خط تولید طیور

نگاه کلی

آنخط تولید فرآوری طیوراین یک راهکار کاملاً خودکار است که برای طیف فرآیندهای ذبح، تخلیه احشاء، سردسازی و بسته‌بندی بهینه مرغ، اردک و سایر طیور طراحی شده است. این سیستم با ایجاد یک جریان کاری یکپارچه، از لحظه ورود پرندگان زنده تا بسته‌بندی محصول نهایی، سلامت بهداشتی، سرعت بالا و یکنواختی کیفیت را در تمامی مراحل تضمین می‌کند.
چه یک واحد پرورش طیور با مقیاس متوسط را اداره کنید و چه یک کشتارگاه صنعتی، این خط تولید را می‌توان متناسب با ظرفیت مورد نیاز شما و استانداردهای بهداشتی و ایمنی مواد غذایی منطقه، سفارشی‌سازی کرد.

⚙️ ویژگی‌های اصلی

✅ راهکار جامع پردازش
شامل تمامی مراحل اصلی فرآیند است: پذیرش پرندگان زنده، خیره‌سازی، پ是否有 (دمای بالا)، پرزدایی، تخلیه احشاء، شستشو، سرد کردن، قطعه‌بندی، استخوان‌گیری، وزن‌کشی و بسته‌بندی.
هر ماژول می‌تواند به‌صورت مستقل یا در قالب یک سیستم کاملاً یکپارچه عمل کند.

✅ ساخته شده از فولاد ضد زنگ با رعایت استانداردهای بهداشتی
تمام تجهیزات از ساخته شده است ازفولاد ضد‌زنگ SUS304 یا SUS316، که مقاومت در برابر خوردگی، طول عمر بالا و انطباق با استانداردهای لازم را تضمین می‌کندHACCP، ISO22000 و CEاستانداردها.

✅ بهره‌وری بالای اتوماسیون در &
این خط تولید با تلفیق کنترل PLC، سیستم‌های سروو و همگام‌سازی خودکار میان ماژول‌ها، علاوه بر کاهش جابه‌جایی‌های دستی، نرخ خروجی پایدار را تا میزان زیر تضمین می‌کند:۱۲,۰۰۰ پرنده در ساعت.

✅ تخلیه دقیق احشاء & جابجایی لاشه
دستگاه‌های به‌خصوص طراحی‌شده برای تخلیه احشا و فرآوری قطعات داخلی، میزان ضایعات محصول و آلودگی متقاطع را به حداقل می‌رسانند. این تجهیزات بازدهی بالا و خروجی‌هایی تمیز و یکدست را تضمین می‌کنند.

✅ گزینه‌های خنک‌کننده & لذت‌بخش
موجود درنسیم خنکیاسرد کردن آبسیستم‌هایی که ضمن حفظ تازگی محصول، از رشد باکتری‌ها نیز جلوگیری می‌کنند. در این سیستم‌ها، دما و مدت‌زمان ماندگاری را می‌توان با دقت بسیار بالا کنترل کرد.

✅ چیدمان ظرفیت انعطاف‌پذیر &
قابل شخصی‌سازی برای۵۰۰ تا ۱۲,۰۰۰ کلمه در ساعتقابلیت انطباق با چیدمان گیاهی یا تولیدی محل؛ همچنین خدمات مهندسی کلید در دست (Turnkey) شامل طراحی چیدمان، نصب و راه‌اندازی فراهم است.

🧩 در حال پردازش بخش‌ها

1. سیستم مدیریت و جابه‌جایی پرندگان زنده

   • نوار نقاله و ماشین‌آلات خیره‌کننده

   • ریختن آب جوش خودکار & برای پرزدایی

   • قابلیت تنظیم دمای شوک حرارتی و سرعت چرخش

2. سیستم تخلیه احشاء

   • دستگاه‌های برش دهانه، بازکننده و تخلیه احشا

   • استخراج احشاء (کبد، قلب، سنگدان)

   • شستشوی داخلی و بازرسی کالبد

3. گروه درخشان & در چاشت

   • تونل‌های سرمایشی با آب یا هوا

   • انتقال خودکار جهت یکسان‌سازی زمان خنک‌سازی

   • پایش و کنترل دما

4. بخش استخوان‌گیری در مرحله‌ی & برش

   • دستگاه‌های برش بال، ران و سینه مرغ

   • دستگاه‌های دقیق استخوان‌گیری جهت بهینه‌سازی میزان بازدهی

   • سیستم‌های اختیاری بخش‌بندی و درجه‌بندی

5. وزن کردن بسته‌بندی &

   • دستگاه‌های توزین خودکار، بسته‌بندی با سینی و ماشین‌های بسته‌بندی تحت خلاء

   • سیستم‌های لیبل‌زنی، آشکارساز فلز و بسته‌بندی کارتن

📊 مشخصات فنی

ظرفیت و ابعاد دستگاه را می‌توان مطابق با نیازهای کارخانه، سفارشی‌سازی کرد.

🔄 تجهیزات اختیاری

• خط تولید خودکار فرآوری قطعات مرغ

• سیستم سرمایشی با گردش هوا یا آب

• سیستم جمع‌آوری محصولات جانبی

• دستگاه وزن‌کشی و درجه‌بندی

• سیستم تصفیه پساب

• یکپارچه‌سازی با فضای ذخیره‌سازی سرد

🌍 کاربردها

• واحد‌های فرآوری مرغ

• واحد‌های کشتار اردک و غاز در &

• کارخانه‌های تولید یکپارچه گوشت طیور

• مرکزهای توزیع مواد غذایی

• بنگاه‌های فرآوری گوشت با رویکرد صادرات‌محور

💡 مزایا

• بهبود بهداشت و کاهش خطرات آلودگی

• کاهش فشار کاری و هزینه‌های عملیاتی

• دستیابی به کیفیت پایدار محصول و بازدهی مطلوب

• حمایت از انطباق با استانداردهای جهانی

• قابلیت سفارشی‌سازی منعطف متناسب با ابعاد گیاه و نوع محصول

🧠 پشتیبانی همه‌جانبه و آماده‌به‌خدمت

ما ارائه می‌دهیمراهکارهای جامع و آماده بهره‌برداریاز جمله:

• طراحی و مهندسی چیدمان کارخانه

• نصب و آموزش اپراتور

• قطعات یدکی و خدمات پس از فروش

• خدمات عیب‌یابی و به‌روزرسانی از راه دور