمایهگذاری بلندمدت و مطمئن برای تولیدکنندگانی تبدیل میکند که قصد دارند وارد بازارهای محصولات پرمیوم از جمله مربای میوه و کنسرو شوند.
۸. چرا تجهیزات ما؟
20+ سال تجربهدر صنعت تولید تجهیزات فرآوری میوه و محصولات کشاورزی
به:40+ کشوردر سطح جهان، مورد اعتماد برترین برندهای مواد غذایی
داخلیمهندسی، تحقیق و توسعه، و خدمات پس از فروش teams
ارائه دهیدراهکارهای اجرای پروژههای کلید در اختیار مشتری (کلید تحویل)از طراحی چیدمان تا راهاندازی عملیاتی
پشتیبانیسفارش ساخت یا تولید اختصاصی OEM & ODMبرای پاسخگویی به نیازهای مختلف تولید
24/7 پشتیبانی فنی به همراه سرویس نظارت از راه دور
۹. تنظیمات اختیاری
| بخش | تجهیزات اختیاری | هدف |
|---|---|---|
| آمادهسازی | نوار نقاله جداساز و دستگاه سنگگیر | مناسب برای میوههای هستهدار |
| آشپزی | کتل مخروطی خلاء، دستگاه حلکننده شکر | کنترل دقیق سطح بریکس |
| در حال پر کردن | امکان پر کردن گرم یا سرد | انواع دستورالعملهای تهیه مربا را با هم مقایسه کنید |
| استریل کردن | استریلسازی با بخار و استریلسازی با پاشش آب | متناسب با نوع بستهبندی تنظیم شود |
| بستهبندی | دستگاه شیرینگ و سیلر کارتن | بستهبندی نهایی خودکار |
| پاکسازی | سیستم شستشوی خودکار در محل (CIP)، دیگ تولید بخار | بهداشت جامع و سراسری |
۱۰. خدمات پروژههای کلید در دستگیر
ما خدمات جامع و همهجانبهای را ارائه میدهیمراهکارهای جامع و یکپارچه تولید مربااز جمله:
طراحی و بهینهسازی چیدمان کارخانه
مهندسی جریان فرآیند و تحلیل ظرفیت
نصب، راهاندازی و آموزش پرسنل
نگهداری و تعمیرات طولانیمدت و تأمین قطعات Spare
مشاوره در فرمولاسیون محصول و پشتیبانی در آزمون و تست
۱۱. تماس با ما
در نظر دارید [کاری را آغاز کنید یا آن را ارتقا دهید؟]واحد تولید مربای میوه?
ما شریک مطمئن شما در زمینه تامین تجهیزات کارآمد و بهداشتی بستهبندی مربا هستیم.
📩 همین امروز با ما در تماس باشیدبرای:
جزئیات قیمت و مشخصات فنی
پیشنهاد طراحی چیدمان کارخانه
ویدئوی نمایش عملیاتی خط تولید
تولیدکننده و تأمینکننده قابل اعتماد شما در زمینه خطوط تولید تولید مربا و تجهیزات فرآوری میوه.
وبلاگهایی که هر مدیر و کارفرمی باید بخواند
